紫薯山药小米粥熬多长时间(紫薯山药粥的商用配方?)

淘菜谱 2023-03-05 06:03 编辑:admin 74阅读

一、紫薯山药粥的商用配方?

主料2人份

大米100克

紫薯1个

山药150克

辅料

冰糖20克 水适量

大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水浸泡30分钟

山药、紫薯清洗干净切成小块

将山药和紫薯放入锅中,轻轻划散,大火煮沸转小火

煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠,最后调入冰糖煮至融化即可

二、紫薯山药红枣粥的做法步骤图,怎么做好吃?

紫薯山药红枣粥的做法步骤:1.山药,紫薯洗净去皮。山药切条,紫薯切粒。2.大米淘净,红枣去核,对半切开待用。3.食材全部放入电压力煲,加1.5l凉水(煲内刻度在3/5处),选择煲粥功能,就搞定啦!4.压力释放完毕,安全阀落下后,开锅,取一水晶小碗盛出来,好好享受这逼汗的养生粥吧~

三、生米和什么一起煮最好?

1.熬皮蛋瘦肉粥

一般的粥都是甜的,但是我们在做皮蛋瘦肉粥一般都是咸味的,而且味道还不错,能够促进食欲,如果是不想吃饭又不想喝甜粥,来一碗皮蛋瘦肉粥实在非常的美好,就是将切成丁的皮蛋和瘦肉放入到煮好的粥里面再慢慢熬,喜欢有味道的可以自己看着放盐。孕妇最好不要食用。

大米和什么熬粥好

2.八宝粥

这个粥里面添加的东西就比较多啦,其实超市里也可以吃到装罐的八宝粥,只是自己煮的口味比较新鲜,而且可以添加自己喜欢的食材,那些不喜欢的可以不加,一般都是添加红枣,黄豆,玉米,红豆以及桂圆这些,都是非常补身体的食材。一般小孩子都非常的喜欢吃,就是里面有的豆子挺难熟的。所以煮的时候还是稍微长一点。

3.绿豆粥

这是家里面煮的比较多的一种粥,尤其是盛夏暑热难当的时候,天气一热,容易出汗也没有什么食欲,就可以来一碗清凉的绿豆粥,从身体里面降低外界的温度,好像一下就没那么热了,主要是气温高还容易中暑,绿豆有解暑的功效,所以夏天多喝绿豆粥也是有道理的,主要是喝起来味道也不错,放点糖,或者配菜吃。

四、小米和紫薯熬粥为什么是绿色?

紫薯和小米能一起煮粥吃,变绿是因为紫薯里面含有花青素,这是一种水溶性色素,而花青素遇到酸碱就会改变颜色,遇到酸性则会呈红色,遇到碱性则会呈偏蓝绿色。由于我们平常家里常饮用的自来水一般都呈碱性,所以煮紫薯的水颜色就多呈蓝绿色的。主料:小米50g、紫薯1个辅料:水适量、小苏打适量1、紫薯,小米准备好。

2、小米用水淘一遍,紫薯洗净,切小块。

3、加适量水,放点点小苏打。

4、盖上锅盖,大火开锅。

5、转小火煮15分钟左右就好了。

6、一碗紫薯小米粥就做好了。

五、杂粮小米粥的正宗做法?

五谷杂粮粥的做法

1.将材料1(薏米、荞麦米、红稻米、燕麦米、大黄米、黑米、黑糯米、糙米、红豆、黑豆、莲子)中的各项洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中,加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时

2.焖煮材料1的时候,将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用

3.焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了

4.将处理好的材料2(大红枣、葡萄干、枸杞子、核桃仁、燕麦片)、材料3(紫薯、山药)倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时

5.第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度

六、怎么做山药糙米粥?

材料:(2~3人份) 糙米 一杯 白米 半杯 薏仁 半杯 山药 200g 胡萝卜 100g 玉米 一根 麻油当归酱 两大匙(可依个人口味做增减)

作法:

 1. 糙米与薏仁洗净后,泡水一小时备用。

 2. 山药与胡萝卜切丁备用。玉米切片。白米洗净。 

3. 将所有材料(糙米、白米、薏仁、山药丁、胡萝卜丁、玉米、麻油当归酱)放入电锅内锅,加入十杯水后拌匀。 

4. 电锅外锅放入1.5杯水,按下开关。 

5. 电锅开关跳起后,不要开盖,再让粥闷煮20~30分钟。 

6. 开锅盛碗后即可。