一、乐扣空气炸锅炸薯条做法?
食材清单
土豆、1个盐(具体看过程)、1茶匙、食用油5克。
步骤
1、土豆去皮(刨刀去皮很轻松)。
2、去皮后把土豆切条状。
3、土豆条洗一下然后泡水,时间久一点,去除淀粉(这时候土豆皮还没氧化)。
4、土豆条倒出,沥干水份,没时间沥干的话就用厨房纸吸干。
5、土豆条放入保鲜袋,倒入油和。
6、把油盐和土豆摇匀。
7
7、放入炸锅190度,15分钟
二、空气炸锅薯条做法?
一、材料
主料:土豆2个,1人份
辅料:植物油少许,番茄沙司适量
二、步骤
1.土豆削皮洗净。
2.切成小拇指粗细,放在空气中静置5—10分钟。
3.空气炸锅180度预热5分钟,将土豆条随意铺撒在炸篮里。
4.10分钟的时候,将炸篮拉出来,摇晃几下。
5.用刷子随意在上面抹几下油,重新推入炸锅中。
6.15分钟后,金黄的薯条好香啊!
三、技巧
1. 土豆切好后,可以水洗晾干,也可以不先晾干。
2. 薯条趁热吃,外焦内软,时间长就会皮,所以千万不要把它和油锅里出来的那种硬硬的口感来比较,毕竟只用了几滴油,非常健康,味道也不错。
总结:
外面快餐店的薯条好吃是好吃,但是都是高温油炸的。先不说那油用过多少遍了,单就这么多油就不知让身体摄入多少油脂了。所以如果少吃为宜。如果用了这个方法,吃多少也没事噢!因为只需一点点油刷在上面,总用油也不及一顿炒菜的。
三、空气炸锅食谱薯条?
主料 :土豆2个
辅料 :油适量
调料:淀粉15g番茄酱适量
烹饪步骤
步骤1
土豆去皮清洗干净。
步骤2
土豆切成7毫米左右见方的长条。
步骤3
将土豆放入清水中清洗掉表面多余的淀粉。
步骤4
锅里放入足量水,放入土豆条,大火烧开后煮一分钟关火。
步骤5
将土豆条过凉水冲凉。
步骤6
然后每一根用厨房吸油纸吸干水分,然后尽量将每一根不紧挨错开铺好,放入冰箱冷冻室冷冻24小时以上。
步骤7
将土豆条取出,每一条轻轻掰开,撒上干淀粉,颠簸容器,裹均匀。
步骤8
转圈滴入植物油,然后颠簸容器,尽量粘均匀。
步骤9
空气炸锅调到200度,预热5分钟后,取出拉篮,拉篮上刷上少许油,然后放入土豆条,拉篮置入空气炸锅里,调到200度,30分钟,中途取出拉篮颠簸几次,使其受热均匀。
步骤10
30分钟结束后我看到土豆条硬脆度不够,所以又用了10分钟,仍然200度,中途依然要将拉篮取出颠簸一下,受热均匀。
步骤11
40分钟结束,土豆条做出来满意极了,硬硬脆脆的不油腻,非常好吃。
四、薯条空气炸锅教程?
1.土豆去皮洗净;
2.切成粗一点的土豆条;
3.把土豆条放在小盆里,用水冲去多余的淀粉;
4.放少许食用油和盐;(配料表上的份量仅供参考,可依各人口味调整)
5.放进空气炸锅的炸篮里;
6.空气炸锅设置200度,20分钟,中间可以取出来晃一晃,使薯条受热均匀;(我没预热,直接设置的时间,如果提前预热,可以适当缩短时间,另外,想要的口感不同,也可以适量调整时间,制作的过程中,炸篮可以随时抽出查看的)
7.时间到,炸锅会有声音提示,看起来还不错吧;
8.来点番茄酱,就可以开吃了,周末的时候,给自己和家人来点这样的健康小零食,是不是很不错呢,而且时间短,很快就能吃上了
五、乐扣空气炸锅加热不循环?
不加热主要是由于电源问题或电炸锅本身的问题。当发现不加热时,应先检查电源插座是否正常,如果不正常,则可能是电路的原因,或接触不良,出现其中一种就说明内部的电容可能已损坏,需立即检查电容是否完好,维修空气炸锅一定要找专业的售后,空气炸锅故障原因很多,具体的一定要由专业人员检修
六、空气炸锅薯条怎么切?
1、首先准备两个中等大小的土豆,然后将土豆削皮洗干净。
2、然后切成小拇指粗细的土豆条,切好之后的土豆条在空气中静置十分钟,这样能够让土豆条表面的水分蒸发一部分。
3、空气炸锅180度预热5分钟,然后将切好的土豆条放在锅中,随意铺平就可以了。
4、然后将炸锅篮推进去。
5、大约十分钟的时候将炸锅取出来,然后轻轻摇晃几下,是薯条均匀铺开,如果觉得有点干的话在薯条的表面刷上一层食用油,然后再次推进炸锅中。
6、时间差不多了,大约就是15分钟就可以了,看见薯条是金黄灿灿的就可以了
七、空气炸锅薯条哪种好?
空气炸锅做出来的薯条少油,相对更健康。
八、空气炸锅炸薯条冒烟?
有一点烟是正常的,就和炒菜有油烟差不多
九、空气炸锅版炸薯条?
答:我一般这么做:
1、洗、切。
2、泡水十分钟。(泡出外边的淀粉,炸出来更脆)
3、沸水略微煮三分钟。(熟的薯条更容易炸好,不要太久否则薯条就变成粉面糊了)
4、捞出来摊开晾干或者用厨房用吸水纸吸干,表面水越少炸出来效果越好。
5、冻冰箱,一小时以上。(冻一下薯条内部炸出来就松软好吃)
以上步骤如果能买到超市冻薯条可以跳过。
6、我一般会准备一点热油,然后刷一些油到薯条上,热油是因为生油空气炸
十、空气炸锅薯条食谱大全?
1、准备若干土豆,洗净削好皮,切成条,最好是大小均匀的
2、用清水淘洗一遍,洗掉淀粉,然后倒掉水~
3、再次将土豆浸泡在清水中,加入适量的盐,浸泡15分钟,(这一步很重要哦~可以使土豆色泽金黄)
4、15分钟后捞出,烧好热水,水沸时往里加少量的盐,再放入土豆条,沸水煮3分钟后捞出。
5、捞出的土豆条过凉水,然后沥干水分或者有厨房用纸的用那个纸吸干水分。
6、随后将土豆条放入冰箱内冷冻3小时左右,口感会更加的脆!(如果吃不了那么多,可以用小袋子分装多次放冷冻冰箱,下一次想吃的时候拿出来就可以直接炸)
7、空气炸锅先预热5分钟,再放入土豆条,往土豆条上刷一层食用油,(刷了油出来口感更好)175度炸15-20分钟,中途多翻面。
8、再次调整温度到200度,烤5-7分钟,这样更加的脆!(如果不想吃太脆的,这一步可省略)再撒上适量的盐或者黑胡椒,就可以啦