淮山小米粥应该怎么做好吃(大米小米山药粥做法?)

淘菜谱 2023-02-27 12:00 编辑:admin 146阅读

一、大米小米山药粥做法?

食材明细:

主料:小米140g,大米100g,山药1根,枸杞适量。

辅料:水适量,枸杞适量,大枣适量。

大米小米山药粥的做法:

1. 准备好所有材料。

2. 大米小米洗净备用。

3. 锅中放入适量的水,大火煮沸,放入洗净的小米,红枣,依然大火煮沸,转小火慢慢熬煮,期间不时搅拌,要一个方向搅拌。

4. 山药提前去皮,洗净,切成小块。(操作的时候记得带好手套,避免手和山药的亲密接触)。

5. 等水烧开,放入山药。再煮15分钟。

6. 放入枸杞再熬一会3-5分钟即可。

7. 这样一碗好喝的大米小米山药粥就好啦!

二、如何做小米山药粥?

步骤/方式1

【烹饪食材】:山药一根,小米60克,枸杞30粒,红糖三块儿

【烹饪步骤】:

首先来准备接下来用到的食材,准备好小米山药红糖和枸杞,所有食材全部分别装在不同的容器中备用。

步骤/方式2

山药去皮后清洗干净,洗掉山药上面的粘液,切成大小均匀的薄片,放在碗中,用清水浸泡。

步骤/方式3

小米用清水淘米几遍,放在碗中,用清水浸泡15分钟左右。

步骤/方式4

枸杞用清水多清洗几遍,清洗好的枸杞捞出放在容器中控干水分。

步骤/方式5

将浸泡好的小米再次清洗一遍,放入砂锅中,加入适量的清水。

步骤/方式6

放入刚刚切好的山药片,平铺在小米上面。

步骤/方式7

再加入一大碗清水,清水在锅的八分满左右。

步骤/方式8

将砂锅放在电磁炉上,或者放在煤气灶上开火,小火慢炖,大概30分钟左右。

步骤/方式9

30分钟后,打开锅盖,放入刚刚准备好的红糖,用勺子搅拌均匀,盖上锅盖炖十分钟左右,将红糖全部融化。

步骤/方式10

十分钟后,打开锅盖,放入刚刚准备好的枸杞,用勺子将枸杞和所有食材全部融合在一起,盖上锅盖,再煮五分钟左右,打开后即可食用。

步骤/方式11

成品图

三、黄磊山药小米粥做法?

主料:山药200克,糯米40克,大米60克,红枣10枚,水800毫升

山药粥的做法步骤

1.准备好山药、糯米、大米和红枣。

2.红枣提前用水浸泡。

3.山药洗净去皮切小块。

4.糯米和大米淘洗干净。

5.锅里放凉水,把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。

6.泡好的红枣放入锅中。

7.盖上锅盖,通上电源后按下煮粥键。

8.50分钟后粥就煮好了。

9.盛入碗中。

四、淮山小米粥家常做法?

准备原材料:小米100g、大米50g、山药半根、枸杞、红枣、冰糖;

做法:

1、准备好的铁棍山药去皮,山药的黏液粘在手上会使皮肤过敏,削山药的时候最好戴上手套;

2、去皮的山药放在加了白醋的清水里面清洗干净,白醋能更好地去掉山药表面的黏液,洗干净的山药斜切成滚刀块,浸泡在水中备用,能避免山药氧化;

3、准备好的红枣对半切开,放在一边备用;

4、大米和小米可以提前浸泡半小时,这样煮起来更节约时间,把清洗干净的小米和大米倒在锅里,一次性加入足够的清水,一般清水是食材用量的8倍左右,大火烧开,然后转小火慢慢炖煮半小时;

5、煮到小米和大米煮开花了,变黏稠了,加入准备好的山药和红枣,继续炖煮15分钟,这个期间因为粥已经黏稠了,要注意搅拌,以免糊锅;

6、等山药变得软糯了,加入准备好的枸杞和冰糖,盖上盖子,再慢慢炖煮5分钟左右,等冰糖化开,枸杞变得饱满就煮好了,这样香甜绵柔的山药小米粥就能出锅了,带着浓浓的米香和枣香,超级好喝。

五、淮山小米粥的8种做法?

主料:

           淮山500克   小米1碗

辅料:食盐少许

1. 准备材料:准山、小米;

2. 将小米用清水洗净,淮山去皮、切好;

3. 将小米、淮山倒入煲中,加2勺水;

4. 大火煲开后,转中煲45分钟;

5. 煲好了,加入小许食盐;

6. 将煲好的小米准山粥用碗装起;

7. 完成。

六、小米山药粥?

