1. 八宝粥稀饭需要什么食材
甜八宝粥的制作材料:
主料:
糯米150克,赤小豆100克
辅料:
葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克
调料:
白砂糖200克
教您甜八宝粥怎么做,如何做甜八宝粥才好吃
1. 糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;
3. 花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;
4. 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;
5. 粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。
红豆八宝粥的制作材料:
主料:
赤小豆150克
辅料:
稻米100克,花生仁(生)50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣(干)20克
调料:
白砂糖100克
教您红豆八宝粥怎么做,如何做红豆八宝粥才好吃
1.
将红豆、大米淘洗干净,放入锅内熬至半熟;
2.
放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料;
3.
再继续熬至浓稠,加入白糖搅匀即成
2. 八宝粥稀饭怎么煮好吃
主料:
黑米半杯
糯米半杯
核桃3个
红枣5个
辅料:
红糖1块
做法:
1. 准备食材
2. 把它们洗净、掺入适量清水
3. 按粥键进行⋯
4. 在最后5分钟左右下入红糖一起煮熟即可
3. 八宝粥的配料可以做八宝饭吗
1、需要准备的食材有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆,白芝麻、花生。先往糯米碗里加入少量的水,水的量刚好淹住糯米即可
然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时
2、重新换个锅里面加入冷水,先把豇豆倒进去煮,煮的时候要加一小勺碱面(这样熬出来的粥颜色才红亮)。
等锅里汤汁煮开后,加入花生仁和核桃仁继续熬
这个过程叫做"兢"红豆汤。兢豆子时,要用中小火,不能用大火,要不断的给锅里加凉水来控制汤的温度。千万不能把汤煮沸了
不然豆子经过高温煮沸后容易破,如果豆子煮破了,兢的红豆汤变的黏糊糊,颜色不好看。
水要一直保持似开非开的状态,慢慢兢豆子。半小时后糯米和红枣蒸好了。
大约40分钟后,豆子煮的熟而不烂,红豆汤就兢好了。颜色特别的红,然后加入刚才蒸熟的糯米和红枣
锅里汤再次煮开后加入瓜子仁和葡萄干,然后再根据自己的口味加入适量的白糖,最后加入白芝麻就可以出锅了
4. 八宝稀饭有哪些食材
八宝甜酪是粥也是一种甜食。
准备好食材。例如大米,大黄米,燕麦米,红米,黑豆。黑米。红豆花豆,糙米。少什么加什麽,都可以随意。把这些米混合100克,我是没什么比例就凭感觉每一点装一些。
豆子50克,洗干净,用清水泡12小时。米泡好之后倒入窝中,泡米的水不要扔掉哦,里面已经很有营养了。加水大约1比5吧,不要超过最高水位就可以。电饭锅里选项。选煮粥。煮好了,直接吃很方便。
5. 八宝粥用什么配料
八宝粥】
准备燕麦米、薏仁米、糯米、赤小豆、绿豆、高粱米、百合、莲子、花生米、黑米等。
【做法】
1、八宝粥也叫佛粥,是过去腊八节寺庙煮给善男信女们喝的粥,现在随时都能喝。虽然有个“八”,但能多不能少,所以可以搭配多一些食材,营养更丰富。
2、想要八宝粥香浓黏稠,糯米、黑米要多一些,糯米要占到总量的1/3,而黑米要占到1/6,其它食材适量添加即可。比如糯米60克、黑米30克,燕麦米10克、薏仁米10克、赤小豆15克、绿豆15克、高粱米10克、百合10克、莲子10克、花生米10,这样搭配就比较好。
3、将所有的食材用清水淘洗2遍,再用清水浸泡2个小时,让豆子、米充分吸水,变得饱胀,可以缩短煮粥的时间,口感也更软糯。
4、把泡好的豆子、米倒进电压力锅里,加入5倍的清水,想要更粘稠可以加3倍水。
5、选择煮粥功能,等待1.5个小时,八宝粥据煮好了。煮好后最好再焖上半小时,口感会更加粘稠。
6、根据个人口味,加入适量白糖或冰糖,搅拌至融化即可,其实不放糖也很好喝的。
用这个配比煮出来的八宝粥口感香浓黏稠、味道清甜,滑而不腻,非常好喝,当早餐或晚餐很不错,能健脾养胃,消滞减肥,夏天记得经常吃哦。
八宝粥的营养丰富,能补铁补钾,益气安神。除了加糖,还可以加入牛奶,口感也是相当好,没喝过的快试试吧。
6. 八宝粥稀饭需要什么食材和材料
食材准备
上白有机糯米1千克,赤豆500克,桂圆肉25克,瓜子仁5克,糖莲子40克,蜜饯200克八宝饭,蜜枣75克,桂花5克,白糖1.25千克,猪油200克。
制作步骤
1.将有机糯米淘洗干净,用冷水浸四五小时,捞出沥干,散入垫有湿布的笼屉内,不要加盖,用大火蒸到冒气,米呈玉 色时,洒遍冷水,使米粒润湿。再加盖,继续蒸约5分钟,一见蒸汽直冒笼顶,即将米饭倒入缸中,加入白糖约400克,猪油和开水(约需40 0克)拌和。
2.将赤豆、白糖(350克)、桂花制成豆沙馅;将桂元肉撕成长条;糖莲子一分二;蜜枣去核剁成泥,连同蜜饯、瓜子仁,各分成30份。然后用小碗30只,碗内抹猪油,将以上各色原料分别放在碗底排成图案,上面薄薄铺上糯米饭,中间放豆沙馅,再放上糯米饭与碗口相平,并轻轻抹平。随后把它放入笼屉,用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内,并呈红色时(约需1小时),出屉覆入盘内(如不马上食用,可在冷却后再回蒸)即成。
7. 八宝稀饭的做法和配料
1到2个小时,八宝粥也叫扒苞米,里边含有多种杂粮豆类,有条件的,一般头一天就可以泡上,第二天再煮最好,煮的时候一定要加一点食用碱这样煮出来的八宝稀饭非常粘稠