绿豆小米稀饭的做法(绿豆糯米稀饭的做法)

淘菜谱 2023-01-18 18:36 编辑:admin 108阅读

1. 绿豆糯米稀饭的做法

  主料:莲子50克,糯米100克。  调料:白糖100g。  1:将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。  2:把糯米淘洗干净,用清水浸泡1-2小时。  3:将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味,即可食用。

2. 绿豆白米稀饭的做法

1、首先将绿豆去杂质,再用清水洗干净,放在碗里加水浸泡1~2个小时,方便煮的时候更容易煮烂。然后再将大米用清水淘洗两遍,放在碗里备用。

2、在锅里面加入适量的清水,倒入绿豆,用小火慢煮,差不多20分钟左右,绿豆就会煮软了,这个时候再加入大米,转成大火煮半个小时,这个时候可以明显的看到大米已经开花了。

3、在出锅之前可根据自己的喜好往里面加上一些白糖,提高稀饭的甜度,再盖上盖子焖10分钟左右,就可以出锅食用了。这样煮出来的绿豆稀饭,绿豆软烂,粥汤浓稠,别有一番风味。

3. 绿豆糯米稀饭的功效

你好;可以的。大米、糯米、花生是若酸性食物,而绿豆好是弱碱性食物。所以将它们搭配到一起来食用,正好起到了一个酸碱平衡的作用。不就要想好的口感最好搭配的吃。

糖水类:枸杞,银耳,红枣,莲子,百合,梨,绿豆,西米,煮都是去燥润肺的佳品,可以润肤。

红糖:具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。

红枣木耳汤:黑木耳50克,红枣10个,红糖100克煎服,每日2次。经常服用,有效除黑眼圈作用。八宝粥配料:紫糯米,红豆,绿豆,薏仁,莲子,桂圆肉,百合,红糖,米酒

4. 绿豆糯米饭的做法大全

用料绿豆糯米粉芝麻粉蜂蜜绿豆糯米团子的做法绿豆放冰箱里泡一夜,上蒸锅蒸半个小时晾凉磨粉糯米粉,绿豆粉糯米粉+绿豆粉+温水和面黑、白芝麻和蜂蜜~~都是自己磨的,所以就都来点。少量多次加蜂蜜,调匀,有点粘性就行~味道自己尝着感觉着包团子~~开始我是用一个大圆皮包,但糯米粉跟面粉不一样,不容易粘一起,所以我就改用两个小圆皮叠加包团子盘子刷油,一定要多点。不然会粘住冷水上蒸锅,开锅后续蒸10-15分钟,关火后再焖几分钟夹心~小贴士1.绿豆糕的方子里大家会把泡了一夜的绿豆剥皮。我剥了几个,实在没那么大手劲儿,虽然泡开的豆子不难剥,两手指一撵就行~2.绿豆可蒸、可煮、可高压锅压;蒸的话多蒸会儿,40分钟。以手一捏即碎最好!3.压豆蓉:我开始是想用勺子压绿豆,结果豆子蒸的不太好压,于是就屈服于多可必料理棒了。。。4.夹心随意,红豆沙、枣泥、芝麻都行~~芝麻粉稍加一点点水做馅也行。

5. 绿豆糯米稀饭的做法大全

1、大米用水淘洗干净后沥净水。

2、绿豆用水冲一下,沥净水待用。

3、将绿豆放入电饭锅,再加适量的清水,锅子烧开后再煮10分钟,然后焖5分钟左右。

4、将之前淘洗好的大米放入锅中,用电饭锅铲将大米和锅里的绿豆拌匀。

5、拌匀后将大米弄的平整些,锅里的水量同平时焖米饭一样,水位高度大约到食指第一个指节的位置。

6、按下煮饭键,待煮饭键跳起后不要急着掀锅盖,在焖5-6分钟即可。

6. 绿豆糯米稀饭的做法视频

用料

绿豆 一小把

豇豆 一点点

小米 一小把

葡萄干 一小把,与甜度成正比。

枸杞子 十几颗

焖烧杯 一个,支持国货!

焖烧杯绿豆小米粥的做法

先把绿豆豇豆小米(看着加,我做的是一人份的)洗净先用冷水浸泡半小时。将葡萄干枸杞子洗干净。

用烧开的水100度倒满整个焖烧杯,预热10分钟。(这一步很重要)

大火将绿豆豇豆小米煮开。如果想口感烂一点,可以煮时间长一点。因为绿豆比较难焖熟。(我煮了大概20分钟)

焖烧杯预热的水倒出。把烧开的绿豆豇豆小米水,还有提前准备好的枸杞子葡萄干倒进焖烧杯,注意不要超过水位线。我的焖烧杯保温时间12个小时,是前一天晚上11点半放入煮好的东西,第二天早上8点半开吃,绿豆看起来是粒粒分明的,少量已经开花,吃起口感有点沙沙的,不硬。如果想吃口感糯一点可以加一点点糯米或燕麦片。

搅一搅,已经出沙啦,哈哈!

开吃!

7. 绿豆糯米饭怎么做好吃窍门

用料

糯米(圆的) 250g

绿豆(去皮) 100g

腊肠(有点甜的) 4根(随意)

白醋+盐 1勺+1勺

盐+酱油+蚝油+油 适量

做法步骤

1.糯米(加1勺白醋)、绿豆分别提前一晩上泡水,腊肠清洗干净

2.浸泡一夜的糯米、绿豆清洗再用纱布控水, 糯米加入适量的食用盐+酱油+蚝油+油(有颜色就可以了,不需要多)手抓均匀 绿豆加入适量的盐拌匀

3.准备好蒸锅 铺上一层纱布 ,控水的绿豆加入少量的盐搅拌均匀,2/3的空间是蒸糯米的 手抓糯米均匀撒入蒸锅里,接着1/3的空间均匀撒入绿豆,水开放进去蒸30-40分钟

4.在糯米饭上均匀撒上热水(1汤匙热水就可以、晒热水可以令糯米饭口感软糯鲜香)接着把腊肠也放在糯米饭面上一起蒸熟 这样腊肠的油脂渗透到糯米饭里面 吃起来更加香

5.蒸好的绿豆试一下味,不够的话我们在绿豆上加入适量的盐添加搅拌均匀入味,再用饭勺将绿豆碾成泥状就可以了开吃啦。

8. 绿豆糯米稀饭的做法窍门

步骤 1

1.1升开水兑80糖克碎冰糖搅拌,使用碎冰糖易融化,或者放锅里小火煮也可以的。放置一边等其降到常温后放入冰箱冷藏冰镇,温度降下来后加入适量的薄荷香精(冰糖,薄荷香精可根据各自喜好调整用量) 糖水不要调得太甜,绿豆汤里有蜜饯,吃的时候泡在水里糖分就出来了,水还会变甜的。也不用担心糖水调的不够甜,最后不行可以加点绵白糖的