一、白米稀饭配什么菜
做法一：
1、将大米淘净，加清水浸泡半小时；
2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末；
3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。
做法二：
材料
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量
做法
1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用
2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时
3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟
4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。
二、白米稀饭配什么菜好
山药粥的18种做法，健脑养胃解疲劳，脑力劳动者可多吃
山药养胃粥
用料：怀山药150克、大米45克、绿豆20克、小米15克、枸杞10克、葡萄干10克、大枣3-4克
怀山药选面一点的，去皮洗净切长方块
大米绿豆和小米的比例是9:4:3
大枣小的5-8颗，大的3、4颗就够了。
撕开去核。枸杞葡萄干和大枣洗净
以上食材一同放进砂锅中，大火煮开，放小火，过程中搅拌。绿豆大米开花后再焖20分钟即可关火。
紫薯山药粥
用料：紫薯、大米、山药、大枣
紫薯去皮切滚刀块
山药去皮切滚刀块
大枣、大米分别清洗干净
将洗干净的大米放进电饭锅里，加入适量的清水
启动煮粥模式
煮20分钟之后放入紫薯
煮了20分钟后再放入大枣山药
煮到非常软烂粘稠即可
糙米薏山药粥
用料：糙米多半碗，薏仁少半碗，山药少量
糙米和薏仁洗净加水泡两小时（隔夜最好）山药洗净切片待用
将糙米和薏仁放入锅中加入两倍水开大火熬制，待煮沸后关最小火慢炖，一小时加入山药，再加中火熬制10分钟即可。
山药南瓜红腰豆
用料：山药250克、南瓜500克、瘦肉100克、红腰豆100克，米150克、食盐1勺、油少许
先将红腰豆洗净，预燥用清水浸泡约1小时备用。
将大米洗净，用少许油，盐拌匀备用
把南瓜和山药去皮洗净切成丁备用，瘦肉洗净切粒
瘦肉切粒后少许盐，生抽，白糖，生粉，油拌匀备用
锅里加入适量水煮滚加入大米
然后加入红腰豆大火煮沸后改用文火煮至米烂
米烂后加入山药
再加入南瓜继续煮15分钟
粥好后加入瘦肉粒煮粥1分钟
等待肉熟即成
加入一勺盐调味出锅
山药南瓜菠菜粥
用料：山药适量，南瓜适量，菠菜适量，大米两把（根据用餐人数调整），红枣10颗左右
大米洗净入锅，加入适量水。大火开锅后转中小火。加入红枣。
山药削皮切成大约5cm厚小片或小块，这样容易熟，又不会碎。
准备菠菜，大约5棵左右
开水加盐汆焯，放入凉水备用
开锅大约15分钟后，加入山药和南瓜（熟南瓜）
熬至浓稠
加入菠菜，搅拌均匀。出锅
山药薏米茯苓粥
用料：茯苓粉20克，山药50克，薏米30克，大米1小把，枸杞少量
山药去皮切小块，泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了，即便不泡水也不会氧化
薏米和大米放入砂锅里，加入足量的清水，大火煮开后转小火熬制米烂，加入山药和茯苓粉，继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会儿即可。
山药黑芝麻粥
用料：大米100克，山药100克，黑芝麻一把，冰糖20克
准备所有材料，山药去皮洗净切片泡水里待用
大米洗干净放入锅里，加入足量的水，大火煮开转小火煮30分钟
将山哟和黑芝麻加入锅中，轻轻划散，继续煮至米粒开花山药软烂。
最后加入冰糖煮至糖融化即可
蛤蜊山药粥
用料：山药50克、蛤蜊干15克，温水150ml，大米40克，香菇1-2朵，水300ml左右
