一、羊肉炖什么补肾效果好呢？
炖羊肉的时候可以放一些枸杞，这样可以增强补肾的作用。而且羊肉本身也是燥热性的食材，放一些枸杞的话可以缓解一定的火气。当然炖羊肉的时候也可以放一些肉桂，补肾的效果也是很不错的。但是这些补肾的食材比较适合肾阳虚的人，有阴虚情况的人是不可以吃的。
二、做羊肉汤可以加枸杞吗？
可以放枸杞，而且营养会更好。
枸杞羊肉汤做法
原料
羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克
辅料
盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙
做法
1、羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。
2、老姜不去皮刷净后，拍裂
3、炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒
4、续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。
5、待肉熟烂，加盐调味即可熄火。
三、羊肉人参枸杞汤的做法？
材料：羊肉500克，长白山鲜人参1支、枸杞、生姜、盐各5克、葱10克、红枣三个、料酒、胡椒粉各少许。另：害怕羊肉有膻味的，可以放几大块白萝卜与肉同煮，便无膻味（之后，萝卜丢掉）。
做法：1、羊肉斩块洗净，生姜切片，葱切段；2、炒锅添适量水烧开，放入羊肉，用中火焯掉血水，捞出；3、瓦煲内加入羊肉、人参、枸杞、红枣、生姜、葱、料酒，加适量水，盖上。用大火烧开后，转小火炖1小时；4、取出葱，调入盐、胡椒粉，再用中火炖15分钟入味，即可盛出食用。