石斛乌鸡汤红枣要去壳(石斛乌鸡汤红枣要去壳吗)

淘菜谱 2023-03-15 22:35 编辑:admin 90阅读

一、新鲜铁皮石斛炖什么最好?

工具/原料石斛5克,榴莲壳1/3只,瘦肉半斤,红枣十粒,枸杞适量 ,盐适量方法/步骤1榴莲取肉,掰下壳,用刀把外壳金黄色皮去掉,滞留中间白色酿部分。

2将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段。

3 把瘦肉切块洗净,切下来的榴莲壳 红枣洗净待用。

4把瘦肉,切下来的榴莲壳 红枣一起放入砂锅中,煮开。

5捞起表妹浮沫,转中小火煲2个小时左右调入盐和枸杞子即可食用!此炖汤可降火解滞,不用担心夏天天气炎热上火哦。

二、石斛炖鸡做法那位大师能教一下吗?

主料、500g鸡肉、10g石斛、10g花旗参

配料、适量油、适量盐、3个红枣

1、石斛10克左右,花旗参少许

2、鸡

3、用开水过一下

4、红枣3粒,对半切开,把枣核去掉

5、锅里放上适量的凉开水,把所有材料都放进去

6、电饭锅放上水后把小锅放进去炖,2小时左右就可以啦

7、2小时后炖好的石斛花旗参炖鸡汤

8、成品,唔好香啊,喝着甘甘的,很好喝

三、乌鸡炖什么补气血,乌鸡红枣汤的做法?

乌鸡具有良好的滋补功效,乌鸡的肉质鲜美,营养价值高,可用来煲汤,想要补气血的话,就加入山药和红枣,对人体气血发挥积极有效的作用。乌鸡的做法,乌鸡处理好,清洗干净后,切成适当大小的块状,放在开水中过血水,撇去浮沫。将葱和姜分别洗净后切成葱片和姜段,山药去皮切成适当大小的块状,把红枣去壳切成两半。把乌鸡块放在干净容器中,加入葱段和姜片,以及花椒,八角等大料,和适量的料酒,盐、味精等调味品,均匀搅拌后,充分腌制,还能有效去除腥味。将腌制好的乌鸡块放在锅中,加入葱段和姜片,倒入适量的水,大火煮开。换成小火,继续炖制,加入山药和红枣,倒进砂锅中。直至煮熟后,加入盐和味精等调味品,均匀搅拌后,即可盛出。

四、花旗参石斛煲鸡汤怎么做?

花旗参石斛炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

石斛、红枣、桂圆清洗干净,红枣剪开弃核。

步骤 2

净鸡去头去尾和料酒一起开水入锅汆烫10分钟。

步骤 3

冲洗干净鸡表面的浮沫后放进炖锅。

步骤 4

加入其它食材,加纯净水1.5L。加盖,开启鲜香老火汤2.5h的程序。

步骤 5

完成后可以撇去浮油,盛出汤,再适量添加盐调味,也可不加。