肉末稀饭图片(肉末饭的做法)

淘菜谱 2023-01-10 19:02 编辑:admin 92阅读

1. 肉末稀饭图片

把肉切碎切成小丁~胡萝卜玉米狗粮分别打碎~鸡蛋打散。

先把鸡胸肉放入小锅煮熟~去沫~然后放入胡萝卜玉米煮5分钟左右~然后倒入打碎后的狗粮~煮1分钟左右最后放入打散的鸡蛋~搅匀。。对了。别忘了稍微放一点盐~再煮2分钟左右~煮成糊状就行了~

2. 肉末饭的做法

食材明细:五花肉500g、糯米500g(3~5人量)、渣粉子50g(籼米加八角炒熟磨粉)、豆腐皮一张、葱花少许、姜末少许、生抽半勺、老抽半勺、盐2g、糖微量(一点放肉中)

1、将糯米淘洗干净,用水泡入至12小时,捞出,用清水冲净,沥干,入笼用旺火蒸20分钟至七成熟,晾干。(糯米浸泡好后要用冷水冲洗干净,去掉异味)

2.将猪五花肉洗净,切成每片重15克的片,加酱油、精盐、白糖、葱末、姜末、腐乳汁搅匀,腌渍两小时入味后放入渣粉拌匀。装大盘入笼(底下可以铺上拌匀的千张条)旺火蒸约九成熟取出用豆皮裹住。

3.小笼逐屉铺好垫布,放糯米饭150克,上铺渣肉3片,套成垛笼,上锅用中火蒸透后,以小火保温即成。

3. 青菜肉末稀饭

1、将要用的青菜用水洗净。

2、然后,把洗净的青菜切成小段,再取适量的青菜切成小段。

3、先将肉洗净,再剁成肉沫,这样就可以放在一边了。

4、接下来,将半勺大米过一遍水,冲洗一下。

5、把大米的水倒掉,加入切好的肉沫。

6、加入适量的水,这水尽量多些,这样粥才不会太稠。

7、开中火,盖上高压锅的盖子,打到冒气后,改小火再打三分钟左右。

8、打开锅盖,把切好的青菜倒入混煮,要加点开水、2g盐这时候要放入。

9、然后,加入5g酱油调色。

10、接下来就是调整稠度,记得要不断搅拌,加开水调下稀稠度。

11、等水煮沸后,加入1g味精搅拌均匀。

12、最后搅拌均匀,盛起来就完成了。

注意:肉沫一定要与大米充分混合后,青菜是打开锅后加入,开着煮的。

4. 肉末拌饭图片

吃到撑的肉沫拌饭的做法步骤

步骤 1

起锅烧油 将葱花炒香

步骤 2

然后倒入肉末 加适量料酒

步骤 3

将肉末炒至变色放入土豆块和蘑丁继续翻炒均匀

步骤 4

加入老抽 生抽 盐 蚝油 糖各一勺(如果想加生抽那盐就少加点 佛系一点味道可能更惊喜哦)如果觉得怕炒不匀 就先一起放在碗里然后再倒 喜欢重口的酌量增加 看个人口味然后翻炒均匀

步骤 5

倒入一碗水 然后大火3分钟收汁

步骤 6

然后倒入辣椒圈 淀粉勾芡 翻炒至粘稠 就可以出锅啦!

5. 肉末稀饭图片真实

不是的。 

福鼎肉片是将猪后腿上的瘦肉剁成肉酱,加葱盐、小苏打,面粉、红薯淀粉。锅水烧开,用食指和拇指揪成一小块一小块地放入开着的 水里 ,加盖两三分钟,可以看到水中的肉片全部都浮起来了,往锅 里加 入调味料即可。调味料是:姜丝,醋,辣椒。少了它们,肉片的味道会大打折扣。入口滑爽Q弹,香气沁人心脾。

而瘦肉粥则是猪瘦肉和大米一同熬制的稀饭。

6. 肉沫稀饭图片

首先,准备好煮粥的材料:珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米,比较好吃。当然,其他米也是可以的。

把香菇掰小块,洗干净。喜欢吃多一点香菇就可以洗多一点。不过不能比米、瘦肉多很多,不然煮出来的粥会有苦味。

把瘦肉洗干净,切片。煮粥的瘦肉不腌制,这样煮出来的粥才比较甜。

取出适量的珍珠米,洗干净,加入足够煮粥的水。

把香菇、瘦肉都加入煮粥的锅中。如果水太多,就倒少一点;太少,就加多一点。当然,水的多少还和我们自己喝粥的习惯有关。

放入多功能电饭煲中,按上【煮粥】。大约30-40分钟后,粥就熟了。因为是电饭煲,所以时间要比较长。

粥煮好后,在锅中加入酱油、盐搅拌均匀。如果不确定咸度是否合意,可以直接试吃

最后,把粥盛到碗中,就可以美美的开吃了

7. 肉末稀饭图片高清

1. 准备食材:

主料

瘦肉2两,猪小肠一根,大米100克。

辅料:

食用油适量,盐适量,鸡精少许,芹菜少许,葱一根,姜一小块,地瓜粉适量。

2. 将猪小肠用地瓜粉抓洗2-3遍,然后用清水洗干净,备用。(小肠的油花这里没去掉,不喜欢的,可去掉)

3. 起锅,锅里放适量水,水开,放进洗干净的猪小肠,煮断生即可捞起,然后剪小段,备用。

4. 另起锅,锅热,倒进少许油,油热瘦肉,,加进姜片,爆香,倒进小肠段,爆炒几下,即可。

5. 将大米倒进电压锅,用清水洗两遍,然后放进适量清水,同时,倒进炒过的小肠段,按“粥/羹”档。

6. 将芹菜,青葱洗干净,切末,备用。

7. 粥煮好后,自动排气后,开盖,放适量盐,少许鸡精,芹菜末,葱花,拌匀即可

8. 番茄肉末稀饭

步骤/方式1

食材:小米2勺

辅料:香肠1根 、干香菇2个、 西红柿半个 、香菜1根 、虾皮适量 、青菜1根 、姜2片

做法:

1、将所有材料备齐洗干净

步骤/方式2

2、把所有的切成丁,我用的是干香菜,你也可以用新鲜的!

步骤/方式3

3、锅开了把小米放入锅里,煮5分钟!

步骤/方式4

4、然后把香菇和西红柿一起放入锅里煮10分钟!

步骤/方式5

5、把香肠,虾皮,放入锅里煮10分钟,再加入蚝油,生抽,老抽,鸡精,盐、香菜再煮5分钟,就可以出锅了!

步骤/方式6

6、出锅盛入碗中,咸稀饭就做好了