准备好所有食材，蛤蜊干提前用150ml温水泡发，大概需要20分钟到半小时，泡发的水不要倒掉
将香菇洗净，山药去皮，都切成5-7mm见方的小丁备用；大米淘洗干净备用
闷烧罐中加入沸水，盖上盖子上下摇晃后静置五分钟左右预热
预热焖烧罐时将香菇丁、山药丁，大米、蛤蜊干及泡发蛤蜊的水倒入小锅中，加入300ml的水，大火烧开再转中火煮2-3分钟
倒出焖烧罐中的水，将锅里的粥倒入闷烧罐，盖上盖子四个小时左右就可以吃了。
味噌山药火腿粥
用料：大米150ml、山药150克、金华火腿80克、清水1.5L、白味噌1勺、葱花少许
大米淘洗去除杂质，滤水备用
金华火腿切成大小均匀的方块备用
山药去皮后切块备用
味噌用少量温水化开备用
将所有原料倒入块锅中，加入1.5L清水，是定压力为1挡，设定烹饪时间为15分钟，先开大火，待升压结束传感器提示后改小火，烹饪结束后传感器会发出峰鸣提醒关火
关火后将档位拨至快速排气档，待蒸汽停止喷出后打开锅盖
尝一下味道，一般不需额外加盐
往粥中倒入调好的味噌酱，搅拌均匀后出锅即可，可撒少许葱花点缀
山药排骨粥
用料：子排适量、大米适量、山药适量、胡萝卜适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量
子排焯水，洗干净，大米洗干净，放进电饭煲或者电高压锅，还有把山药和胡萝卜切丁或者条也放在一起，放适量盐巴，白糖，再放适量黄酒和足够的纯净水
电饭煲预约好时间或者直接煮！
早晨起床就可以吃到热腾腾的粥了
鸡汤山药粥
用料：大米、小米、山药、枸杞、猪骨高汤
大米、小米淘洗一遍，放置30分钟，放入电饭锅中，滴几滴食用油，加水、猪骨高汤，选择1小时煮粥功能开始煮
粥粘稠后，放入山药和枸杞，再焖大约15分钟，调入盐和鸡精，出锅
栗子山药粥
用料：熟栗子、铁棍山药、糯米
糯米提前几小时浸泡；栗子剥开；山药去皮切滚刀块，并用水浸泡，防止变黑。
电饭煲煮粥档1，2小时够用了，糯米如果，放入十倍以上温水煮30分钟
放入栗子、山药，煮至结束出锅
山药百合粥
用料：山药适量、百合适量、干贝4~5粒、肉末适量、大米适量、盐适量、青菜可加可不加
所有材料清洗干净，猪肉切末，山药切小块，干贝捏碎，百合开瓣
白米清洗干净
白米，山药、干贝放入锅里加入适量清水煮开至米开半熟
加入腌制过的猪肉沫
肉熟米烂后加入青菜
再加入新鲜百合，煮到青菜百合熟了加盐调味即可
冰糖南瓜山药粥
用料：南瓜适量，山药适量，大米适量，冰糖适量，清水适量
洗好米，南瓜去皮切成块放入电压力锅中
将山药去皮洗净，并切块
丢进锅里，加上全部食材，放一升水恰好够一家三口
丢进一把冰糖
选择按键白米粥，偏软，启动熬制35分钟
完成后，打开锅盖，稍稍翻拌均匀，使南瓜和米粒均匀混合
小葱山药粥
用料：浓缩鸡汁适量、小葱一根、山药半根，大米适量、盐适量
先准备好食材，小葱切碎，山药切丁，小锅里放入适量水喝山药丁先煮软它
等山药丁煮差不多软，放入一碗事先煮好的白米粥，搅匀再煮1-2分钟
在倒入适量浓缩鸡汁，不够咸的花再放入少量盐，搅拌均匀
放入切好备用的小葱
搅拌均匀，因为浓缩鸡汁很鲜美未放味粉
出锅开动
海参花淮山薯粥
用料：海参花、瑶柱、山药、大米、枸杞子、盐
全部材料准备好
瑶柱清水洗洗干净，备用
海参花泡发半天时间，洗干净，沥干水备用；淮山切小方粒备用；杞子，大米洗净备用
将海参花，干贝，杞子，淮山，大米，一起下堡，注入5-6碗清水，煲2小时
调入适量盐即可食用
山药燕麦蛋黄粥
用料：山药一段、小米适量、燕麦10克、蛋黄一个、核桃油四滴
小米洗干净浸泡15分钟以上
山药削皮洗干净切片放水里过下
燕麦10克准备
将山药切好的放小米粥里炖1个半小时
鸡蛋顺便和小米粥一块炖，鸡蛋炖半个小时之内捞起
半个小时后鸡蛋取出蛋黄放碗里弄碎等待
炖的时候还剩下10分钟放入燕麦到粥里继续焖10分钟即可
山药板栗鸡丝粥
用料：鸡汤1大碗、白菜丝、鸡脯肉、山药、板栗、姜丝、盐、胡椒粉
