一、咸菜炒豆芽怎么做？
主料
雪菜1包
黄豆芽300g
细砂糖适量
辅料
盐适量
生抽适量
调料 2种
油适量
食用油适量
步骤
1豆芽去根，清洗干净
2雪菜撕开包装，倒去水分。
3锅内放油，油温8成热时加入豆芽爆炒。炒至断生加入雪菜一起翻炒几下，加入少许生抽、水，和细砂糖。继续翻炒至熟。
4装盘即可享用
二、潮汕豆芽咸菜炒猪肉做法？
原料
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豆芽 (500克)
咸菜 (70克)
葱花 (适量)
生姜 适量
蒜 适量
胡椒粉 适量
1/洗干净豆芽和咸菜，把咸菜切成细条状，用清水泡淡备用。
2/热火冷油，依次加入生姜，蒜爆香
3/加入泡好的咸菜大火翻炒1分钟。
4/加入豆芽和葱花，加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精及酱油，大火翻炒5～8分钟。
5/起锅！
6.美味又好吃的潮汕豆芽咸菜炒猪肉做法完成开吃了。
三、黄豆芽炒咸菜做法？
黄豆芽的炒咸菜做法
黄豆芽买回一斤。榨菜买回来一斤。用水洗净去掉根部。榨菜切成片儿切成丝。
买五花三层的肉，切成细丝儿放在一边。配料有葱姜蒜。生抽蚝油，糖，鸡精，干辣椒。一勺白糖。
热锅凉油下肉丝炒成金黄色开始放豆芽，豆芽炒差不多放榨菜是开大火翻炒，放盐放所有的佐料5分钟以后出锅。
四、咸菜炒蚕豆芽的做法是怎样的？
答： 咸菜炒蚕豆芽的制作方法如下：蚕豆芽400克，咸菜100克，精盐、味精适 量。蚕豆芽先煮熟，捞起沥干，然后起油锅炒，再把咸菜加人同炒，略加些水，盖上锅盖，烧5?6分钟，略加盐，再煮沸加少许糖、味 精，翻炒即可。
五、豆芽炒肉是什么豆芽？
绿豆芽
豆芽炒肉做法
主料
猪五花100克、绿豆芽300克
辅料
大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克
1、食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用
2、油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色
3、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀
4、之后加入醋生抽，盐等调料以及香菜翻炒均匀即可出锅
六、豆芽如何拌咸菜？
把豆芽用开水造一下，把头芽过冷水，捞出，控干水，再放入调味品就可以了。
七、生炒包菜是什么菜系？
生炒包菜是粤菜系。菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色。从总体上来说，中国大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它影响所及则远远超出省的界限，中国菜肴在烹饪中有许多流派，其中最有影响和代表性的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等。
八、辣椒炒肉是什么菜系？
湘菜。
辣椒炒肉是湖南名菜之一，不管是在家里还是在饭店，桌上绝对少不了这道经典菜。只要讲到“辣椒炒肉”，外地人就会联想到湖南，这样让辣椒炒肉也成为了湖南的一个代名词。作为一个地地道道的湖南人，当然知道辣椒炒肉怎样炒出来才更好吃。
九、菠萝炒鸡丁是什么菜系？
东南亚那边用菠萝做菜比较多，广州，潮汕泰国，
十、洋葱炒香肠是什么菜系？
洋葱炒香肠 是家常菜 ，主要食材是香肠。