1. 稀饭的100种做法窍门
方法一1.将葱、姜切丝。 2.将鱼洗净，去内脏，两侧斜剞数刀。 3.净鱼涂上料酒、精盐，鱼腹中放入葱丝、姜丝，摆入盘中，上面再撒上葱丝、姜丝，上笼蒸8～10分钟即成。
方法二1、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直 刀，用精盐腌渍。 2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。 3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热（约150℃）、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。
方法三1、将鱼整理干净，鱼身两剞上花刀，配料均切成刀。 2、 勺加油至八成熟时，将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤，将鱼下勺煨，拣出葱、姜、花椒。
方法四1、黄鱼剔出大刺，洗净肉泥加调料调好口味，装入鱼腹中。 2、鱼放盘内，加料酒、葱、姜、蒜烹锅，汤沸调好口味，勾芡、淋明油，浇在鱼身上。
方法五1、先给黄花鱼洗个小澡。 2、切好蒜瓣，撒在鱼上，擦一些盐花，倒一些酱油，抹一遍生粉。 3、黄花鱼放在碟子里，不包保鲜膜，光着鱼身，调好微波烤的功能，时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。
方法六（1）黄花鱼宰后洗净，抹干水分，下盐略腌。 （2）烧热沙津油，爆香姜片，拨放一边，排入黄花鱼，中火煎至两面呈焦黄色。（3）待鱼煎透，加入调味料，上盖烧至鱼入味，即可连汁入碟，番芜荽装饰。 盐煎小黄花鱼
方法七1.买来的小鱼化冻，除去鳞，内脏，清洗干净。 在小鱼的两面，薄薄撒上一层盐和胡椒粉，腌一会儿，用纸巾擦干水分。再把鱼的两面都撒上薄薄的一层面粉。 2）锅加热，放一点油，转小火。把小鱼放进去。 3）盖上锅盖，等底面煎成漂亮的金黄色之后，就用铲子和筷子翻过来，把另一面也煎黄之后，盛到盘子里，就是好了。吃的时候，可以挤点柠檬汁
方法八:1、分两次将鱼炸到微黄色，出锅。 2、将葱、姜、蒜切片，放在饭碗里。加料酒5钱、酱油5钱、盐适量、糖一小勺（可根据口味自己增减） 一起放到碗里调匀。加水加到9分满碗（吃饭的饭碗） 3、将锅刷净，点火，放一点点油，油热后将适量花椒下锅
方法九1.将黄花鱼去鳞、鳃，用筷子插入口内，将鱼内脏绞出，洗净搌干水分。用葱丝、姜丝、绍酒、胡椒粉、精盐一起拌匀抹匀鱼身，腌1小时，去掉葱丝、姜丝入盘，上笼旺火蒸20分钟至熟，取出抽去鱼鳍，用筷子揭去鱼皮，沥净汤汁。2.锅中下入熏料，放上细铁箅，将原葱丝、姜丝撒在细铁箅上垫底，将蒸好的鱼滑在葱丝、姜丝上，盖严锅盖，将锅上火旺火烧至锅内起白烟，改用文火熏15分钟，待鱼肉呈金黄色发亮时，用铲起出抽去大刺，刷上香油、熟鸡油，用生菜叶垫盘底，将鱼码入盘中，撒上香菜叶即成。
方法十1.将黄花鱼洗净，切块，大蒜切片。 2.黄花鱼、蒜片入锅加水适量，用文火煮沸至黄花鱼熟透，加入食盐、味精即成。
2. 稀饭的各种做法
取大米小米适量洗净，之后加水浸泡半小时，开火，锅里加入清水，侍水快开时，把大米小米一起倒入锅中，开大水，待水大滚后放入红薯块，山药条，粘玉米粒，开大火十分、改文火在煮大约三十分钟，这时锅里的红薯，山药玉米已熟透，粥就熬好，经过这样的熬煮的粥香甜可口，口感是非常好，营养丰富。
