一、鲫鱼咸菜做法？
把鲫鱼洗干净，咸菜用温水泡一下，挤干水分，锅中倒入油把鲫鱼放入锅中，放姜片，煎出香味，加盐，料酒，少量的生抽加入咸菜，加清水煮30分钟左右，加入味精调味即可。
二、鲫鱼萝卜咸菜做法？
1、主料：鲫鱼3条，猪大排100g，白萝卜100g，调料：鸡粉适量，调和油适量。
2、咸菜洗净备用，鲫鱼洗净备用，切块的白萝卜，咸菜用手撕成块状。
3、排内焯水捞起备用，起油锅把咸菜炒香。
4、加入鲫鱼，排骨。大火煮滚后转中火熬至萝卜熟烂。
5、揭盖加入适量鸡粉调味即可
三、鲫鱼咸菜正宗做法？
准备原料：鲫鱼800克，大白菜100克，腌芥菜头50克，姜10克，大葱15克，花椒2克，八角5克，味精2克，盐2克，醋10克；
做法：
1，将洗净的大白菜4至5片铺入高压锅底；将去鳞去脏洗净的鲫鱼2至3条放在白菜上面；2，将咸菜切成片摆在鱼的上面；主料放好后加入开水与主料持平；用纱布将姜、葱、花椒、大料包好放如入锅中，不能放盐；
3，然后放入醋和味精，盖上锅盖，炖15分钟即可。
四、鲫鱼白菜咸菜做法？
用料
鲫鱼 数条
白菜叶 数片
腌制好的咸菜头（我们叫芥疙瘩或辣疙瘩） 一个
姜 三五片
葱 一根
八角 两三个
花椒 一小把
酱油 适量
醋 适量
食用油 适量
水 适量
酥鱼咸菜的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
鲫鱼去掉内脏和腮清洗干净（最好用料酒腌制一下，我懒得弄了