一、怎么炸薯条才能不油腻？
这个我有经验，在炸东西的时候不能过火，差不多中火，但是首先油要热。
其实土豆刚下锅，会吸很多油，但是当你炸到一定程度（时间要久一点），它就不但不会吸油，反到会出油，差不多你看到表面有那种蓬松的感觉就是好了，然后要把有筛干，不然冷了以后油会重新被吸进去！注意，不要因为怕会太黑或过火，而刚下锅没多久就以为好了，也不要怕太油，而油加的太少，要尽量是土豆刚下锅时吸满油，这样就不容易黑！要适当调整温度，当看到锅面不断冒烟就要调慢火或加适量的油！仅属个人意见，仅供参考！
二、为什么肯德基薯条会售罄？
说明他卖的太好了，带着弟弟妹妹去肯德基吃过几次，平时还好，特别是星期六，星期天，因为放假不上学，小孩子特别多，稍微去晚一点点，薯条就会被卖完，因为小朋友们最喜欢吃薯条了，几乎人人来肯德基都会点薯条，所以一般去肯德基买薯条，还要稍微早一点点去。
三、男朋友为什么会变得油腻？
因为随着时间的推移，和社会的打磨，这份激情渐渐退却，也不在乎别人对自己的看法，渐渐的开始变得消极，也不注意外在的打扮，胖了瘦了也无所谓，胡子长了也懒得去刮，整个人看上去非常的懒散，所以这就是为什么好好的一个帅哥会变成“油腻大叔”的原因。
四、为什么炸土豆会炸成薯条？
炸土豆会炸成薯条，是因为薯条是用土豆做成的。把土豆刮皮，切成大小粗细一样的条，不要很细，然后放在水里洗掉淀粉，一直洗到清水为止，然后把土豆丝放在冰箱里，冷冻半小时，拿出来，锅里放油，油温七成热时，放入土豆丝，用筷子搅动。不要粘连，炸至金黄就可捞出。
五、薯条来啦为什么叫薯条？
因为美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”了。
六、炸薯条为什么油会起沫？
油炸土豆条之所以起泡主要是因为油的问题，要不是油内有杂质，要不就是油中含水量过高。土豆条水分若过多，油炸时会变成度水蒸气，水蒸气不溶于油，就会导致起沫。
在炸制之前要先热油，如果在热油的过程中并未产生气泡则排除油中含水量过高和杂质过高的可能，说明主要是由于食材含水量太高导致，在接下去炸薯条的时候要将薯条的水分控干。
七、为什么炸薯条的时候会起泡？
这种情况下应该是花生油，花生油就会炸出很多泡沫，另外可能是土豆淀粉没冲干净，最好把土豆条煮一下来炸。
如果不是花生油，那就还有另外三种可能。第一个可能是使用的油不纯正，掺了水。第二个可能是油用的时间太长了，该换一下了。第三个可能是火开的太大了。
油炸过程中出的泡沫一般对人是无害的，如果要消除泡沫，可以撒少许盐或者切几片馒头进去。
八、为什么吃了梭边鱼会感觉恶心油腻？
应该是这种鱼的油脂量比较大，你做的时候可能没放清鱼血，所以吃到后面鱼腥味出来了，油脂吃起来就觉得恶心
九、吃薯条会胖薯条怎么吃能减肥？
没有怎么个吃法，都会胖薯条是土豆做的含大量淀粉，油炸又容易长痘痘要是非薯条不可，就多吃粗膳食纤维，帮助肠道消化饭后可以选择像如实类的酸奶，但要常运动把这一类的垃圾食品代谢掉
十、为什么炸薯条会炸成一团？
1、炸薯条之所以出现粘在一起的情况，是由于水分和薯条里的淀粉发生反应导致的。在炸制薯条之前，将薯条的水分控干，再将薯条放进油锅里进行炸制，这样一来，就不会粘在一起了。
2、如果炸制薯条的油温不够，那么将薯条放进锅里后，就会出现粘在一起的情况。一定要将锅里的油烧热再将薯条放进去。薯条粘在一起后，不会影响食用，只是炸出来不好看。