一、花旗参莲子乌鸡汤的家常做法？
花旗参莲子乌鸡汤家常做法如下：
材料有，洗净乌鸡，花旗参、莲子、枸杞子、红枣、姜、盐。
具体做法：一、将乌鸡切块放开水锅中，加一勺料酒煮一分钟除腥后捞出。
二、将除腥的鸡块同花旗参、莲子、枸杞、红枣、姜片放在一起加水下锅蒸一个半小时。
三、蒸好后汤中放少许盐提味儿即可。
这样蒸出来的乌鸡汤香鲜肉内、味美养颜。
二、乌鸡汤怎么炖好喝又营养？
步骤/方式1
乌鸡半个
生姜5克
红枣15克
莲子15克
盐3克
枸杞10克
花旗参5克
无花果10克
步骤/方式2
乌鸡清水清洗干净，去掉杂物，冷水下锅将乌鸡在水里煮一下
步骤/方式3
水开后，撇掉漂浮物，煮过的乌鸡再用水冲洗干净控水备用
步骤/方式4
把煮过的乌鸡控水后放入炖盅内
步骤/方式5
再放入红枣，莲子，无花果，花旗参，生姜加入水一起炖
步骤/方式6
蒸锅内放足水，将炖盅放入蒸锅，大火蒸2小时
步骤/方式7
大火蒸2小时即可关火，关火前5分放枸杞
步骤/方式8
关火后加入盐拌匀调味就即可出锅装碗
三、乌鸡炖莲子-莲子仙茅炖乌鸡是如何制作及适用什么？
莲子仙茅炖乌鸡的原料是莲子肉50克，乌鸡肉100克，仙茅10克。制作方法是先将莲子肉、仙茅洗净;乌鸡肉沒净，切成小块。把全部用料一同放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可。随量饮用。具有温阳益肾、固精止带的功效，适合肾阳虚之带下。
四、东兰乌鸡煲汤的做法？
食材用料
东兰乌鸡：600克
玉米：1个
莲子：80克
胡萝卜：80克
盐：适量
姜片：适量
料酒：15毫升
方法/步骤：
1.准备原料
2.锅内入适量水烧开，倒入料酒和姜片，入乌鸡焯掉血水，捞出备用
3.烧水的同时，把玉米、胡萝卜、姜片处理干净
4.另取一砂锅，倒入适量水，放入姜片，开火
5.把焯过水的乌鸡放入砂锅内
6.放入胡萝卜
7.放入玉米，大火烧开，转最小火煲60分钟
8.60分钟后加入莲子，再煲20分钟调味即可
五、山药莲子炖乌鸡怎么做？
主料乌鸡500g莲子100g百合50g山药200g玉竹50g薏米50g芡实50g 辅料油适量盐适量
步骤
莲子山药乌鸡汤的做法步骤11.准备好材料。
莲子山药乌鸡汤的做法步骤22.干的材料洗两三次后用清水泡半小时。
莲子山药乌鸡汤的做法步骤33.我用的是新鲜山药，不用泡水，直接切小件。
莲子山药乌鸡汤的做法步骤44.新鲜莲子也不用泡水。
莲子山药乌鸡汤的做法步骤55.砂锅里放水，烧开之前放进乌鸡。
莲子山药乌鸡汤的做法步骤66.下乌鸡煲至水开，放进全部材料，煲一小时左右就可以了。
莲子山药乌鸡汤的做法步骤77.可以喝汤了。
六、乌鸡汤的做法简单？
乌鸡汤制作方法：准备乌鸡1只、莲子15克、红枣15克、姜3片、葱2根、山药适量、精盐少许。
主料；乌鸡一只。
辅料；莲子15克，红枣15克，山药适量，姜3片，葱2根。
1、准备好莲子，红枣，山药去皮后泡于水中，以免发黑。
2、乌鸡肉炖汤，这一步少不了，乌鸡下锅之前先用盐水泡一泡，捞出来沥干水分，将水烧开后，乌鸡肉放到水中烫一烫即可，不用再次烧开，再次烧开，营养流失鸡肉也不香了。
3、接下来把葱，姜，红枣，放入锅中，加入适量清水，炖到鸡肉软烂的时候放入山药一起炖煮即可，等山药和鸡肉都炖烂了即可出锅食用。