3. 稀饭的多种做法大全窍门
主料：
大米80克
玉米50克
香菇4朵
胡萝卜1段
香肠半根
西兰花1小朵
辅料：
盐适量
做法：
1. 准备好食材。
2. 西兰花先焯下水。
3. 胡萝卜切小粒。
4. 香茹泡发好后切成小粒。
5. 香肠也切成小粒。
6. 淘洗干净的米放入砂锅中，加入适量的水。
7. 盖上锅盖大火煮开。
8. 煮开十分钟后加入香茹香肠粒。
9. 再次煮十分钟后加入玉米粒。
10. 放入适量的盐调味。
11. 继续煮十分钟后加入胡萝卜粒。
12. 最后放入西兰花。即可熄火焖十分钟
4. 稀饭的20种做法
一、南瓜枸杞小米粥
1、准备食材：小米、枸杞、红枣、冰糖
2、南瓜枸杞小米粥的做法：
（1）小米淘洗干净放入碗中，加入适量清水浸泡片刻，红枣和枸杞冲洗干净备用。
（2）南瓜去皮去籽切块，放入蒸锅中加入适量清水大火蒸熟。
（3）取出用勺子压成泥，锅中倒入适量清水煮开，下入浸泡好的小米煮至片刻。
（4）再放入南瓜泥搅拌均匀，盖上锅盖大火煮开转小火，加入适量的红枣和枸杞。
（5）大火再次煮开，加入少许冰糖调味煮至粥浓稠状关火出锅，香甜软糯，健脾养胃，美味又健康，老少皆宜！
二、黑米莲子红枣粥
1、准备食材：黑米、糯米、花生米、黑豆、红豆、红腰豆、红枣、桂圆、莲子
2、黑米莲子红枣粥的做法：
（1）将黑米、糯米、黑豆、红豆、红腰豆淘洗干净，放入碗中加入适量清水，提前浸泡3个小时左右。
（2）锅中下入浸泡好的米类和豆类，加入桂圆、莲子、花生米、倒入适量清水漫过食材盖上锅盖大火煮开。
（3）转小火放入适量的红枣继续煮至片刻，至粥浓稠加入少许红糖调味。
（4）关火出锅即可，补血益气做法简单大人小孩都爱喝，多喝粥身体棒！
三、紫薯红豆粥
1、准备食材：紫薯、黑米、红豆、薏仁米、红枣、冰糖
2、紫薯红豆粥的做法：
（1）紫薯洗净去皮切小块，黑米红豆薏仁淘洗干净，放入碗中加入适量清水浸泡片刻。
（2）将浸泡好的黑米、红豆、薏仁放入锅中，倒入适量清水漫过食材。
（3）大火煮开，下入紫薯和红枣，盖上锅盖再次大火煮开转小火。
（4）加入少许冰糖调味，煮至粥浓稠状关火出锅，香甜绵软简单快手老少皆宜！
四、杂粮核桃粥
1、准备食材：糯米、花生米、黑米、黑豆、红豆、莲子、红枣、冰糖、枸杞、核桃
2、杂粮核桃粥的做法：
（1）将糯米、黑米、黑豆、红豆、莲子淘洗干净，放入碗中加入适量清水浸泡片刻。
（2）红枣和枸杞冲洗干净，核桃取出仁。
（3）将浸泡好的所有豆类和米类全部放入锅中，加入适量清水漫过食材大火煮开。
（4）转小火再加入花生、红枣、枸杞、核桃盖上锅盖继续煮开。
（5）加入适量的冰糖调味，煮至冰糖融化粥浓稠关火出锅，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢喝，学会了给家人安排上！
五、养生粥
1、准备食材：糯米、黑米、花生米、黑豆、莲子、红枣、枸杞、冰糖
2、养生粥的做法：
（1）糯米、黑米、黑豆、莲子淘洗干净，放入碗中加入适量清水，提前浸泡片刻。
（2）锅中倒入适量清水，倒入浸泡好的糯米、黑米、黑豆、莲子盖上锅盖大火煮开。
（3）转小火加入花生米、红枣、枸杞盖上锅盖再次煮开，放入少许冰糖调味。
（4）煮至冰糖融化粥浓稠时关火出锅，软糯好吃做法简单老少皆宜！
六、腊八粥
1、准备食材：糯米、糙米、黑米、薏米仁、小米、红豆、绿豆、桂圆干、红枣、花生米、枸杞、冰糖
2、八宝粥的做法：
（1）将糯米、糙米、黑米、薏米、小米、红豆、绿豆淘洗干净，放入水中浸泡片刻。
