坐月子虾稀饭怎么做(月子餐虾怎么做好吃)

淘菜谱 2023-02-04 05:29 编辑:admin 206阅读

1. 月子餐虾怎么做好吃

放姜烧酒去炖,一般坐月子不吃凉性的东西

2. 月子餐虾仁怎么做好吃

把虾仁和菜油菜一起翻炒,煮清淡一点

3. 月子餐虾怎么做好吃窍门

实际的作法是:

1、将草虾头部的沙袋除掉,抽去虾肠,留皮,用冷水清洗。将葱、姜片等切割成块状。

2、炒菜锅内放进动物油,在灶火烧起至八成热时,把虾放进油内炸至五成热,捞起来。炒菜锅内留油50克,加葱、姜,炸成香气,再放进老母鸡汤、白砂糖、醋、生抽、食盐、绍兴酒、鸡精及大虾,用微火靠五分钟,取下大虾(捞起来姜蒜无需),齐整摆入盘里,随后将原汁浇在大龙虾上既成。

4. 月子餐虾怎么做好吃又简单

所需的材料:食用油,生抽酱油,大蒜,生姜,食用盐,白砂糖。

步骤一、去皮后的大蒜切成细末,生姜切成姜丝。

步骤二、锅内加入适量的食用油,开小火加热。

步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。

步骤四、加入适量的食用盐。

步骤五、加入适量的白砂糖。

步骤六、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。

步骤七、加热至糖和盐溶解,即可关火。

步骤八、用小碗装出姜蒜汁,白水煮虾即可蘸食。

5. 月子吃虾怎么做好吃

如果吃虾没有过敏反应,坐月子是可以吃虾的,虾可以补钙的,虾富含蛋白质,坐月子需要营养调理,需要多喝排骨汤,鲫鱼汤,纯牛奶,骨头汤,鸡汤,鸡蛋等,坐月子需要注意休息,尽量身体不能受凉,如果受凉容易得坐月子,不能吃生冷食物。

6. 月子餐虾的做法大全家常

虾如果想烧的好吃的话,方法有很多种,当然,月子里的虾的烧法尽量避免辛辣,因为妈妈需要喂母乳给孩子吃,如果母体吃的东西太过辛辣的话,会影响到孩子,所以我们最简单的方法就是白灼虾的烧纸,只需要把水烧开,里头加入姜片,加入空调,然后把虾倒进去,当虾的颜色变红以后,再煮三分钟左右就可以出锅了,这样的虾煮出来没?没有腥味又好吃

7. 月子餐虾的做法

【制作主料】:新鲜虾仁250克、花菜400克

【制作调料】:大蒜2瓣、小米辣2个、盐2克、鸡精2克

【虾仁腌料】:生姜和大葱适量、盐1克、料酒5克、胡椒面2克

制作方法和步骤

【步骤一】:菜花我们用手掰小朵(花菜的杆我们可以用来腌成泡菜味道非常不错哦!),用淡盐水加上小苏打浸泡10分钟后冲洗干净,这样做是为了去除农残和杀虫

。【步骤二】:锅中放水,把泡好的花菜倒入锅中焯水一分钟,捞出把水沥干备用。

【步骤二】:虾仁中放入盐1克、料酒5克、胡椒面2克,把葱姜切成丝用手攥出汁后放里边,用手抓匀后腌制10分钟。

【步骤三】:把大蒜切成小颗粒,小米辣切成小圈装入小碗中备用。

【步骤四】:锅烧热放入冷油,蒜末倒入锅中炒出香味后,下入腌制好的虾仁煸炒至虾仁变色,放少许水,开小火把虾仁煮2分钟左右。

【步骤五】:2分钟后,我们开大火把汤汁炒干,把菜花倒里边,加入小米辣、盐2克、鸡精2克翻炒均匀入味后出锅装盘。

技术总结和注意事项

(1)菜花里虫比较多,我们最好水中放盐把花菜浸泡一下,这样可以把虫逼出来,水中放点小苏打可以充分的去除农残。注意只放盐水并不能去除农残,农药是油性的,还是小苏打作用更好。

(2)虾仁和花菜都提前在开水锅里焯水,这样可以节省后面炒菜的时间,并且能保持菜肴鲜美脆嫩的口感,虾仁可以不焯水,主要是防止营养流失,但是虾仁下锅先炒,要加水煮两分钟,这样才可以保证虾仁熟透。

(3)在焯烫菜花时,时间不宜太长,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

(4)菜花已经焯过水,所以炒制的时候不需要时间太久,主要是为了放进调味料,让食材入味即可。

8. 月子餐鲜虾的做法

虾仁用盐料酒生姜腌制一个小时,鸡蛋打散放温水加盐冷水上锅,放入虾仁,葱花蒸半个小时