1. 玉米大米稀饭
做法一
在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
做法四
1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。
2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
做法五
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、连糊带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫;
6、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
做法六
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
2. 小米稀饭和玉米糁稀饭
南瓜小米粥是用小米加南瓜煮成的粥,而红薯小米粥是用红薯加小米煮成的粥,这二种粥所用的食材有所不同。而南瓜小米粥配伍更好,更能发挥小米的功效,所以南瓜小米粥对人身体更有益。煮南瓜小米粥时先把南瓜切成小块与小米一同放入锅内加适量开水大火烧开中小火文煮半个小时即可以了。
3. 玉米大米稀饭的热量
每100克玉米圪糁粥中所含的热量约为353千卡。而生活中常见的食物米饭的热量为每100克米饭的热量约为116千卡。因此,玉米圪糁粥相对而言属于热量比较高的食物。
玉米圪糁粥主要由玉米加工制作而成,是比较常见的粗粮,含有比较丰富的膳食纤维、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。
4. 玉米面粉稀饭
主料:细玉米碴100g、清水适量
辅料:白砂糖适量
1、准备所需要的玉米碴;
2、玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净;
3、洗净的玉米碴放入锅中;
4、向锅中加入清水;
5、水量为玉米碴的3倍左右;
6、大火煮开,转小火煮半小时;
7、加入适量糖调味即可。
5. 玉米大米稀饭怎么做
白米稀饭怎么做
主料:大米100g 辅料:清水适量
1、准备好大米。
2、把大米用清水洗一下,清洗干净备用。
3、把清洗干净的大米倒入高压锅内,加入适量清水。
4、开启煮饭按钮,开始煮稀饭。
5、香喷喷的白米稀饭做好了。
稀饭,是以中国为主的东方人特有食物,型状、稀稠不一,各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等,一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。也有一种说法是,稀饭的烹饪时间较短,米粒比较完整,汤与米的分离程度高。而粥的烹饪时间较长,米粒细小破碎,汤与米浑然一体。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长,材料也没那么丰富。
6. 玉米大米稀饭图片
用料
玉米大碴子 100g
食用碱 2g
水 适量
玉米油 半勺
白糖 适量
做法步骤
1、碗里盛上约100克左右的玉米大碴子,淘洗两遍。加清水放冰箱里提前泡一晚上。
2、锅里加2大碗水,大火烧开。
3、水开后,把玉米大碴子下入锅里。
4、用勺子不停搅拌玉米碴子,同时往锅里加小半勺玉米油,这样熬粥的过程中不溢锅,不粘锅。
5、再加入少许食用碱。因为玉米中有一种叫尼克酸(又叫烟酸)的营养物质很难被人体吸收,加点食用碱面,就能使尼克酸释放出来,被人体很好的吸收。同时,食用碱面还可帮助保留玉米中的维生素B1和维生素B2,避免营养损失。
6、今天的玉米碴子很难煮,我用的是高压锅。等锅里的水再次烧开,调到最小火,盖严锅盖,扣上安全阀,煮15分钟。
7、关火后,耐心地等气压全部排完后,打开锅盖,搅拌一下,再敞开锅煮5分钟。
8、5分钟后,锅里的粥已经煮得很粘稠了。
9、盛到碗里,喜欢甜味的可以加上2勺白糖拌匀,即可。