1. 火腿肠稀饭
原料
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甜玉米 (1个)
大米 (适量)
清水 适量
1/做玉米粥做好用甜玉米，这样做出来的粥香甜些。甜玉米洗干净以后一粒一粒掰下来，装碗里备用。
2/大米适量，洗干净，备用。
3/砂锅洗干净，装适量的清水烧开。
4/接着倒入洗干净的大米，转小火慢慢熬制。
5/粥快熟的时候倒入玉米粒，继续小火熬制。约莫开锅三次的样子，就关火，先不要打开砂锅盖，闷几分钟再接开盖子，这样的粥很粘稠，比较香。
6/香喷喷的玉米丝粥就做好啦
2. 最好的火腿肠
双汇品牌最好。
双汇集团，河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司，火腿肠知名品牌，肉制品知名品牌，知名食品业品牌，河南省名牌，中国企业500强，行业知名品牌，以肉类加工为主的大型食品集团。
3. 火腿肠的配料
食材清单加入采购清单
鸡肉 200克 、 麦片 15-20克 、 猪肥肉 20克 、 盐 3克 、 糖 2克 、 白酒 少许 、 葱姜末 适量 、 玉米粒 适量 、 豌豆 适量 、 胡椒粉 1克 、 蛋清 1个
烹饪步骤
步骤1/6
将鸡肉放在料理机里打成茸，越细越好。
步骤2/6
加入葱姜末，料酒，燕麦片，盐，糖，蛋清，胡椒粉順一个方向搅至起粘性，再加入淀粉，再搅匀即可。如喜欢清新味道的可加玉米粒或豌豆后搅匀。
步骤3/6
保鲜膜将鸡肉卷成自己喜欢的大小放进冰箱冷冻。
步骤4/6
卷成大的，冰冻成型后将保鲜膜取下裹上锡纸上锅蒸，开锅后蒸40分钟即可。
步骤5/6
晾凉切片。
最后一步
如卷成小的，当早餐肠煎着吃。
小贴士
1.搅至发粘是个力气活，只有发粘才会脆爽。2.要蒸着吃的话要先用保鲜膜冷冻定型后再用锡纸包住再蒸，因为刚做好的肠很软直接用锡纸会用很多，而且两端拧的时候不敢用劲，一使劲锡纸易破，而冷冻后肠很硬，用能够包住肠的锡纸量就够了。
4. 火腿肠的吃法
可以直接吃。因为香驴王已经是熟食了。
香驴王的做法，新鲜驴肉冷水冲洗干净。切成小块。冷水下锅，加生姜、料酒，焯水撇去浮沫。葱姜爆锅，放入八角，香叶，辣椒，加生抽炒香。加入驴肋排翻炒。加水，烧开，小火煨1小时。加老抽，冰糖汁上色，大火收汁。洋葱用黄油炒香。将炒好的驴肉铺在洋葱上面。略带奶油咸香味的香驴王就完成啦！
5. 火腿炒饭
剩饭 一碗
鸡蛋 1个
火腿肠 一根
洋葱 1/4个
胡萝卜 一小段
青蒜 一根
生抽 一勺
盐 适量
糖 1/5勺
做法步骤
1、洋葱 胡萝卜 火腿肠 切丁，青蒜切末 鸡蛋两个 剩饭一碗
2、热油锅 炒香鸡蛋花 盛出备用
3、另加油，下洋葱丁 胡萝卜丁炒香
4、放火腿肠丁炒匀
5、放生抽一勺 糖1/5勺 盐适量 炒匀转小火
6、放饭压碎拌匀
7、放入蛋花碎转大火炒至粒粒分明（多炒一会）
8、放青蒜末关火 拌匀即可
9、加上灯光，超有食欲