一、小米菜粥怎么做?
1. 将小芹菜和胡萝卜切成小碎块儿
2. 葱花爆香
3. 放少许食用油,花椒爆香后捞出
4. 先放入胡萝卜翻炒
5. 再加入小芹菜一起炒
6. 放少许酱油,食盐,鸡精调味
7. 两把小米洗净加水熬着,等菜炒好后,直接倒入
8. 完成
二、小米肉末蔬菜粥的做法?
用料 大米 量米杯刻度80小米 一小把青菜 适量瘦肉 小块盐 适量水 适量步骤 1量米,量杯刻度80,再加了一把小米,可以不加或者加其他的米,不建议太硬的,比如高粱米之类,影响这道粥的口感。洗好后装半锅水。大火烧开,转小火。偶尔搅拌下锅内,会结底。步骤 2青菜放水里泡一会再洗,怕有农药,买的时候尽量挑当地人卖的,找有虫眼的买。步骤 3开始剁肉,先切小块,然后开始剁,几分钟就好了。 肉买嫩点的,不需要腌制,放生粉之类,如果追求很嫩的口感,就加点生粉抓均匀。步骤 4锅里煮的有粘稠感了,肉可以下锅了,用筷子夹小块,放锅里搅一下。继续小火。步骤 5青菜沥好水,切碎,尽量切碎点,但不用剁哦。 青菜切好的时间,肉也差不多了。步骤 6加青菜,用勺子把青菜都搅拌均匀,稍煮两分钟即可关火。 盖盖利用余热焖一会,再加一点盐。不会把青菜焖黄的,反倒是会把有点结的底(不是糊的那种)给软化了。小贴士蔬菜也可以换成菠菜、山药等,肉可以换成猪肝等。
三、菠菜胡萝卜小米粥做法?
步骤 1
胡萝卜削皮、切丁,备用。
步骤 2
菠菜有大量草酸,先焯水去除草酸,同时也能出去上面的灰尘和杂质。水开2分钟捞出,切小段,备用。
步骤 3
淘洗干净的小米、胡萝卜丁,冷水下锅。最后,等小米粥熬好了,快关火时,将切好的菠菜放进去即可。
步骤 4
好吃又营养的蔬菜小米粥就做好了,颜值也是很高的。
四、蔬菜小米粥各种做法?
【准备食材】:小米 油麦菜 胡萝卜 枸杞 香菇
1.小米冲洗两遍以后,用温水浸泡10分钟,经过浸泡的小米做出来颗粒饱满。
2.油麦菜一棵洗净切碎,香菇2个洗净去蒂后切成小丁,胡萝卜半根切成小丁,枸杞用温水泡软备用。
3.砂锅内添适量清水,烧开以后倒入泡好的小米(小米开水下锅的好处是不粘锅),然后滴入几滴食用油,改成中小火熬20分钟。
每次熬小米粥我都会滴入几滴食用油,它的好处有很多:第一、可以使熬出的小米粥有光泽有亮度;第二、可以增加小米粥的浓香度;第三、还可以减轻小米粥溢锅。
4.二十分钟后加入适量盐调味,再放入香菇丁和胡萝卜丁和泡软的枸杞,搅拌均匀后继续熬5分钟。
5.五分钟后,再加入切细的油麦菜,搅拌均匀后关火出锅,油麦菜不要熬太久,搅拌均匀即可,否则就会变得软烂,失去它的清香味。
五、小米菠菜粥做法?
做法一:
菠菜小米粥
材料:
小米,菠菜,调味料。
做法:
1、煮锅倒水烧开。
2、菠菜洗净,沥干水分。
3、小米用水淘洗干净,用水略微泡一下。
4、泡好的小米倒进开水锅里,煮到开花,然后按自己的口味略微加一点盐和调味料搅匀,再把菠菜放进去烫软即可。
做法二:
1准备好原料,菠菜摘洗干净切碎,胡萝卜洗净切碎,香葱洗净切碎;
2 锅中水烧开,放入洗净的小米煮;
3 玉米面,豆渣放入碗中;
4 加入适量水调成糊状;
5 转小火,小米煮至开花,放入胡萝卜碎稍煮;
6 把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀;
7接着放入菠菜碎;
8 调入适量盐;
9 煮开后,放入胡椒粉;
10 关火后,放入香油,香葱碎搅匀即可盛出享用了!
六、小米菜饭粥的做法?
小米菜饭粥做法如下
主料
小米100g
胡萝卜1根
辅料
小白菜适量
小米菜粥的做法步骤
1.很简单,只需要小米、小白菜和胡萝卜
2.先处理食材,小白菜和胡萝卜切碎备用,小米洗干净后浸泡半个小时
3.小米浸泡半个小时后就可以下锅了,先大火煮开,然后关小火熬煮
4.记得这个过程要时不时搅拌一下,防止小米粘锅!
5.煮到汤变浓稠的时候就可以放入小白菜和胡萝卜了
6.放入小白菜和胡萝卜以后要多搅拌,不然是很容易粘锅的
7.煮到胡萝卜熟了,汤汁变的浓稠了就可以啦!小米 菜粥就煮好了
8.还没有长牙的小宝宝也可以吃哦,把煮好的粥放入料理机,搅拌成糊状。
9.将打好的粥倒入碗中
10.这是一道适合所有宝贝吃的粥,只要是添加辅食了的宝宝都能吃
七、小米蔬菜粥怎样做?
食材和调料
小米 100g
青笋 少量
胡萝卜 少量
山药(南瓜,红薯) 少量
白菜 少量
猪肉(牛肉,鱼肉) 少量
蛋黄 视宝宝年龄增减
彩蔬粗粮小米粥(宝宝辅食)的做法步骤
第1步.用电炖锅或普通电饭锅之类的,将小米加水煮粥,软糯程度视宝宝月龄而定
第2步.将需要添加蔬菜:如白菜,青笋,胡萝卜,山药等洗净,切碎; 胡萝卜要用油略炒,这样营养素才能被宝宝吸收; 肉剁细,如果添加鱼肉,请仔细将刺挑出; 鸡蛋煮熟,取出适量蛋黄备用(蛋黄的多少要试宝宝年龄而定)
第3步.在小锅中加入适量纯净水,煮开
第4步.将准备好的彩蔬下锅,如果粗粮(如山药,红薯)切得不够细小,也可以先放难煮的食材
第5步.彩蔬和粗粮煮开后,放入煮好的小米稀饭
第6步.过程中不断翻搅,避免糊锅
第7步.月龄小的宝宝可以煮稀一些,月龄大的宝宝可以煮稠一些