淮山小米粥(淮山小米粥的做法和功效与作用)

淘菜谱 2023-03-10 08:55 编辑:admin 153阅读

一、淮山小米粥家常做法?

准备原材料:小米100g、大米50g、山药半根、枸杞、红枣、冰糖;

做法:

1、准备好的铁棍山药去皮,山药的黏液粘在手上会使皮肤过敏,削山药的时候最好戴上手套;

2、去皮的山药放在加了白醋的清水里面清洗干净,白醋能更好地去掉山药表面的黏液,洗干净的山药斜切成滚刀块,浸泡在水中备用,能避免山药氧化;

3、准备好的红枣对半切开,放在一边备用;

4、大米和小米可以提前浸泡半小时,这样煮起来更节约时间,把清洗干净的小米和大米倒在锅里,一次性加入足够的清水,一般清水是食材用量的8倍左右,大火烧开,然后转小火慢慢炖煮半小时;

5、煮到小米和大米煮开花了,变黏稠了,加入准备好的山药和红枣,继续炖煮15分钟,这个期间因为粥已经黏稠了,要注意搅拌,以免糊锅;

6、等山药变得软糯了,加入准备好的枸杞和冰糖,盖上盖子,再慢慢炖煮5分钟左右,等冰糖化开,枸杞变得饱满就煮好了,这样香甜绵柔的山药小米粥就能出锅了,带着浓浓的米香和枣香,超级好喝。

二、淮山小米粥的8种做法?

主料:

           淮山500克   小米1碗

辅料:食盐少许

1. 准备材料:准山、小米;

2. 将小米用清水洗净,淮山去皮、切好;

3. 将小米、淮山倒入煲中,加2勺水;

4. 大火煲开后,转中煲45分钟;

5. 煲好了,加入小许食盐;

6. 将煲好的小米准山粥用碗装起;

7. 完成。

三、山药小米粥的做法?

原料 :小米 100克、山药 200克、和田玉枣 9个、水 800克。

做法 :

1、先把红枣洗净,用水浸泡30分钟。

2、山药洗净,去皮。

3、切成片状。

4、小米淘洗干净。

5、锅里放水,把红枣、小米放入锅中。

6、放入山药。

7、盖上锅盖,按下煮粥键30分粥就做好了。

8、自动跳到保温功能。

9、做好的小米山药粥。

四、山药小米粥的做法?

步骤/方式1

准备原材料,1根山药去皮洗净、30克枸杞用清水浸泡五分钟、50克小米洗净

步骤/方式2

小米放入锅中,添加半锅清水大火煮起来

步骤/方式3

山药切成大小均匀的小块

步骤/方式4

在水中清洗多余的粘液

步骤/方式5

清洗好的山药沥干水份备用

步骤/方式6

小米煮至五成熟时放入山药一起煮

步骤/方式7

泡好的枸杞洗净沥干水份

步骤/方式8

锅中放入枸杞和1克碱一起改小火煮10分钟

步骤/方式9

煮至小米粥粘稠时即可出锅享用

步骤/方式10

成品

五、小米山药粥怎么做?

1、备好小米、山药。

2、然后,山药去皮洗干净。

3、接着将山药切成滚刀块。

4、煮锅加水,山药入锅煮。

5、在5分钟后,将小米洗干净入锅煮。

6、煮至食材熟,枸杞洗干净入锅,煮1、2分钟即可,关火4、5 分钟后盛出享用。

六、小米山药粥?

用料

山药

200克

小米

50克

清水

1000毫升

做法

1/5 备好原料,铁棍山药、小米。手带一次性手套把山药去皮。

2/5 小米用水洗净。

3/5 山药切成小块。

4/5 锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮20分钟即可。

5/5 小米清香扑鼻、山药软糯可口。

七、如何制作山药小米粥?

步骤/方式1

食材:山药 2根 、 小米 50克 、 粥米 50克

做法:

1、准备好食材:山药、小米、还有粥米;

步骤/方式2

2、把小米和粥米,用清水洗去浮尘,浸泡15分钟;

步骤/方式3

3、山药,削皮,切成小块;

步骤/方式4

4、把小米和粥米还有山药及适量水放入电压力锅内胆中;

步骤/方式5

5、盖上锅盖,启动电压力锅的煮粥功能;

步骤/方式6

6、煮粥30分钟后,程序结束,小米山药粥就好了;

步骤/方式7

7、 盛入碗中,软糯香甜!

八、小米山药粥的做法?

食材用料: 山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。

做法步骤:

1、在水中滴入几滴醋,把山药洗净,将山药洗净削皮,切成小块,小米用水洗净。 

2、锅中加1000毫升水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。 

3、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。 

4、放入适量白糖调匀即可食用。 

九、如何做小米山药粥?

步骤/方式1

【烹饪食材】:山药一根,小米60克,枸杞30粒,红糖三块儿

【烹饪步骤】:

首先来准备接下来用到的食材,准备好小米山药红糖和枸杞,所有食材全部分别装在不同的容器中备用。

步骤/方式2

山药去皮后清洗干净,洗掉山药上面的粘液,切成大小均匀的薄片,放在碗中,用清水浸泡。

步骤/方式3

小米用清水淘米几遍,放在碗中,用清水浸泡15分钟左右。

步骤/方式4

枸杞用清水多清洗几遍,清洗好的枸杞捞出放在容器中控干水分。

步骤/方式5

将浸泡好的小米再次清洗一遍,放入砂锅中,加入适量的清水。

步骤/方式6

放入刚刚切好的山药片,平铺在小米上面。

步骤/方式7

再加入一大碗清水,清水在锅的八分满左右。

步骤/方式8

将砂锅放在电磁炉上,或者放在煤气灶上开火,小火慢炖,大概30分钟左右。

步骤/方式9

30分钟后,打开锅盖,放入刚刚准备好的红糖,用勺子搅拌均匀,盖上锅盖炖十分钟左右,将红糖全部融化。

步骤/方式10

十分钟后,打开锅盖,放入刚刚准备好的枸杞,用勺子将枸杞和所有食材全部融合在一起,盖上锅盖,再煮五分钟左右,打开后即可食用。

步骤/方式11

成品图