电压锅稀饭变干饭(电饭煲煮成干稀饭怎么办)

淘菜谱 2023-01-19 06:50 编辑:admin 254阅读

1. 电饭煲煮成干稀饭怎么办

现在的电饭锅都是按照一程不变的模式设计的煮饭,煮粥/煲汤。因此时间都是认为设计的标准时间段。

如果要煮粥成为又粘稠又不稀巴烂的理想口味是很困难的。

现在唯一的解决办法是自己掌握来煮饭。

应该放稍多一点水在煮米饭的挡位煮粥可以达到粘稠不太烂。 然后掌握放水的多少来控制粘稠度,即可。

2. 煮干了的稀饭怎么重新煮

1、取一饭碗的米饭放入空的电饭锅内胆内,用饭勺压碎成一颗一颗的状态;

2、放入约2/3到3/4内胆容量的水,放进电饭锅盖上盖子,通电开始煮;

3、当有蒸汽从气孔出来,说明里面的水已经开了,这时可将档位调到“保温”,保温越久,熬出来的粥越稠;(当然,如果比较急,就一直“煮饭”档位,不过要守在旁边随时开盖子放气,因为水开太久的话会漫出来要清洗电饭锅的)

4、水开的时候,就可以放些碎肉、碎皮蛋之类的进去了,这样熬出来就是那啥皮蛋瘦肉粥了;

5、如果电饭锅有“煮粥”的档位,那更方便了,直接进去出来就是粥了。

3. 电饭煲饭稀了怎么变干

1、电饭锅清洗干净

电饭锅使用以后如果没有清理干净,之前煮饭剩下的米饭就会变硬。如果混合着新米继续蒸煮的话,那么这些米饭就会变得更加干燥,本来这些米饭就已经变硬脱水了。

但是还需要焖煮这么长时间,所以说在锅底就会形成一层锅巴,这些锅巴很可能会糊掉,很明显是煮过头了。因此在煮饭之前一定要再次确认一下电饭锅已经洗干净了。

2、电饭锅的防粘锅涂层被破坏了

不粘锅电饭煲都是使用的一种涂层,在煮饭时不会粘锅了。但是这些涂层是非常脆弱的,不能用尖锐的器皿刷洗。有些人在使用的时候会忘记这一点,直接用钢丝球进行刷洗。特别是电饭锅在吃完饭以后不立刻清洗的话,硬掉的米饭就更不容易清洗了。

3、不要用钢丝球进行刷洗

往往这种时候,使用者就会选择用钢丝球来进行刷洗,在这个过程中电饭锅的涂层就会被破坏。没有了不粘的涂层的保护,在煮米饭的时候底层就容易粘锅,糊底就是常见的事情了。所以说在使用电饭锅的时候一定要注意,不要轻易用钢丝球进行刷洗。

4、煮饭的时候稍微多一点水

糊底其实跟水分太少也有一定的关系,水如果适量的多一些的话,下层在煮饭的时候不会出现水太少的情况,也就不会糊底了。水多一点顶多米饭会稍微有点稀,但是肯定不会糊底了。

4. 电饭煲煮成稀饭了怎么办

  电饭煲煮稀饭米汤经常溢出的米汤苦恼,解决办法如下:

一、只要提前2到3个小时,把米洗净,放在适量的水中浸泡,就能避免米汤外溢。  

二、另外如果是煮稀饭,只要往锅里滴几滴芝麻油,开锅后用中小火煮,就不容易外溢了。 

三、煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50℃至60℃),再下米,即可防止冒锅外溢。

四、最重要的一点,就是严格按照电饭煲厂家的米水比。

5. 电饭煲煮成干稀饭怎么办呢

对,基本上是这样的,所以不建议用压力锅煮稀饭,因为压力锅煮稀饭的话,水会溢出来的,我们可以用电饭锅去煮稀饭,但是等水开了之后,我们可以把锅盖拿开,然后让他简单的去们一会儿,这样的话既可以节省电力,又可以口感的话,也可以更好,而且的话又可以让我们的稀饭加的软糯可口

6. 电饭煲稀饭煮干了怎么办

一般我们煮饭兑水的比例是1:1煮稀饭就需要1:5,特别是要看用什么锅来煮,有人用砂锅,水分不易流失,那么可以适当少一些水。

如果用电饭锅煮,那么就要适当多一些水,因为电饭锅会不停地冒蒸汽,水分流失更快!在煮好以后,一定要记得吧锅盖轻轻盖侧边,留出出气的边缘,但大部分要盖起来!这样,稀饭可以慢慢凉起来,而水分又不会流失过快!也就不会变成干稀饭了。