一、荷叶饭用电饭锅怎么做？
1；先将荷叶洗净撕碎，一部分铺在电饭煲底部
2；糯米淘洗干净，倒入电饭煲中加适量的水
3；再把剩余的荷叶盖在水面上
4；盖上盖子按煮饭键，煮熟即可
5；再取两张荷叶清理干净，放入盘中
6；取一碗盛入米饭压紧倒扣入盘中即可
7；一道香喷喷的荷叶饭做好了
二、荷叶粥的做法？
做法
主料 干荷叶 (1片) 大米 (50克) 糯米 (50克)
辅料 阿胶枣 (10粒)
做法
准备材料。
大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。
一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。
在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆烫至软。
取出荷叶，剪成小块。
将荷叶附着在粥面上即可，再煮约15-20分钟。
揭开荷叶，粥也变色了，再煮上一小会就可以关火了。
三、荷叶稀饭为什么变颜色？
荷叶稀饭变颜色是因为氧化了，因为里面有荷叶碱嘛。
拓展资料：需要准备的材料：荷叶，大米，水。
一、首先将新鲜的荷叶取半片使用，撕成大片并用清水洗干净
二、然后将准备的大米连同荷叶片一起再洗洗
三、加适量的清水，电饭锅按上1小时煮粥程序
四、等一小时后，轻轻揭开锅盖，把荷叶去掉
五、去掉荷叶后，把煮好的稀饭冷却段时间，这样就可以进行品尝荷叶稀饭了。
四、鲜荷叶粥的家常做法？
主料：粳米250克
辅料：鲜荷叶50克
调料：白砂糖20克
鲜荷叶粥的做法：
1. 将鲜荷叶洗净，剪去蒂及边缘
2. 将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量
3. 将荷叶盖于粳米上
4. 将铝锅置武火上烧沸，再改用文火煎熬1小时
5. 粳米熟透揭去荷叶，放入白糖拌匀，停火即成