用料

山药

200克

小米

50克

清水

1000毫升

做法

1/5 备好原料,铁棍山药、小米。手带一次性手套把山药去皮。

2/5 小米用水洗净。

3/5 山药切成小块。

4/5 锅中加1000ml水烧开。放入小米煮5分钟。再放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮20分钟即可。

5/5 小米清香扑鼻、山药软糯可口。

七、山药小米粥怎么做好吃?

作为一个非常会煮粥的男生,来分享一下我和老婆煮粥的几个注意事项:1、米要有韧性,不是那种特别不经煮的,那种米没口感。2、原料(如大米、绿豆、黑米、燕麦等)一定要提前泡一下。3、最好是水沸了之后再下米,一般把大米放在后面放。4、煮粥要有耐性,经常搅拌一下(尤其是南瓜粥、紫薯粥、红薯粥之类),防止粘锅。5、煮粥好的标准是:黏而不稠。

6、女生喝的话,粥里面可以放一些红枣、银耳、莲子等。

7、男生喝的话,粥里面可以放一些黑米、山药等。

8、夏天的话可以煮一些解暑降温的绿豆粥等。9、秋天的话可以放一些雪梨百合之类的润肺去火的原料。10、冬天一碗热腾腾的粥,再吃一个水煮蛋,简直是美味。11、爱吃甜的人,再喝之前可以放一些红糖、蜂蜜之类的。放蜂蜜的时候,粥一定不要太热了。以上是我们煮粥的几点体会,有可能和标准煮粥教程不一样,但是都是切身的经验。我和女朋友的恋爱历程就是从这个电饭锅开始的。2013年8月,刚从学校毕业,我租了一间房子。有一天,她(当时还是普通朋友)来找我玩,看到屋里面空荡荡的,并且乱七八糟的(一个男生住,凌乱程度可想而知)。当时她就决定陪我一起逛一下家乐福,添置点东西。于是,我们就花99.9块买了这个电饭锅。她那天晚上也没回学校,我们俩一起玩了好久,晚上在KFC坐着聊了一个晚上。估计当时两个人互相有好感吧。之后,和她在一起的过程就与粥有关系了。第一次去她学校,带着一碗热腾腾的粥,她说是她喝过最好喝粥。那是一碗小米粥。其后,我的早餐基本上都是自己煮两碗粥,吃点面包、包子之类的。她每天晚上睡前都会问我明天喝什么粥。有时候,我会前一天晚上把明早的粥煮好,早晨起来再稍微热一下就可以喝了。大概是2013年9月底,我们吵架很激烈,最后我带了一碗玉米粥、还有新煮的土鸡蛋,就把问题解决了。是吃货太好哄,还是我的粥太好喝了,哈哈。2014年6月,她毕业之后,也开始学着煮粥,然后技术慢慢的就超过了我,呜呜呜呜……最近特别喜欢喝她煮的南瓜粥。下面是我们明天早上要喝的粥,流口水ing爱生活,爱喝粥,哈哈………

八、山药配小米粥的做法?

准备原材料:小米100g、大米50g、山药半根、枸杞、红枣、冰糖;

做法:

1、准备好的铁棍山药去皮,山药的黏液粘在手上会使皮肤过敏,削山药的时候最好戴上手套;

2、去皮的山药放在加了白醋的清水里面清洗干净,白醋能更好地去掉山药表面的黏液,洗干净的山药斜切成滚刀块,浸泡在水中备用,能避免山药氧化;

3、准备好的红枣对半切开,放在一边备用;

4、大米和小米可以提前浸泡半小时,这样煮起来更节约时间,把清洗干净的小米和大米倒在锅里,一次性加入足够的清水,一般清水是食材用量的8倍左右,大火烧开,然后转小火慢慢炖煮半小时;

5、煮到小米和大米煮开花了,变黏稠了,加入准备好的山药和红枣,继续炖煮15分钟,这个期间因为粥已经黏稠了,要注意搅拌,以免糊锅;

6、等山药变得软糯了,加入准备好的枸杞和冰糖,盖上盖子,再慢慢炖煮5分钟左右,等冰糖化开,枸杞变得饱满就煮好了,这样香甜绵柔的山药小米粥就能出锅了,带着浓浓的米香和枣香,超级好喝。

九、山药小米粥怎么做?

1、备好小米、山药。

2、然后,山药去皮洗干净。

3、接着将山药切成滚刀块。

4、煮锅加水,山药入锅煮。

5、在5分钟后,将小米洗干净入锅煮。

6、煮至食材熟,枸杞洗干净入锅,煮1、2分钟即可,关火4、5 分钟后盛出享用。