鱿鱼咸涩稀饭(鱿鱼咸涩稀饭怎么做)

淘菜谱 2023-03-12 12:54 编辑:admin 143阅读

一、小米鱿鱼粥的做法?

鱿鱼60克香菇10克小米15克卷心菜15克宝宝粥米20克

将处理好的鱿鱼切小块,取重60克。

第2步

浸泡好的小米倒入奶锅中,再倒入1200毫升水。妈妈们记得提前浸泡小米1小时左右,浸泡后的小米能煮得更加软烂,方便宝宝咀嚼与消化。水量也要一次性加足,之后加的话会使水粥分离哦~

大火滚煮20分钟。

第3步

另起一锅,水开后,倒入泡发好的香菇,焯水5分钟;卷心菜焯水2分钟。蔬菜焯水后可以除去大部分草酸和残余的农药。由于蔬菜的耐煮性不同,所以卷心菜比香菇的焯水时间短~

焯水后,分别将卷心菜梗斜切,菜叶切丝;香菇去蒂、剁碎。卷心菜菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。妈妈们也可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丁的大小。

第4步

辅食机内放入鱿鱼块,滴入几滴柠檬汁,再倒入20毫升水,搅打细腻。滴入柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味。

搅打好的鱿鱼糊中,倒入香菇碎,搅拌均匀。

第5步

小米粥锅中倒入洗净的宝宝粥米。

粥煮开后,距水面20厘米处,用宝宝勺子划入鱿鱼滑。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定鱿鱼滑的大小。

第6步

倒入卷心菜梗,煮3分钟。

再倒入卷心菜叶丝,煮2分钟,就可以出锅啦~卷心菜菜叶的纤维比菜梗细,久煮会破坏其营养,所以要后放哦~

第7步

一碗简单又美味的鱿鱼粥就这样完成啦!让没有胃口的宝宝也能爽快地喝下一大碗,妈妈们记得给自己也来一碗哦~

二、怎么煮鱿鱼稀饭?

步骤:

1、鱿鱼干用清水浸泡过夜;

2、大米淘洗干净,加入适量清水、1小匙盐和1大匙油,浸泡半小时以上;

3、煮粥,水开后转小火,不停搅动,防止粘底;

4、泡软的鱿鱼干切碎,肉糜再剁几下;

5、炒锅内放油加热,下肉糜和鱿鱼碎粒,炒香,加入蒜末,翻炒匀;

6、粥快好的时候,放入鱿鱼和肉米,拌匀,稍煮片刻;

7、关火,放入芹菜叶末;

8、最后用盐调味。把鱿鱼用水泡了切成丝把鱿鱼丝,蒜末,都先在锅里煸炒一下,煸出香味。等到粥好了的时候先放鱿鱼丝,等一会儿,再放煸好的蒜末,香菜末,为了漂亮还可以放些葫萝卜丁。很细小的,那个味道非常香,对了,别忘了放盐和鸡精。

三、鱿鱼干煲粥做法?

食材:鱿鱼干100克、米250克、油1茶匙、盐1茶匙、葱花1茶匙

做法

步骤1将鱿鱼用清水泡软。

步骤2将泡好的鱿鱼剪成丝。

步骤3葱洗干净,切成葱花。

步骤4将大米淘洗干净之后,放入锅中,加入大米:水=1:8或1:10的水量,加入油,略微浸泡一下。

步骤5然后用大火先把粥煮开,然后换成小火,一边煮一边不停搅动,然后继续焖煮,直到将粥煮至软熟状态。接着加入鱿鱼继续熬煮约10分钟。

步骤6然后调入盐,搅拌均匀。

步骤7最后将鱿鱼粥盛入碗中,撒上葱花即可。

四、咸稀饭怎么做好吃,咸稀饭的家常做法?

食材用料

糯米适量,清水浸泡过夜,葱姜适量切碎,广东腊肠一根切片,香菇2朵泡发切丝,小鱿鱼干泡发备用

做法步骤:

步骤 1

取一口较深的锅加点油烧热爆香葱姜碎

步骤 2

倒入小鱿鱼干、腊肠片翻炒至腊肠半透明

步骤 3

倒入适量生抽炒出香味,加入少许盐调味

步骤 4

倒入沥干水分的糯米炒拌匀

步骤 5

最后倒入适量高汤和水拌匀小火煮至粘稠,撒上黑胡椒碎、葱花即可

五、鱿鱼海鲜粥做法?

  主料:鱿鱼(干)100克,芹菜100克,虾米50克,米饭3人量  辅料:蒜4颗,盐1勺,姜丝少许  鱿鱼海鲜粥的做法:  1.米先提前泡。(至少一个小时)  2.鱿鱼干要烤一下,鱿鱼的香才能散发出来(可考虑用微波炉烤,我家微波炉坏了所以用这个烤了。用天然气烤貌似有毒)  3.材料准备:鱿鱼干烤完切丝。虾米(小开洋)提前用水泡。  姜切丝,蒜无需切碎,用刀拍一下即可。芹菜切好放置  4.米饭先和水煮,煮沸后将鱿鱼,虾米及其泡虾米的水一起倒进去(泡虾米的水能增加稀饭的鲜)。姜和蒜也放进去,加适量的盐  5.水快收干的时候将芹菜干放入。过两分钟将芹菜叶放入即可关火。

六、干鱿鱼煮粥怎么做?

干鱿鱼煮粥的做法如下,由于干鱿鱼是晒干的,比较干和硬,所以第一步要将干鱿鱼泡发,用温水泡比较快,泡好的鱿鱼切小块备用,如果鱿鱼泡后还比较硬的话洗米煮粥时可以将鱿鱼一起下锅煮,如果泡后鱿鱼已比较软刚粥煮沸后再放鱿鱼,粥快煮好后点瘦肉就可以调味出锅了。