红糖南瓜小米粥的做法(小米南瓜粥红糖粥)

淘菜谱 2023-01-12 11:49 编辑:admin 260阅读

1. 小米南瓜粥红糖粥

制作方法

1、南瓜去皮切块,小米洗净后用清水浸泡20分钟;

2、准备半瓶开水,倒入电饭锅中,下小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥;

3、30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。

小米南瓜粥是一种低热量,养胃的主食,主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等等。南瓜中富含维生素和果胶,能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃,两者搭配起来食用营养更均衡,更养胃。

2. 南瓜小米红豆粥

一、皮蛋瘦肉粥

食材:大米,皮蛋碎,葱花,姜丝,肉丝,鸡精

做法:1、首先把米用水清洗几遍,然后加水没过米5厘米,煲锅精煮12分钟。

2、把肉丝清洗干净,去除血水,控干水分后加盐,姜丝,腌制8分钟。

3、粥煮好之后放在炉盘上,小火,下入姜丝,肉丝。

4、加入皮蛋碎,盐,鸡精,继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。

皮蛋瘦肉粥

二、干贝排骨粥

食材:一根排骨,一小把海蛎干,一小把干贝,一小把小虾干,芹菜,一小条墨鱼干( 其中墨鱼干,干贝,海蛎需泡发至少15分钟,才不会太硬)

做法:1、排骨剁块,过水,再放入锅中炒至金黄色。

2、在同时放入:海蛎干,干贝,墨鱼,放入锅中翻炒4分钟,再放入香菇和虾米翻炒4分钟。

3、倒入洗好的米,再翻炒3分钟。

4、关火,倒入高压锅,加水(高过所有食材3-4厘米),盖上盖子,大火压至响声后,再三分钟即可关火。闷到至少4分钟后,才可以冲冷水去压力,再开盖。

5、加入芹菜,再加入盐巴即可,海鲜干本身就有鲜味,没有味精,汤汁也很鲜甜的。

干贝排骨粥

三、猪肝粥

食材:材料:猪肝150g、大米80g、青菜叶100g、盐适量

做法:1、将猪肝剁或者搅拌成小颗粒(类似肉末状)、蔬菜切末。

2、锅中加水,将大米煮熟。

3、加入猪肝泥,小火熬10min,至粥成糊状。

4、加入蔬菜末,色拉油15g,混合搅拌,放入适当盐出锅。

(猪肝含有丰富的维生素、铁,营养价值高,对改善贫血,有所帮助。)

猪肝粥

四、营养海鲜粥

食材:鲜虾,香菇,胡萝卜,玉米,青菜,豌豆粒,米

配料:葱,姜,料酒,盐,油

做法:1、所有材料清洗干净

胡萝卜切丁,香菇泡好切片,青菜切碎,玉米剥粒,葱白切段,姜剁成姜末,虾去壳( 留下虾头备用)。

2、米洗净后放入高压锅,加入水。(不关盖子开火煮,煮到水面有点白色泡泡的时候,关火浸泡)(米和水的比例大概是1: 8,后面还要加入其他材料的,加多点水防止糊底)。

3、剥虾壳,去虾线。再加入一勺料酒和一勺盐,放在一边腌制。

4、锅里加入油,热油后,把虾头和葱白放下去翻炒,炒出红色的虾油,把葱和虾头挑出去,留下虾油。

5、虾油里倒入胡萝卜和香菇,翻炒至香味出来就可以了(差不多熟)。然后和虾油一起全部倒入高压锅中,关上盖子,大火煮开,再转小火压10分钟左右,关火

6、高压锅排气完毕后,打开盖子,用勺子搅拌一下避免粘锅。

7、开小火,依次加入豌豆粒、玉米粒、虾、青菜、姜末,煮至食材都熟了,关火,最后按照个人口味加盐。

(期间时不时搅拌一下避免粘锅)

营养海鲜粥

五、黑米粥

食材:黑米,红豆,红枣,花生,红糖

做法:1、先把红豆提前浸泡3个小时以上,建议提前一晚泡_上,这样节省煮粥的时间,而且泡过的口感更糯更好喝。

2、如果没有时间泡,先把红豆煮20分钟,白再加入黑米、花生、红枣煲40分钟,自煮 至黏糊,(加入红糖搅拌至融化即可)。

黑米粥

六、南瓜小米粥

食材:南瓜500g,小米,大米按1:1的比例搭配

做法:1、南瓜去皮切片,小米大米洗净。

2、将小米大米放入电压力锅或者电饭煲中,放适量清水,再放入南瓜。

3、按稀饭键( 这个粥比较好煮)

4、等粥煮好的提示音响起,南瓜小米粥就煮好啦!

(可以根据自己的口味,放冰糖,红糖或者蜂蜜)

