一、雪里红咸菜怎么炒？
雪里红腌菜的做法
步骤1.腌菜洗净后切成小丁，肥瘦肉也各切成丁子 雪里红腌菜的做法
步骤2.锅里倒少量的植物油烧热后，倒入肥肉丁煸出油 雪里红腌菜的做法
步骤3.接着倒入瘦肉丁一起翻炒 雪里红腌菜的做法
步骤4.尖红椒剪成小段加入里面 雪里红腌菜的做法
步骤5.倒入腌菜一起翻炒 雪里红腌菜的做法
步骤6.炒熟了加入少量的味精，翻炒均匀即可出锅了
二、炒雪里红咸菜怎么做好吃，炒雪里红咸菜的家？
所需材料：腌渍雪里蕻1斤、猪肉100克、小米辣4-5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、酱油半汤匙、料酒半汤匙、淀粉适量、
做法步骤：
1.雪里蕻是经过腌制的，比较咸，把雪里蕻投洗几遍，或者用水泡，去掉雪里蕻大部分的咸味。
2.把雪里蕻攥净水分，再把雪里蕻切小段。
3.葱切葱花，姜切末，大蒜切片，小米辣切成辣椒圈，猪肉切成丁，放在碗内，加入料酒和酱油，淀粉，抓匀，腌制10分钟，这样炒出的肉丁吃着不腥不柴。
4.锅内加入油烧热，下入肉丁小火炒制，将肉丁炒至颜色变白，将肉丁盛出待用。
5.锅内再添加少许油，下入葱花、姜末、蒜片、小米辣，爆香，再下入雪里蕻翻炒几分钟。
6.下入炒好的肉丁，再加入花椒粉、鸡精，一起翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
三、怎么炒雪里红咸菜冬笋？
雪菜炒冬笋的做法步骤
材料：冬笋、雪菜（已清洗）
将冬笋剥壳、切去老根清洗一下。
放在案板上切成丝，待用。
将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。
烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
接着，加入一些清水。
煮开，煮上6——7分钟。
然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
最后，加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀，即成。
出锅，装盘。
四、雪里红咸菜怎么炒好吃？
炒腊肉最好吃，先把雪里红咸菜洗两遍，把咸菜里面的水挤干净，切段备用，准备姜片、葱段、干辣椒（可根据自己的口味准备）、花椒、八角，炒锅加适量的油，加花椒、八角变色后捞出，加辣椒、葱、姜，加腊肉翻炒一下，加雪里红咸菜，加适量的盐、味极鲜，翻炒一分钟即可。
五、雪里红咸菜怎么炒最好吃？
原料：雪里红咸菜、蒜末、瘦肉、辣椒、蚝油、生抽。
做法步骤：
第1步、雪里红清洗，用开水烫一下。
第2步、切碎。
第3步、锅中热油煸炒蒜末瘦肉。
第4步、加入少许生抽蚝油辣椒。
第5步、加入雪里红翻炒。
第6步、翻炒均匀加入盐调味。
第7步、装盘。
六、炒雪里红咸菜干菜怎么吃？
雪里蕻咸菜很下饭，适合早餐就馒头稀饭吃。
七、如何做炒雪里红咸菜？
雪里蕻咸菜的炒法：先把雪里蕻用水泡一下。不然会特别咸，黄豆用水泡一晚，把雪里蕻攥干水分，黄豆捞出控水。
锅热放油，先放入葱花，再把黄豆放进锅里翻炒，一定要小火，炒至有点皱褶倒入盘中，锅里再放点油，油热放入雪里蕻翻炒，放十三香，生抽，耗油，放一点水，水分炒干放入黄豆翻炒，最后放入鸡精。就可以装盘了。
八、鱼籽炒咸菜做法，雪里红炒鱼籽？
雪里红切小段，锅烧油，葱姜爆香。下入雪里红，鱼籽，翻炒加调料炖至酥烂即可。
九、雪里红咸菜配什么菜炒好吃？
每年的秋天时雪里红大量上市，每家都要腌制点，雪里红做法可以伴，可以炒，可以炖，下面我们就准备食材，腌制好了雪里红，黄豆，小米辣，肉，葱，
第一
把雪里红用水泡了，用水把黄豆发大，
第二
雪里红泡淡切段，肉切小片，葱切小段，黄豆，备好，
第三
起锅烧油，放入花椒面和小米辣，肉片翻炒，然后放入雪里红翻炒后加入少许酱油加水在把黄豆放入锅里炖，即可。
十、雪里红咸菜？
1.下面开始介绍所需要的食材：
30斤芥菜、2斤食盐
2、先把芥菜清洗干净，准备一个干净无水无油的食品盒，先底部铺上一层芥菜，撒上一层盐，再铺上一层芥菜，通过腌制以后卤水就出来了，用手给它压紧实，在上面再撒上一层盐
3、盖上盖子，摆在阴凉处，腌制48小时。时间到时把腌好的芥菜放入一个无水无油干净的坛中，用手压紧实，把腌咸菜的卤水倒进坛子中，水量一定要漫过咸菜不然咸菜容易变质
4、摆在阴凉处常温下腌制三到六个月，刚开始腌的一两个月咸菜是绿的，腌到后面是变黄的，黄的最香，咸菜味特别浓，切一点炒一下或者直接吃都可以
5、雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化