（2）锅中倒入浸泡好的米类和豆类，加入适量清水盖上锅盖大火煮开。
（3）再加入桂圆干、红枣、花生米、枸杞盖上锅盖继续煮开至食材软烂。
（4）加入少许冰糖调味，煮至冰糖融化粥浓稠状关火出锅，做法简单软糯香甜特别好喝大人小孩都喜欢喝！
七、黑米牛奶粥
1、准备食材：红豆、黑豆、燕麦米、薏米、黑米、冰糖、纯牛奶
2、黑米牛奶粥的做法：
（1）将红豆、黑米、燕麦米、薏米、黑米淘洗干净，放入水中提前浸泡3个小时左右。
（2）将浸泡好的米类和豆类放入锅中，倒入适量清水漫过食材大火煮开。
（3）转小火加入适量的冰糖，煮至融化调味，再倒入适量的纯牛奶。
（4）小火煮至粥浓稠状即可，香甜丝滑补血补气大人小孩都喜欢喝！
八、枸杞糯米粥
1、准备食材：糯米、枸杞、红糖
2、糯米枸杞粥的做法：
（1）糯米淘洗干净放入碗中，加入适量清水提前浸泡2个小时左右。
（2）将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的清水漫过食材，盖上锅盖大火煮开。
（3）转小火煮至糯米软烂，加入枸杞和少许冰糖盖上锅盖继续煮至片刻。
（4）煮至红糖融化，粥浓稠即可出锅盛入碗中，健脾养胃又补血，老少皆宜！
九、紫薯牛奶粥
1、准备食材：紫薯、红豆、西米露、冰糖、纯牛奶
2、紫薯牛奶粥的做法：
（1）紫薯洗净去皮切小块，红豆淘洗干净放入碗中加入适量清水浸泡片刻。
（2）将浸泡好的红豆放入锅中，加入适量清水漫过食材，加入紫薯大火煮开。
（3）转小火加入西米露和冰糖盖上锅盖再次煮开，煮至红豆软烂加入纯牛奶。
（4）小火熬至粥浓稠关火出锅，清肠排毒健脾养胃大人小孩都喜欢喝的一款粥！
十、小米红薯枸杞粥
1、准备食材：小米、红薯、枸杞、红枣
2、小米红薯枸杞粥的做法：
（1）小米淘洗干净放入水中浸泡片刻，红薯洗净去皮切小块，枸杞红枣洗净。
（2）将浸泡好的小米倒入锅中，加入适量清水漫过食材，下入红薯块大火煮开。
（3）转小火加入适量的枸杞和红枣，盖上锅盖煮至红薯软烂。
（4）关火出锅即可，养胃润肺营养美味做法简单老少皆宜的一款养生粥！
5. 稀饭的100种做法图片
皮蛋瘦肉粥
配料：皮蛋，瘦肉，姜丝
1.大米放入清水浸泡，皮蛋切丁，瘦肉切碎，姜切丝，小葱切葱花；
2.瘦肉放入沸水中焯水；
3.锅中放入清水，大火烧开，放入姜丝、大米、一半的皮蛋煮开后转小火煮20分钟。
简单的海鲜粥
1.准备好油菜、海米、扇贝柱、大米。
2.油菜切碎，海米和扇贝柱泡一会儿，大米淘洗干净，还要准备一些姜丝。
3.锅中放入大米，加入水，放入姜丝、海米、扇贝柱。
4.大火烧开，小火煮15至20分钟。
紫薯粥
1.大米洗净，浸泡30分钟，紫薯去皮切成一口大小的块儿，陈皮洗净上面灰尘
2.全部食材放到电饭锅内，按煮粥功能，煮熟。
粗粮粥
各种豆类小米，大米等
1.黄豆，红小豆，绿豆，大枣等洗净，放入锅内。抓两把小米，抓一把大米，一块淘洗一下，放4高压锅内。
2.加水，水量自己把握，如果早上再加点主食的话，就多加点水，稀一些；如果不想加主食，就少加点水，做的稠一些，也可以加上地瓜，一块做。
3.电高压锅特别省事，只要自己根据功能提示，按键做粥就可以了。最好找到豆类一项，摁下开始键，就可以煮了。
4.等到时间一到，就会自动停止熬粥。你可以不用管它，让高压锅保温到早上，既可以保温，也有利于豆类的烂糊。
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