鸡脯肉先撕成丝，用剩饭或者新鲜米煮粥均可
电饭锅中米加鸡汤和水，放入鸡丝，姜丝，山药，板栗，按煮粥程序
煮到还剩10分钟时，加入白菜丝，拌匀后完成程序即可~
三、吃白米饭配什么家常菜
准备材料：大米适量，咸肉50克，青菜100克，盐适量，油适量
1、青菜摘去老叶，放在水中浸泡洗净。
2、青菜捞起沥干后放在砧板上切碎备用。
3、将准备好的咸肉切成小丁放在碗中备用。
4、大米略淘洗放入电饭煲内，按正常比例加水。
5、锅上火加热，倒入油加入青菜粒和咸肉粒煸炒。
6、煸炒均匀至青菜变软，咸肉变色时关火。
7、把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下。
8、加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟开盖，用勺子翻拌均匀即可装碗食用。
四、白稀饭配什么好吃
料
白地瓜300克
辅料
盐适量
味精适量
炒白地瓜的做法步骤
1.材料准备好，把白地瓜外皮撕掉
2.放在菜板上切成片。
3.炒锅里放适量的油，油温至八成热，将切好的白地瓜放入炒锅里。
4.翻炒至白地瓜刚变颜色，就可以了。
5.关火，放适量的盐和味精就可以了。
二、凉拌白地瓜
材料：白地瓜，白糖。
做法：
1、白地瓜去皮切片，放入盘中；
2、撒入白糖，与白地瓜搅拌均匀；
3、腌制10分钟出水即可食用。 三、白地瓜粥
材料：白地瓜、粳米、白糖 做法：
1、挑选新鲜个大，重量足的地瓜，洗净，无需用刀，直接从蒂处往下即可撕下表皮，保留完整的果肉，然后将果肉切成丁状备用。
2、将粳米或者小米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟备用。
3、将米和水以1：8的比例倒入锅中，同时倒入地瓜丁，用大火煮，等水沸腾之后，可以换成中火或者小火慢炖
4、直到米开花之后即可关火起锅，加入少许白糖即可食用，白糖可根据自己的喜好添加。
五、白米稀饭配什么菜好吃
1、选择五谷杂粮粥，比清粥更营养，也较有饱足感。
2、吃粥时，不要只配酱菜，还可搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉，才能补充足够的蛋白质;最好加盘炒青菜，营养就会很均衡，而且蔬菜中的钾，能帮助身体把钠排出体外。枸杞海带粥材料：干海带120克，山药100克，炒决明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖适量。
做法：先把炒决明子、山楂、白菊花等药材同时入锅，然后加适量的水，先煎煮2次后滤出药汁备用；山药去皮、洗净、切成小丁状备用；海带洗净、切成丝备用;洗净的白米放入锅中，然后加药液、海带、山药、枸杞、适量的水，接着用大火烧开后转小火炖煮，等煮熟后加糖即成。功效：杞海带粥能清热降脂、明目降压、减肥通便。
六、稀饭一般配什么菜
一家三口人可以说人不是太多，吃早点有很多的选择，我们中国人喜欢在早上一些营养粥。营养素营养粥的品种也有很多，比如说南瓜粥，一旦收入的时候，小米粥。还有薏仁粥，现在我把这些步骤跟大家说一下吧，其实一家三口这个量不是太大，最多有个300克大米把它泡水就可以了。现在我就把那个粥跟大家说一下，我比较喜欢吃那个南瓜粥。
1:首先我们到市场上买那个比较容易熟的那种南瓜，把南瓜去皮切成块状
2:另外一个的话，我们应该选择那种小米，或者说更米，然后把小米和更米浸泡两个小时以上，这样煮出来的粥那就更好了。
3:首首首首首先我们准备一只砂锅，将我们切好的南瓜，首先放在水里面先煮，把这个南瓜先煮个20分钟以上，然后再我再帮我们实现不好的这个理念然后我们再把我们以前泡的那个跟米，再放到这个砂锅里面，然后再放三倍的水量然后我们转小火，大概煮40分钟以上，打开锅盖稍微看一下如果这个水已经不足了，我们可以稍微再加一点点水，如果水已经不多了，这个时候我们就可以出锅了，这个水量是根据大家饮食习惯而定的