一、海参小米粥怎么做?
海参泡发后,切成小丁,等到小米粥达到8成熟的时候,把海参放进去,大致3~5分钟的时间就熬制好了。如果需要调味的话,根据你自己的喜好来,适量的加上一点盐或者是其他的调料都是可以的,这样就可以直接食用了。
二、海参小米粥要加点油和盐吗?
海参小米粥很滋补,像老人和月子里的女性都非常适合。对于产后或者术后人群,有着极好的滋补作用,像这类人群更适合清淡滋养的海参小米粥,而且干海参咸味很足,所以根本不需要放盐。而现实生活中,也有很多人都不放盐。只有个别口味偏重者,喜欢适量的放些盐,一般情况下油是不应该放的。
三、海参小米粥的做法家庭版?
海参小米粥的做法
用料
小米 适量 海参 1个 小葱 1根 枸杞 适量 生姜 5片 食盐 少许 蚝油 适量
做法步骤
1、准备食材,小米、海参、小葱、姜、枸杞备用
2、把姜切片,葱切成小段备用
3、把小米淘洗一下放入锅里
4、加入适量清水开始熬小米粥
5、开锅以后小火熬粥
6、小火慢炖半小时,加入盐、蚝油和姜片
7、再加入海参
8、再加入枸杞和小葱,小火熬5分钟
四、何大厨小米海参粥的家常做法?
主料:小米100克,海参2个(水发)
辅料:葱花少许,姜少许,水适量
做法步骤:
1. 备齐材料,海参是已经泡发好的
2. 小米淘洗干净,分装到2个小炖盅中,加入清水至九分满
3. 炖锅中加入清水至刻度,放好搁架,小炖盅放入锅中
4. 盖好盖子,接通电源,选用婴儿粥功能,按开始自动烹饪,默认时间2个小时
5. 离烹饪结束还有20分钟的时候,泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟,去腥味
6. 处理的海参分别放入到炖盅中
7. 盖好盖子继续烹饪直至结束,小米粥直接食用,无需放盐
五、海鲜小米粥正宗做法?
用料:小米若干,糯米少许,海参5个我用的是即食的,北极贝3个,小银鱼一小把,开洋一小把,蟹柳2根,小葱少许,胡椒粉少许,麻油几滴,盐根据自己口味调和,黄酒少许
小米糯米海鲜粥的做法如下
先把小米糯米加水煮成粥,配料全切自己中意的大小(因为是海鲜都很容易熟)然后用黄酒泡上个20分钟,等粥快好的前10分钟,放入配料,再煮,最后加盐,胡椒粉,麻油,小葱,装入器皿,鲜美的海鲜粥就完成了
六、小米海参粥怎么做?
主料:海参5个,小米100g,南瓜100g
辅料:蟹黄酱1勺,盐适量,姜丝适量,葱花适量
1. 已发好的海参
2. 准备小米,用清水清洗小米2-3遍,用清水泡30分钟
3. 用黄色南瓜,去皮切块,先上锅蒸熟,开锅后蒸15分钟,冷却后用搅拌机打成糊状待用
4. 锅烧开水,把泡好的小米倒入锅里中小火煮30分钟,熬至米汤浓厚,调入南瓜绒
5. 油烧至七成热,把葱花、姜丝炸至金黄色捞出
6. 捞出姜丝后,放入1勺蟹黄酱炒至起沫后,倒入小米粥煮5分钟,加适量盐
7. 最后放入海参,时间下宜过长,搅拌至小米开花。
七、怎么做小米海参粥?
介绍一下海参小米粥的做法。
1、提前发好的海参,再焯一下水:取一净锅,锅中放入适量清水,放入料酒和姜丝,放入发好的海参,水开后焯一分钟,捞出备用。(去腥) 另取一沙锅,加入清水,水开后放入淘洗好的小米,大火烧开,转小火,熬制。
2、将焯好水的海参从中间切两刀,但整体最好不要切断(不切用整个的也可以)。适量姜丝备用。
3、当锅中熬制的小米粥差不多七成熟,有些粘稠的时候,放入海参和姜丝,再继续小火熬制15分钟,放入适量盐,搅拌均匀,关火前再加入少许的香葱末。
注意事项:
1、小米与水比例根据自己喜欢的口感调整,喜欢喝稀的粥,建议多加水,少放米,喜欢喝浓稠型粥,建议少加水,多放米,我一般是按1:15的比例;
2、小米和海参煮制的时间根据自己喜欢的口感掌握时间,煮粥采用开火下锅的方式煮,能节省时间,小米入锅后一般煮15分钟左右即可,关火后建议焖3分钟~5分钟再吃口感更佳;
八、海参稀饭怎么做?
1、煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个,青菜一百克,小米一百克,姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。
2、快准备好的小米用清水淘洗干净生姜和大葱,洗净以后切成姜丝和葱花,海参要提前泡软,用清水洗净以后,把它切成片状。
3、在锅中放入足量的清水加热,烧开以后,放入淘洗干净的小米,再次烧开再把切好的海参块放入到锅中,烧开以后用中小火继续煮,至煮制过程中需要不断搅拌,以免糊锅。
4、把准备好的青菜洗净以后切成小丁,在锅中的粥煮到八成熟以后,加入切好的青菜丁和姜丝以及葱花,再煮至20分钟左右,这时锅中的海参小米粥就能煮好,出锅前加少量食用盐调味就可以。
九、怎样做小米海参粥?
小米海参粥是非常好做又在营养的,先把小米和海参洗一下洗干净,然后小米冷水入锅,然后再把海参切成条状或者方块儿的形状,等小米烧开后,再把切好的海参放进去,既得要小火慢慢的熬,然后还可以再往里边放点生姜还有枸杞,会更加有营养。