一、海参小米粥怎么做？
海参泡发后，切成小丁，等到小米粥达到8成熟的时候，把海参放进去，大致3~5分钟的时间就熬制好了。如果需要调味的话，根据你自己的喜好来，适量的加上一点盐或者是其他的调料都是可以的，这样就可以直接食用了。
二、小米海参的正确吃法？
主料：小米100克，海参2个（水发）
辅料：葱花少许，姜少许，水适量
做法步骤：
1. 备齐材料，海参是已经泡发好的
2. 小米淘洗干净，分装到2个小炖盅中，加入清水至九分满
3. 炖锅中加入清水至刻度，放好搁架，小炖盅放入锅中
4. 盖好盖子，接通电源，选用婴儿粥功能，按开始自动烹饪，默认时间2个小时
5. 离烹饪结束还有20分钟的时候，泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟，去腥味
6. 处理的海参分别放入到炖盅中
7. 盖好盖子继续烹饪直至结束，小米粥直接食用，无需放盐
三、怎么煲海参粥用大米还是小米？
用大米和小米都可以的
一般用小米营养搭配会好点，给你介绍个海参小米粥的具体做法：
材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花
做法：
1、小米淘洗干净，用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片;
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。
小诀窍
做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
四、饭店的海参小米粥的做法？
步骤/方式1
准备好洗净的小米和高汤
步骤/方式2
把小米倒入自动烹饪锅里，加入高汤
步骤/方式3
加入适量清水
步骤/方式4
按下电源开关按钮，选择（煲炖.炖排骨）功能，烹饪程序自动执行
步骤/方式5
开始准备配菜，把小菜芯用开水焯一下，水里加点盐
步骤/方式6
把泡发过的海参放入锅里加2片姜片和料酒焯一下，我是用高汤来煮的
步骤/方式7
把另2片姜片切成姜丝，焯好的配料都备用
步骤/方式8
这是煮了7、8分钟开锅了
步骤/方式9
煮到时间还余5分钟，加入少许盐、白胡椒粉、香油调味。也可以把海参等配料放入一起煮
步骤/方式10
程序结束,出锅装碗加入配料即可
五、王刚小米辽参粥的正宗做法？
主料:
菜心两片
辅料:
小米一平汤勺
辽参1只
姜米5克
南瓜泥10克
鸡油15
枸杞两粒
— 烹饪步骤 —
1· 首先取适量小米熬制二十分钟左右备用。辽参清洗干净用开水（最好用鸡汤）加少需味精鸡粉鸡汁泡辽参3-5分钟入味。枸杞菜心片少许开水泡一下即可。
2· 1:热锅放鸡油下入少许姜米爆香放少许鸡汤或清水烧开加入小米粥开锅后放入调味
2:盐少许、味精、鸡粉、鸡汁适量。
3:加入少许南瓜泥色泽金黄即可，增加美观度。稀的话可以加少许生粉勾一点点芡。出锅前下入少许鸡油搅拌均匀。
4:出锅装盘后放入辽参，枸杞和菜心片摆盘即可。
六、如何熬海参小米粥？
用料
海参 3只
小米 80克
小葱 2根
白胡椒粉 少许
牡蛎酱油 3勺
小米海参粥的做法步骤
步骤 1
准备好食材，淡干海参提前泡发好。
步骤 2
小米淘洗干净，用漏勺控干水分。
步骤 3
不粘锅烧热，倒入小米翻炒，小火大约炒5分钟，千万别嘲糊。小米性偏寒凉，炒熟了就变成温性了，可以补益脾胃。
步骤 4
把炒好的小米放入电饭煲，加入900克清水
步骤 5
加入2勺六月鲜轻12牡蛎酱油，用煮粥模式，一小时三十分钟。
步骤 6
两个海参切段
步骤 7
熬到1小时的时候放入海参。
步骤 8
时间到，小米粥已经熬的粘稠，最后加入葱花。
步骤 9
再加少许白胡椒粉，搅匀。
步骤 10
盛入碗中，一碗热乎乎高营养的小米海参粥就熬好了，秋冬马上就要来了，在这个疫情高发的时候，经常给家人做点增强抵抗力的食物吧。
七、如何做小米辽参？
小米煮辽参 原料： 山西小米50克、60头辽参1根、西兰花1件。
调味料： 精盐5克、味精4克、鸡粉2克、浓鸡汤500克、鸡油10克。
做法： 1、小米淘洗干净放水上笼蒸熟备用； 2、海参用浓汤调味烧入味； 3、炒锅上火，放入浓鸡汤调味，下入小米烧融后，放入盅内摆上海参和煮熟的西兰花即可。
注意： 1、蒸小米时水不要放的太多，多则会把小米蒸裂影响卖相； 2、鸡汤一定要浓，要有厚度。
八、怎样做小米海参粥？
介绍一下海参小米粥的做法。
1、提前发好的海参，再焯一下水：取一净锅，锅中放入适量清水，放入料酒和姜丝，放入发好的海参，水开后焯一分钟，捞出备用。(去腥) 另取一沙锅，加入清水，水开后放入淘洗好的小米，大火烧开，转小火，熬制。
2、将焯好水的海参从中间切两刀，但整体最好不要切断(不切用整个的也可以)。适量姜丝备用。
3、当锅中熬制的小米粥差不多七成熟，有些粘稠的时候，放入海参和姜丝，再继续小火熬制15分钟，放入适量盐，搅拌均匀，关火前再加入少许的香葱末。
注意事项：
1、小米与水比例根据自己喜欢的口感调整，喜欢喝稀的粥，建议多加水，少放米，喜欢喝浓稠型粥，建议少加水，多放米，我一般是按1：15的比例;
2、小米和海参煮制的时间根据自己喜欢的口感掌握时间，煮粥采用开火下锅的方式煮，能节省时间，小米入锅后一般煮15分钟左右即可，关火后建议焖3分钟~5分钟再吃口感更佳;