一、铁锅煮白米粥的方法？
1.把一碗米倒入瓷碗内
2.倒入清水淘洗大米三次,淘洗三次之后把大米放入电饭锅内,倒入电饭锅的水在1升的位置就可以。
3.把电饭锅的档位调节在煮饭的位置,之后盖上锅盖。
4.10分钟之后，打开锅盖，发现大米的状态变成膨大的状态，再过10分钟，发现大米的状态已经开始要变得煮烂的状态，再过10分钟，锅内已经有二次小气泡产生，而且大米已经绵软煮烂了，这时把电源拔了，盖上锅盖焖2分钟。
二、用炒锅煮白米粥的方法？
用炒锅煮白粥的方法。可以把水先放下去，然后。水开以后再放米下去。先是大火煮。记住啊，一定要搅锅的哦煮的米烂以后就用小火慢慢熬，如果不搅锅的话会烧焦的，一定不能让他烧焦了这样用铁锅煮出来的粥也是非常香的。我们小的时候经常也是用铁钩煮粥的，就是这样的方法做出来非常非常的好吃，非常非常的香。
三、煮白粥的做法？
第一，选择新米。
第二，清洗新米两次。
第三，滚水下锅，煮粥的水最好是滚烫的开水。煲煮的过程要连续进行90分钟，中间不能停火，也不能加水，所以水一定要一次加够。（米与水的比例约1∶30）。
第四，火候：介于文武之间
把粥烧开时，火越大越好，这样米才容易开花。但粥锅开了以后，要将火候调到文火武火之间，保持粥已沸而汤不溢的程度。米粒会一点一点糊化，粥汤会一点一点浓稠，米香也会一点一点渗透出来
四、白米粥怎么做？
1、大米适量、黄瓜适量。锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中。
2、用勺子将大米搅拌几次；往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮；煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净。
3、用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次。
4、直到锅里的大米煮至软烂；转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至粥体浓稠。
5、黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮；用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁；切好的黄瓜丁放入锅中；加入适量的食盐调味；用勺子搅拌1～2分钟关火即可
五、白米稀饭做法？
用料：大米适量、色拉油适量。
步骤：
1、浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
2、水开下锅，水烧开后，再放入米。
3、火候，先用大火烧开，再转为文火即小火熬煮约30分钟。
4、搅拌，开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油。
六、砂锅煮白米粥技巧？
食材明细
大米、纯净水、食用油。
1、普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜
2、砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中
3、大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来
4、砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，煲5分钟
5、5分钟后，白米全部开花，就可以关火了，喜欢喝浓稠的可以关火后盖上盖子再闷5分钟
6、白粥可以搭配小咸菜食用
7、我家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米，方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的，晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻，第二天早上，拿出来就可以煮了，十分方便！白粥煮好后，可以加上你喜欢的肉类，比如猪肝肉片粥、皮蛋瘦肉粥等等
七、煮白粥的正确步骤？
白粥的做法如下:
1、大米淘净后，加水浸泡半小时。
2、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1:3的比例）。
3、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。
4、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。
5、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分，利于胀开，煮出的粥口感好。2、开水煮粥可防止糊锅，且节省时间。3、在锅中滴几滴油，可防止溢锅，粥的口感也会更好。
八、砂锅白粥的做法？
食材明细
大米、纯净水、食用油。
1、普通大米用水泡15分钟，临干水分放入冰箱冷冻过夜
2、砂锅里放入适量水，把冻好的大米放入锅中
3、大火烧开水，砂锅上放一个木质铲子，防止粥溢出来
4、砂锅内水再次沸腾后滴入2滴食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，煲5分钟
5、5分钟后，白米全部开花，就可以关火了，喜欢喝浓稠的可以关火后盖上盖子再闷5分钟
6、白粥可以搭配小咸菜食用
7、我家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米，方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的，晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻，第二天早上，拿出来就可以煮了，十分方便！白粥煮好后，可以加上你喜欢的肉类，比如猪肝肉片粥、皮蛋瘦肉粥等等