粥店的咸菜做法(粥店的咸菜做法大全)

淘菜谱 2023-03-16 04:52 编辑:admin 124阅读

一、咸菜粥做法?

1.大米淘洗干净之后就按着煮大米稀饭的步骤来煮就可以了

2.腊肠洗干净,切片

3.大概米煮到七成熟就把切成片的腊肉放进去,再煮到米都开花就好了

4.最后称出来之前放进去咸菜拌一下就可以吃了~

二、牛肉咸菜粥的做法?

大米熬粥熬20分钟后,下入腌好的牛肉片,咸菜丁滚五分钟,撒上葱花

三、咸菜粥的家常做法?

现在做的做法一般就是咸菜切成细丝用水洗一下,然后锅里加油,最好加一点肉丝炒一下再把咸菜放回来煮一下,然后再放点猪肉炒的熬一下。

四、牛奶咸菜粥的做法?

食材:米饭(蒸)500克,牛奶200克,咸菜100克

辅料:竹笋50克,猪肉(瘦)50克,青豆50克,腌芥菜头150克

调料:白砂糖5克,酱油12克,植物油100克,盐2克

做法:

1. 咸菜洗净,切成细丝

2. 猪肉和笋也洗净切成细丝

3. 锅内倒入100克油加热,撒入少许盐,把青豆炒许后取出

4. 再依闪加入咸菜、肉丝和竹笋快炒,再加入砂糖和酱油

5. 最后下一些青豆,炒匀后,取出备用

6. 锅内倒入汤,下米饭,用勺子把饭粒打散,再把上述备用放入,用旺火煮沸即成。

五、潮汕咸菜粥做法?

用料

大米 1杯

干贝 适量

虾干 适量

鱿鱼干 1只

筒子骨 1只

肉筋 适量

干香菇 适量

姜 适量

冬菜 适量

葱 适量

芹菜 适量

盐 适量

生抽 适量

肉饼 适量

胡椒粉 适量

做法步骤

步骤 1

把干货洗干净都提前泡发好。

步骤 2

筒子骨绰水洗干净,放入高压锅,加适量的水煮上十五分钟。等高压锅泄气再放入洗干净的米,生姜,干贝,虾干大火熬煮。

步骤 3

肉饼,肉筋,鱿鱼,香菇改刀切小备用。

步骤 4

炒锅放入猪油,下香菇煸香,放入肉饼再放入肉筋炒,放入盐,生抽,胡椒粉,加适量水焖煮至入味断生再放入鱿鱼,葱段,芹菜炒至鱿鱼熟即可关火。

步骤 5

待大米将要熟时放入适量的冬菜熬煮,煑至大米熟时关火,把炒锅里的东西倒入粥里搅拌均匀即可。

六、潮汕咸菜鱼粥做法?

鱼切薄片,咸菜切片,大米煮开,小火熬至差不多熟时下咸菜,鱼片,姜丝,盐,胡椒粉,最后撒上香菜即可

七、粥店的小咸菜怎么弄的?

配料:黄瓜1000克,莲藕,豆子,800克,红豆400克,花生300克,栗子200克,核桃100克,杏仁100克(以上原料应先腌制),蛋黄酱2000克,糖100克,酱油1000克。

做法:上述原料加工成等粒径形状,混合在一起。有些咸味是用水浸泡,晾干,放进布袋,放进罐子里。果酱放在罐子里。糖酱油在准备好之前,每天搅拌一次,搅拌5-7天。当主要成分第一次固化时,盐不应添加太多,时间应更长。在5-8天内,如果主要成分不足,应将主要成分浸入量筒中,并添加冷开水。

八、粥配咸菜的文案?

人们喜欢喝粥配咸菜。现在发现这样是不营养的。不能老喝粥。我们应该在粥里加一些有营养的,比如鸡蛋呐,海鲜呐。瘦肉啊。这样的营养就更好,咸菜的亚硝酸盐挺高,也是应该少吃。为了身体健康,我们要科学的饮食。

九、早餐店南瓜粥的做法?

准备食材:南瓜1块、大米适量、冰糖少许。

第一步:把南瓜去皮去瓤后切片

第二步:然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。

第三步:把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。

第四步:大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。

第五步:锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。

第六步:把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火,盖上盖子,焖5分钟左右。

第七步:美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。

十、闽南排骨咸菜粥?

1、大米洗净浸泡30分钟,砂锅中放入1200毫升的水大火烧开,放入泡好的米,转小火煮20分钟。

2、排骨浸泡20分钟去血水,放入水中大火烧开,煮2-3分钟撇去浮沫,捞出放入冷水中清洗。

3、米锅中放入排骨、姜末和酸菜,小火熬煮40分钟。

4、放入盐、白胡椒、葱花,搅拌均匀。关火,排骨酸菜粥就做好了。