乌鸡汤能放五香粉吗(乌鸡汤能放五香粉吗百度百科)

淘菜谱 2023-03-13 01:26 编辑:admin 179阅读

一、五香粉可以放到鸡里吗?

五香粉不可以放到鸡里。在炖鸡汤时,有很多人为了想要炖出来的鸡汤更加的香浓,滋补效果更加的好,所以也是会放各种各样的调料或者是配料,但这调料和配料都不是乱放的,有一种调料万万不能放,这种调料就是五香粉了,五香粉是由5种香料制作而成的,里面含有的八角这一种味道很重的香料,在炖鸡汤时如果放入,也是会影响鸡肉的营养和口感的。

二、乌鸡怎么做才好吃?

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:枸杞

调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

做法:

将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。

三、煮汤可以放五香粉吗?

根据个人口味来吧,如果喜欢五香粉的味道可以放。

五香粉作为一种调料,可以根据个人的喜好来放,如果喜欢五香粉的味道,打汤也可以放的,就像有人喜欢喝芝麻油,打汤放点芝麻油是一样的。但是个人认为汤应该喝清单一点的,主要是尝原味,放点盐调味,放点酱油调色就可以了。