一、鸡蛋白面粥的做法?
1.把大米淘洗干净 把大米放到水中,淘洗两三遍,即可,或者提前把米浸泡20分钟。
2.火上做锅烧开水,然后把大米放入,待水再次烧开转中小火熬制20分钟左右。
3.盖上锅盖,一直煮到大米开花。
4.再把2到3个鸡蛋打碎 ,然后把鸡蛋碎直接淋到煮熟的米粥里慢慢搅动,待上几秒钟就可以食用了。
二、面疙瘩鸡蛋稀饭的做法?
先烧一锅开水,将面放在碗里,一边搅拌一边少量多次加水,将面粉搅成絮状,再慢慢的边搅边倒入烧开的锅里,一定要一直搅拌,不能让面絮成团,再次烧开后打入鸡蛋,接着搅,小火烧开就可以了
三、面汤稀饭的家常做法?
1.面粉适量,加水,搅拌成稀稠适当的面糊(多搅一会,搅到没有面疙瘩)
2.一个鸡蛋,打散备用
3.锅中加水,烧开后,倒入面糊,边倒边搅拌,等烧开。
4.面汤烧开后,倒入鸡蛋液,不需搅拌,等蛋液漂浮上来,即可。
四、稀饭蛋花汤做法?
1取出两个鸡蛋,碗里倒入适量面粉,这个面粉决定稀饭浓稠,爱吃稀得就少用面粉,爱吃稠的就多用
2用清水倒入碗里和面粉搅拌,筷子大概搅拌三四分钟。
3在煮稀饭的锅中倒入适量清水,爱吃甜的放入白糖或冰糖,打开火,把锅中的水烧热。
4把搅拌均匀的面汁慢慢倒入锅中,筷子跟着搅几下,放入溢出
5、鸡蛋打入碗里,筷子拌成鸡蛋液。
6、把鸡蛋液倒入锅中,和面汁粥一起勺子搅拌,大概一两分钟,粥就做好了,这种粥早晚做很方便。
7、盛入碗中,吃一碗美滋滋的。
五、陕西面糊稀饭做法?
准备材料:面粉160克,西红柿2个,鸡蛋1个,虾皮适量,紫菜适量,香菜适量, 葱花适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,香油适量,胡椒粉适量。 第一步:将西红柿洗干净切丁装入碗中备用。
第二步:将锅烧热,在锅内下油烧热,下葱花、虾皮爆香。
第三步:向锅里放入准备好的西红柿丁。
第四步:向锅里加入适量清水,炖煮到西红柿出汤并变浓稠。
第五步:西红柿出汤浓稠后再加入适量水将锅烧开。
第六步:向干净的容器中倒入适量面粉,加入清水将面粉拌成雪花片。
第七步:将拌好的面粉疙瘩放入锅,大火烧2分钟将锅烧开。
第八步:将锅烧开后,向锅里加入准备好的紫菜。
第九步:将准备好的鸡蛋打入碗里搅拌打散。
第十步:开大火,鸡蛋均匀浇在锅里,形成蛋花。
第十一步:向锅里加入准备好的适量盐、生抽、蚝油、香油、胡椒粉提味即可。
第十二步:盛入碗中,向碗里撒上香菜,面糊稀饭就完成了。
六、请问鸡蛋面糊稀饭怎样做不糊锅底?
煮的时候要不断搅拌。
鸡蛋面糊做法如下:
1.取适量面粉兑水搅拌成稀面粉糊。
2.锅内加入适量水放在火上烧开。
3.将鸡蛋搅碎备用。
4.将搅拌好的面糊均匀倒入开水中(一边搅拌开水,一边将面糊倒入开水中),再次烧开。
5.将鸡蛋液均匀倒入锅中(一边搅拌开水,一边将鸡蛋液倒入开水中)。
6.煮约两三分钟,即可关火,盛入碗中食用。