肉末小米粥(肉末小米粥的做法)

淘菜谱 2023-03-15 17:15 编辑:admin 287阅读

一、小米和猪肉粥怎样做?

配方:小米适量、 白米适量、猪肉300g、南瓜80g。

小米瘦肉粥的做法:

1、小米和白米先煮成稀粥,我一般是用高压锅煮45分钟左右就好,要提早煮,因为高压锅排气需要15到20分钟。

2、瘦肉要切成薄长片,这样容易熟口感也比较好,如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉,直接剁碎就好。

3、用一只小锅煮,放适量粥,先放南瓜煮2分钟左右,再放瘦肉煮3分钟即可。因为南瓜粒块状所以几分钟就熟,同理,瘦肉亦一样。

4、中火熬制30分钟左右,关火。加适量的盐即可食用。

小贴士

早期煮粥一定要加够水,因为后期加入南瓜和瘦肉后,稀稠感就会改变。若果一开始粥太黏稠,后期就需要加水,粥或者会出现粥水分层的效果,吃起来口感没用那么好。

二、小米肉末蔬菜粥的做法?

用料 大米 量米杯刻度80小米 一小把青菜 适量瘦肉 小块盐 适量水 适量步骤 1量米,量杯刻度80,再加了一把小米,可以不加或者加其他的米,不建议太硬的,比如高粱米之类,影响这道粥的口感。洗好后装半锅水。大火烧开,转小火。偶尔搅拌下锅内,会结底。步骤 2青菜放水里泡一会再洗,怕有农药,买的时候尽量挑当地人卖的,找有虫眼的买。步骤 3开始剁肉,先切小块,然后开始剁,几分钟就好了。 肉买嫩点的,不需要腌制,放生粉之类,如果追求很嫩的口感,就加点生粉抓均匀。步骤 4锅里煮的有粘稠感了,肉可以下锅了,用筷子夹小块,放锅里搅一下。继续小火。步骤 5青菜沥好水,切碎,尽量切碎点,但不用剁哦。 青菜切好的时间,肉也差不多了。步骤 6加青菜,用勺子把青菜都搅拌均匀,稍煮两分钟即可关火。 盖盖利用余热焖一会,再加一点盐。不会把青菜焖黄的,反倒是会把有点结的底(不是糊的那种)给软化了。小贴士蔬菜也可以换成菠菜、山药等,肉可以换成猪肝等。

三、小米肉粥家常做法?

主料:小米1勺、精瘦肉1块、小土豆1个

辅料:猪板油1g、盐0.1g

步骤:

1、小米洗净。

2、土豆去皮切碎,和小米混合,加适量水上锅煮开转小火熬成粥。

3、猪瘦肉一块,洗净切碎。

4、冷水下锅滑开,大火煮开以后撇去浮沫。

5、洗净过滤备用。

6、粥快煮好的时候加入肉末,继续小火慢慢焖。

7、直到粥粘稠以后加入一勺猪板油和一点食盐,搅拌均匀起锅。

四、肉末小米粥猫能吃吗?

关于肉末小米粥猫吃是否好的问题,我认为是可以的,因为肉沫小米粥是一种非常有营养的饮食,人都喜欢吃,猫一定也喜欢。也要看这猫从小喂什么,如果要是喂猫粮的话,猫就不愿意吃。

五、肉末小米粥的正确做法?

。先把小米、大米洗净用高压锅煮(水量就是比常煮白米粥多一点

2.2。准备材料,把姜、瘦肉、香菇、火腿肠全部切末。如果想多点嚼感,香菇可以切丁。香菇要用水泡开

3.3。等到高压锅蒸汽响4分钟时,离火。

4.4。把平底锅置火上加热,放入食用油。先把瘦肉倒入爆香再加入姜末,闻到姜的香气再加入香菇(要控干水)、火腿肠

5.5。这时高压锅的蒸汽也放完了,开锅把平锅里爆炒好的东西全部倒入粥中。

6.6。把火关小,把高压锅里的粥和刚倒进的那些东西烧开。并搅拌均匀放入调料,完成。

六、小米粥加肉还是没有味好吃?

喜欢吃咸粥的人可以做小米肉末粥,加适量盐,姜末,少许糖调味。等粥煮的差不多时撒些葱花和鲜酱油起锅。

七、小米肉菜粥做法?

首先我们要把一小勺小米呢放入清水中熬制。同时呢把切好的肉末煸炒一下,然后放入小米中。当熬制七分熟的时候,在加入菜丁。这样在煮一段时间熟以后就可以了。

八、小米瘦肉粥的做法?

配方:小米适量、 白米适量、猪肉300g、南瓜80g。小米瘦肉粥的做法:

1、小米和白米先煮成稀粥,我一般是用高压锅煮45分钟左右就好,要提早煮,因为高压锅排气需要15到20分钟。

2、瘦肉要切成薄长片,这样容易熟口感也比较好,如果是小儿辅食或者不适宜吃太大块肉,直接剁碎就好。4、中火熬制30分钟左右,关火。加适量的盐即可食用。小贴士早期煮粥一定要加够水,因为后期加入南瓜和瘦肉后,稀稠感就会改变。若果一开始粥太黏稠,后期就需要加水,粥或者会出现粥水分层的效果,吃起来口感没用那么好。