一、稀饭和粥有什么区别
稀饭与干饭的原料同为大米，但由于烹调方法不同，进入人体后其血糖指数相差悬殊。研究发现，大米烹调成稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显著增加，其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。
干饭高热量~但是可以不记热量~`来糖份含量,因为干饭的质量高~所以什么都要比稀饭多~~当然营养也多啦~
二、小米稀饭怎么熬好喝
要熬出黄灿灿的小米稀饭就得多学习了。稀饭俗称小米粥，在北方地区尤其是山西省，很多人家都会选择在晚饭来喝稀饭。它的营养价值就毋庸置疑了。小米偏寒，但是熬成粥就中和它的寒性。老少皆宜的不错之选。
1.小米的选择很重要，大概五块左右的散小米就可以买的。简单一些就选择包装好的沁州黄，这个在古代可是贡米。简单用水冲洗。一个人的量大概是亲的小手一把。
2.把锅中倒入适量的冷水，听到响声时候，倒入小米，然后放入少许苦荞、少许软小米，盖上锅盖煮上半个小时。如果我们有高压锅就更傻瓜一些，把小米、少许苦荞和少许软小米，一起倒入冷水中，拧到粥的位置，坐等现成就好了。苦荞的加入起到增黄的作用，它本身也有败火的功效。加入软小米会使稀饭 更粘稠。
三、糙米稀饭的正确煮法
你好，糙米可以煮粥的糙米比普通米饭要硬一些，米比较有嚼劲的，熬粥的时间要比用普通大米需要的时间长些。
四、电饭煲的稀饭和粥有什么区别
加入的水量不同。
电饭煲煮粥和煮稀饭的主要区别在于加入水量的多少，若加入的水量较多，则可以煮稀饭，稀饭食用起来水分较多；若加入的水量较少，则可制作粥，粥相较于稀饭类更稠，水量更少。除此之外若想制作米饭，则可以加入少于粥的水量。
五、高压锅的稀饭和粥有什么区别
第一：时间不同
高压锅煮粥时间比较短，这是因为高压锅压力比较大，气压高，成熟快，水份蒸发少，煮粥一般几分钟就可以了。特别节省时间，而普通锅煮粥时间特别长，大家都知道一锅水烧开，时间就的好久，何况要煮一锅粥，那要煮的更久了。浪费时间！
第二：加水量不同
高压锅由于气压高，煮的时间短，熟得快，在煮的过程中，损耗的水比较少，所以加水量需要的水就少很多，而普通锅煮粥时间，要熬制很久，才能把粥煮的熟烂，所以在熬制过程中，需要很多水来消耗，这就意味着，普通锅煮粥要加水量很多，加水量要超过高压锅的一倍了。
六、稀饭怎么样才能熬的稠
饭在煮的时候加点水烧开了就可以了.