南瓜小米粥

七、养生八宝粥

食材:大米、糯米、黑米、红豆、黄豆、黑豆、绿豆、芸豆、红枣、核桃、葡萄干、莲子、花生、各40克左右,老冰糖1块、食材搭配和食材量可以根据喜好而定

做法:1、准备食材,大米,小米,黑米。

2、黄豆,黑豆,芸豆,绿豆,红豆。

3、核桃,莲子,红枣,花生,葡萄干。

4、将黄豆,绿豆,黑豆,红豆,芸豆这些比较坚硬不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。

5、将大米,糯米,黑米洗净加入清水浸泡上三个小时,莲子浸泡去除连心,红枣去核。

6、先将将黄豆,绿豆,黑豆,红豆,芸豆这些较难熟的食材放入锅中。

7、加入足量水大火煮开小火成半熟。

8、再放入其余食材,煮开后转小火继续煮一小时左右。

9、粥变浓稠的时候放入冰糖,小火熬煮至冰糖融化即可。

10、一碗香糯甜润的八宝粥就做好了。

养生八宝粥

八、山药紫薯小米粥

食材:小米25克、大米20克、山药80克、紫薯80克、冰糖15-20克、清水700毫升左右

做法:1、将大米和小米淘洗两遍浸泡半个小时,紫薯和切成适量大小的滚刀块。

2、将小米和大米放入锅中添清水,开大火煮至沸腾状态。

3、接着放入山药和紫薯搅拌均匀,再次煮沸后转小火煮约三十分钟。

4、待山药和紫薯软熟、粥呈粘稠状态,加入冰糖搅拌融化即可。

山药紫薯小米粥

九、小米山药粥

食材:小米50克,山药150克,枸杞5克,红糖30克,清水1000毫升

做法:1、将小米淘洗干净,山药去皮洗净切成厚片,枸杞洗净备用。

2、 锅中放入小米、山药,加入清水,大火烧开后转小火慢炖30分钟。

3、再加入红糖和枸杞,继续小火炖煮10分钟即可。

小米山药粥

十、南瓜玉米小米粥

食材:南瓜200g,小米50g,玉米粒150g,水1000ml

做法:1、南瓜切小块,洗净;玉米粒冲洗一下。

2、锅中倒入纯净水和南瓜,煮开后南瓜变软,用筷子可以穿透。

3、把南瓜和水一起倒入干净的炖锅里。

4、火调到高火炖煮,2~2.5小时,这款粥要慢炖才好吃,如果赶时间可以用电压力锅,可以缩短一半时间。

5、盖上锅盖,开始炖煮30分钟左右水开沸腾。

6、把小米洗干净,倒入炖锅一起煮。

7、加入小米盖上锅盖炖煮时容易沸腾,沸腾时稍稍搅拌一下 即可。

8、倒入玉米粒,盖上锅盖继续炖煮20分钟,再次煮开沸腾就把火调至保温。

9、打开盖子,搅拌均匀,就可以啦~

3. 小米南瓜红糖粥的做法大全

1.小米➕红豆➕百合

配方:小米20g,红豆10g,百合5g

功效:滋阴润肺

2.小米➕苹果➕山药

配方:小米20g,苹果半个,山药80g(爱吃甜的可以加几颗红枣)

功效:健脾养胃

3.小米➕黑米➕燕麦

配方:小米20g,黑米10g,燕麦10g

功效:补肾养发

4.小米➕红豆➕花生➕红枣

配方:小米20g,红豆和花生各15g,红枣5颗(去核)

功效:养胃补血

5.小米➕绿豆➕黄豆➕百合

配方:小米20g,绿豆15g,黄豆10g,百合10g,冰糖少许(可选)

功效:解暑润肺

6.小米➕南瓜➕红枣

配方:小米20g,南瓜40g,红枣5颗(去核)

功效:养胃暖胃

7.小米➕南瓜➕枸杞➕冰糖

配方:小米20g,南瓜40g,枸杞10g,冰糖少许(可选),快熟了再放枸杞冰糖

功效:滋补养胃

8.小米➕玉米➕胡萝卜

配方:胡萝卜半个,玉米半根,小米20g

功效:健脾养肝

做法:以上食材放入破壁机中,加入450~500ml的水,选择豆浆模式即可,或者煮粥也可(煮粥的话豆子可以先泡一下)

4. 小米南瓜冰糖粥

材料

南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒。

做法

1、把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。

2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。

3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

5. 红糖小米南瓜粥功效

南瓜小米粥,皮蛋瘦肉粥,荷叶莲子粥,老式绿豆粥,牛奶燕麦粥,黑米大枣粥,原味小米粥,香甜南瓜粥,秘制八宝粥。燕麦红糖粥,银耳莲子粥,绿豆百合粥。紫薯玉米粥,红豆粥,白粥,海鲜粥,桂圆红枣粥,五谷养生粥,竹笋鸡肉粥,香菇鸡肉粥,腊八粥,百合南瓜粥

6. 小米红豆南瓜粥

主料;南瓜 :250;小米 :1勺;大黄米 :1勺;

辅料;赤小豆 :适量;食言 :1勺;高汤 :1碗;

具体步骤;

第一步;南瓜去皮切块或片;红豆提前两小时泡上;

第二步;将米洗净,粥锅中放入足量的水,下入南瓜、米、红小豆及鸡汤,大火烧开,关中小火慢煮30—40分钟,至红豆开花、南瓜熟烂;加入盐再煮2分钟,即可出锅

7. 小米粥红枣南瓜粥

主要食材:南瓜一小段,小米半杯,大米半杯,山药一根,枸杞少许,红枣6颗。

调味料:冰糖一把。

做法:

第一步 准备工作,把山药洗净去皮切段,南瓜洗净去皮切片,大米小米淘洗干净,红枣洗净切成条状,枸杞准备好暂时不要洗以防软烂。

第二步 煮粥,砂锅中加入大米小米,加入跟平常煮粥稍微多一点的清水,再加入山药南瓜,一起大火烧开,然后转入电焐锅中,开大火焐40分钟。

第三步 熬制,然后把砂锅取出,这时的山药南瓜都已经软烂,加入红枣条,枸杞慢慢熬制十分钟左右。

第四步 加入冰糖,最后加入冰糖,熬至冰糖融化,粥也浓稠了,就可以盛出了。

8. 小米红枣南瓜粥

小米南瓜粥家常做法

第一步锅里放水大火烧开,烧水的时候把小米淘洗干净,南瓜去瓤去皮,根据个人喜好,也可以带皮。

第二步水开放小米南瓜喜欢甜可以在加点冰糖,大火烧开,熬20分钟闷一下。

第三步把南瓜用勺子压成糊搅拌均匀开吃。