一、海参小米粥最正宗的做法?
材料
主料:海参2个、小米适量、姜片2片、枸杞适量
调味料:盐适量、香油少许
做法
1、准备好所需要的材料,海参可以用即食海参,也可以用干海参,但是需要提前泡发好,这里我们就用即食海参来做了。
2、这里我们用沙锅,能够更好的做出粥的粘稠度,在锅内放适量的清水烧开,下入洗好的小米和姜片。
3、大火烧开,搅拌均习转小火煮,中间搅拌几次,避免糊锅。
4、将海参切末备用。
5、带沙锅内小米快软烂汤也浓绸了,把切好的海参放入锅中,再加少许的盐提味。
6、继续煮三到五分钟即可,关火前滴上几滴香油提香。
7、盛入碗中,枸杞点缀,海参小米粥就完成了。
二、养胃小米粥的做法?
步骤/方式1
用料:小米 1小碗、红枣 1大把、枸杞 1把、红糖 大半勺、水 适量
做法:
1、准备好食材:小米洗净,提前用水浸泡15分钟,捞出沥干水份备用!红枣洗净去核,掰成小块。枸杞一把清洗一下备用!
步骤/方式2
2、砂锅倒入适量的水烧开!
步骤/方式3
3、倒入小米!(切记一定要水开以后,再放入小米哦!这样就不用在一直搅拌,也不用担心小米粘在锅底啦!)
步骤/方式4
4、放入去核的红枣!
步骤/方式5
5、大火煮开后转最小火!
步骤/方式6
6、盖上盖子,再继续慢煮30分钟!
步骤/方式7
7、煮至小米粥粘稠的状态,放入枸杞!!
步骤/方式8
8、放入适量的红糖!
步骤/方式9
9、搅拌均匀至红糖融化即可关火!
步骤/方式10
10、养胃营养的小米粥熬好了!软糯可口!
三、蒸小米粥做法?
食材:
小米100克,山药100克,枸杞20克,红糖2块
步骤1:将食材准备好。
步骤2:小米清洗一下,沥干水备用。
步骤3:枸杞冲洗干净,红糖准备好。
步骤4:锅里放入四碗清水烧开(水要一次性放足哦,中途添加会影响口感)倒入小米,大火煮开。
步骤5:烧开后转中火煮15分钟。
步骤6:趁煮小米的时候,将山药刮去外皮清洗干净,切成小块(切山药时最好戴上一次性手套,避免山药的汁液粘在手上,会痒)。
步骤7:15分钟后倒入山药,转小火煮至小米黏稠为止。
步骤8:煮好倒入冰糖煮至融化,再倒入枸杞,搅拌均匀关火。
步骤9:好喝的山药枸杞小米粥煮好了,是不是特别简单,小火慢熬后,煮得软烂的山药轻轻一抿就化了,吃上一碗,胃里暖暖的。
四、红枣枸杞小米粥怎么做?
步骤/方式一
用料:小米 1小碗、红枣 1大把、枸杞 1把、红糖 大半勺、水 适量
做法:
1、准备好食材:小米洗净,提前用水浸泡15分钟,捞出沥干水份备用!红枣洗净去核,掰成小块。枸杞一把清洗一下备用!
步骤/方式二
2、砂锅倒入适量的水烧开!
步骤/方式三
3、倒入小米!(切记一定要水开以后,再放入小米哦!这样就不用在一直搅拌,也不用担心小米粘在锅底啦!)
步骤/方式四
4、放入去核的红枣!
步骤/方式五
5、大火煮开后转最小火!
步骤/方式六
6、盖上盖子,再继续慢煮30分钟!
步骤/方式七
7、煮至小米粥粘稠的状态,放入枸杞!!