一、红枣莲子百合鸡汤的家常做法？
食材乌鸡300克干百合50克莲子50克党参适量盐适量红枣适量枸杞适量瘦肉适量制作时间：1-2小时用餐人数：步骤 1干百合和莲子都用水浸泡一个小时。 2锅中放入水把莲子倒入锅中。 3把干百合沥干水分倒入锅中。 4鸡肉在另外一锅中焯烫一下。 5把焯烫后的鸡肉也放入刚才的锅中。 6适量党参切段洗净倒入锅中。 7加入适量红枣。 8加入少许枸杞。 9加入适量瘦肉。 10盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。 11
二、鲜百合乌鸡汤的做法？
步骤1
鸡肉，姜、葱下沸水锅
步骤 2
把鸡肉切块，姜切片，葱切段备用
步骤3：把水烧沸，再把鸡肉，放入锅中，放入切好的姜、葱假入料酒将鸡肉过三分钟去腥 ，再捞出来。
步骤4：把过过热水的鸡肉，再过一遍凉水捞出，锅中加水再将过好凉水的鸡肉放入锅中，加入红早和枸杞慢炖一个钟既可。
汤一定要慢炖，如用高压锅的话，汤的营养会随着快高温中流失。
小贴士
鲜百合要鸡肉快熟了再放入，因为鲜百合煮久会烂
三、鸡肉百合汤做法？
主料：百合干适量、乌鸡适量、白腰米适量
辅料：葱适量、姜适量、盐适量
百合鸡汤的做法步骤：
步骤1.将乌鸡洗净斩块；百合洗净；姜洗净切片；葱洗净切段；白粳米淘洗干净
步骤2.将乌鸡放入锅中汆水，捞出洗净。
步骤3.锅中加适量清水，下入乌鸡、百合、姜片、白粳米炖煮2小时，下入葱段，加盐调味即可。
四、乌鸡汤最正宗的做法？
乌鸡1只、沙 参20克、当归头20克、
黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、 盐适量
制作步骤
1，乌鸡去除内脏和头尾，洗净。
2，将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。
3 ，把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。
4，将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味
五、炖乌鸡汤的家常做法？
食材:乌鸡一只，菌菇6朵，姜片4片，料酒适量，盐适量
做法
1.准备好食材，乌鸡洗净斩小块，各种菌菇干
2.菌菇干用清水浸泡半小时，捞出洗净备用。
3.锅加入适量清水，下入姜片，料酒，煮开后下入乌鸡块，煮去血水后捞出，冲干净浮沫。
4.把乌鸡块/菌菇/姜片放入锅中，加入适量清水
5.大火煮沸转小火炖40分钟
6.汤煲好后加入盐拌匀，即可