莲子炖乌鸡汤的做法大全(莲子炖乌鸡汤的做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-17 08:05 编辑:admin 243阅读

一、花旗参莲子乌鸡汤的家常做法?

花旗参莲子乌鸡汤家常做法如下:

材料有,洗净乌鸡,花旗参、莲子、枸杞子、红枣、姜、盐。

具体做法:一、将乌鸡切块放开水锅中,加一勺料酒煮一分钟除腥后捞出。

二、将除腥的鸡块同花旗参、莲子、枸杞、红枣、姜片放在一起加水下锅蒸一个半小时。

三、蒸好后汤中放少许盐提味儿即可。

这样蒸出来的乌鸡汤香鲜肉内、味美养颜。

二、山药莲子炖乌鸡怎么做?

主料乌鸡500g莲子100g百合50g山药200g玉竹50g薏米50g芡实50g 辅料油适量盐适量

步骤

莲子山药乌鸡汤的做法步骤11.准备好材料。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤22.干的材料洗两三次后用清水泡半小时。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤33.我用的是新鲜山药,不用泡水,直接切小件。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤44.新鲜莲子也不用泡水。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤55.砂锅里放水,烧开之前放进乌鸡。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤66.下乌鸡煲至水开,放进全部材料,煲一小时左右就可以了。

莲子山药乌鸡汤的做法步骤77.可以喝汤了。

三、乌鸡炖莲子-莲子仙茅炖乌鸡是如何制作及适用什么?

莲子仙茅炖乌鸡的原料是莲子肉50克,乌鸡肉100克,仙茅10克。制作方法是先将莲子肉、仙茅洗净;乌鸡肉沒净,切成小块。把全部用料一同放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3小时,调味即可。随量饮用。具有温阳益肾、固精止带的功效,适合肾阳虚之带下。

四、红枣莲子百合鸡汤的家常做法?

食材乌鸡300克干百合50克莲子50克党参适量盐适量红枣适量枸杞适量瘦肉适量制作时间:1-2小时用餐人数:步骤 1干百合和莲子都用水浸泡一个小时。 2锅中放入水把莲子倒入锅中。 3把干百合沥干水分倒入锅中。 4鸡肉在另外一锅中焯烫一下。 5把焯烫后的鸡肉也放入刚才的锅中。 6适量党参切段洗净倒入锅中。 7加入适量红枣。 8加入少许枸杞。 9加入适量瘦肉。 10盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。 11

五、乌鸡煲汤做法?

乌鸡汤制作方法:准备乌鸡1只、莲子15克、红枣15克、姜3片、葱2根、山药适量、精盐少许。

主料;乌鸡一只。

辅料;莲子15克,红枣15克,山药适量,姜3片,葱2根。

1、准备好莲子,红枣,山药去皮后泡于水中,以免发黑。

2、乌鸡肉炖汤,这一步少不了,乌鸡下锅之前先用盐水泡一泡,捞出来沥干水分,将水烧开后,乌鸡肉放到水中烫一烫即可,不用再次烧开,再次烧开,营养流失鸡肉也不香了。

3、接下来把葱,姜,红枣,放入锅中,加入适量清水,炖到鸡肉软烂的时候放入山药一起炖煮即可,等山药和鸡肉都炖烂了即可出锅食用。

六、乌鸡汤怎么炖好喝又营养?

步骤/方式1

乌鸡半个

生姜5克

红枣15克

莲子15克

盐3克

枸杞10克

花旗参5克

无花果10克

步骤/方式2

乌鸡清水清洗干净,去掉杂物,冷水下锅将乌鸡在水里煮一下

步骤/方式3

水开后,撇掉漂浮物,煮过的乌鸡再用水冲洗干净控水备用

步骤/方式4

把煮过的乌鸡控水后放入炖盅内

步骤/方式5

再放入红枣,莲子,无花果,花旗参,生姜加入水一起炖

步骤/方式6

蒸锅内放足水,将炖盅放入蒸锅,大火蒸2小时

步骤/方式7

大火蒸2小时即可关火,关火前5分放枸杞

步骤/方式8

关火后加入盐拌匀调味就即可出锅装碗