一、豆角粥怎么熬又烂又好吃?
1. 豆角摘洗干净,切成4厘米长的段。
2. 米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
3. 坐锅点火,放入色拉油烧热,下豆角煸炒后取出。
4. 取锅加入约1000毫升冷水,放入米,先用旺火煮沸,再改用小火熬至粥成,加入豆角再闷煮一会,以盐调味,即可盛起食用。
二、豇豆稀饭怎么做容易烂?
豇豆稀饭是早餐选择之一,第一步把豇豆清洗干净,放入水中煮几分钟,再过一下凉水,在把它切碎,煮过水的豇豆就容易煮烂,放着备用,把清洗好的大米放入锅中煮成五六成熟,在把豇豆放入锅中一起煮,再煮过十几分钟,成糊状态就可以出锅了,在配点小咸菜,吃起来,挺不错的,老人在,小孩都易吃。
三、豆角仁煲粥的做法?
一、用料
油 适量
大蒜片(可选) 适量
姜片(可选) 适量
大米 适量
豇豆或四季豆 适量
生抽(蘸料) 适量
小米椒或海椒(蘸料) 适量
藿香叶碎末(蘸料) 适量
盐 适量
海椒(可选) 适量
花椒(可选) 适量
二、豆角粥的做法步骤
步骤 1
豆角掰成段,大米、豆角、姜片、蒜片、海椒、花椒、(一点点香菇用来提鲜)等,入砂锅,大火烧开,转中火,继续煮20分钟左右后关火,焖。这时米粒7、8成熟
步骤 2
焖几十分钟后,米已经全熟。再次开火,拌入蔬菜(如冬寒菜)、盐。关火,再焖一小会儿,余热保持砂锅继续滚沸,把蔬菜烫熟却又不止于熟烂。
步骤 3
吃时,原味或者蘸料吃都可以
四、小米豆角粥的做法家常?
原料: 麦米 250 克,豆角 100 克,砂糖 250 克,清水适量;
做法:
1.将麦米淘洗干净。豆角摘洗干净。
2.取锅放入清水和麦米、豆角,先用旺火煮沸后,撇去浮沫,在改用小火熬煮约 1 小时,并用手勺不断搅动,以防麦米粘锅煳底,至麦米开花、豆角熟烂而粥粘稠即成。
3.把砂糖放入碗内,盛入麦米豆角粥即可食用。
五、红豇豆熬粥的做法?
首先选的豇豆要是刚刚好长到筷子头大小的,正好长大的,太嫩的煮的会不太熟,太老的有筋也不好吃,也影响口感;最好是选择刚刚新鲜摘的,最好不要过夜的,过夜的有些会煮不熟。
其次,摘豇豆要注意有没有虫子,要去掉中间的筋,摘成三寸长短比较合适。
其次准备一点生姜,葱花,猪油是必不可少的,如果有腊肉那就最好了。
材料准备好以后,就可以开火煮了。
1.米洗净下锅,加入适量清水,待水烧开后放入豇豆,生姜块,猪油;如果有腊肉就要提前放入。
2.待稀饭煮熟,需要有汤,不能煮太干了,加入适量食盐,撒上葱花就可以起锅了。
豇豆稀饭里加入猪油或者腊肉味道会更特别,喷香。已经很久没有吃过了。
六、豆角煮稀饭的正确方法?
1. 长豆角摘洗干净,切成4厘米长的段。把鸡肉切丁加盐和蛋白腌10分钟,把泡好的香菇和蔬菜洗净也切小丁
2. 米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起,沥干水分。
3. 坐锅点火,放入色拉油烧热,下豆角煸炒后取出。
4. 取锅加入约1000毫升冷水,放入米,先用旺火煮沸,再改用小火熬至粥粘稠
5.加入豆角略煮,倒入鸡肉丁拌开,加入蔬菜丁在煮7-8分钟,以盐调味,即可盛起食用。
七、大米小米豆角粥最正宗的做法?
材
主料大米200g 辅料小米100g豆角5根水2000ml
步骤
大米小米豆角粥的做法步骤11.准备好材料。。洗好大米小米和豆角 豆角洗的时候顺便折成小段
大米小米豆角粥的做法步骤22.锅中放入水,水有点多。。因为熬得时间久
大米小米豆角粥的做法步骤33.水沸腾以后放入米类
大米小米豆角粥的做法步骤44.搅拌一下。。。防止米粘在锅上
大米小米豆角粥的做法步骤55.沸腾在搅拌一下
大米小米豆角粥的做法步骤66.熬20分钟左右,米类都开花了。。汤也看上去浓稠一些时,把豆角放入
大米小米豆角粥的做法步骤77.在熬10分左右。。满屋飘香。。
大米小米豆角粥的做法步骤88.吃饭啦。