烤箱薯条的制作方法(速冻薯条怎么用烤箱烤)

淘菜谱 2023-03-16 08:01 编辑:admin 123阅读

一、烤箱炸薯条?

1. 土豆去皮

2. 切大约1厘米的厚度,清水中浸泡除去表层淀粉

3. 锅内烧水倒入土豆条煮3分钟

4. 捞出后多次清洗,沥干备用,这时烤箱打开预热

5. 将沥干水分的土豆条倒入烤盘锡纸内,用刷子将食用油均匀涂抹每根薯条

6. 烤箱250度上下火中层烤20分钟,中间拿出翻面撒入少许盐黑胡椒即可

二、烤箱做薯条的方法,无需油炸的薯条?

1、准备好所有原材料。

将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。

2、 将土豆切成片状,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。

3、再把土豆片,切成土豆条。

4、将切好的土豆条用清水冲洗,至少2遍,洗去表面的淀粉。

5、 将土豆条沥干水,再用纸巾把水分彻底擦干。

6、 将擦干的土豆条放入不锈钢盆,加入盐和植物油。

把保鲜膜敷在不锈钢盆口,用力摇晃几次,使土豆条上能均匀沾上盐和植

7、将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持一些间距。

8、 烤箱预热160度,5分钟。

预热完毕后,160度,上下火,放置中下层,进行烘烤25分钟左右。

9、发现土豆条上色均匀,两端微焦。即可出炉。

趁热吃的口感最佳!

三、烤箱烤薯条的做法?

需要准备的材料包括有:土豆、盐、食用油、烤箱、计量勺或电子秤、不锈钢盆。

1、首先需要将土豆切成土豆条,如图所示。

2、将切好的土豆条用清水浸泡清洗,去除表面的淀粉,如图所示。

3、然后用纸巾把土豆条的水分擦干,如图所示。

4、将擦干的土豆条、盐和植物油放入不锈钢盆,搅拌均匀,,如图所示。

5、将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持间距,如图所示。

6、烤箱调160度的上下火,放置中下层,烘烤25分钟,如图所示。

7、等土豆条上色均匀,两端微焦,即可出炉,这样烤薯条就做好了。

四、薯条的制作方法?

准备食材:土豆1个、番茄沙司10克、盐适量、植物油适量。

注:土豆要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠‘厚’ 老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。

步骤——

1、土豆一个。(土豆可以选这种长的,方便切成长条);

2、洗净去皮,切成细条。(细的程度看自己喜好);

3、把土豆条放进锅里煮熟;

4、捞出晾干;

5、装进保鲜盒或者保鲜袋,放进冰箱冷冻,冻到土豆条有硬感即可;

6、锅里放油,烧至5成热放进土豆条,变色后捞出,油继续烧至8成热,再将土豆条复炸一遍即可。

7、趁热撒上盐,可以蘸上番茄沙司吃。

五、薯条烤箱做法大全?

用料:

土豆 若干个(按自己想做的量),玉米淀粉 适量, 椒盐粉 适量,孜然粉 适量,花生油 两勺(一勺刷锡纸,一勺扫土豆面)

新鲜的土豆,洗净去皮,和切土豆条一样,先把土豆切成约0.5厘米厚薄均匀的片,再切条。

1.把切好的土豆条放入开水烫洗一下,就可以把土豆条捞出来了,沥干水分。

3.沥干水的土豆条倒入盆子,加入适量的椒盐,孜然粉和玉米淀粉,拌匀。也可根据自己口味再加其他作料。

4.烤盘铺锡纸,均匀刷上一勺花生油。把拌好的薯条平铺在烤盘内,注意不要把薯条叠起来。

5.用230度上下烤风扇模式,时间设置55分钟,空机预热烤21分钟后,把烤盘放入烤箱中层烤34分钟。烤到15分钟时把烤盘180度内外转换位置,在土豆面上扫一层花生油后立即关上烤箱门,继续烤至时间到出炉。烤完了趁热吃口感最好。不必太纠结究竟是烤34分钟还是25分钟,因为每个人切土豆的厚度和烤箱的温度不同,灵活掌握就可以了,快好的时候勤看着点,烤到金黄的时候就可以直接取出来了!

六、烤箱薯条如何酥脆?

烤箱烤薯条做不到酥脆,只有炸才能

七、肯德基薯条的制作方法?

1、将土豆削皮后切成细长条状,像肯德基里的薯条形状即可;

2、将切好的土豆放入盐水中浸泡一段时间;

3、准备一锅烧开的水,将浸泡后的土豆放入锅中煮上片刻,注意不要煮太长时间,否则土豆太熟容易碎,同时煮到水要再次烧开才行,否则土豆会变黑;

4、将煮好的土豆捞出,然后晾干,如果嫌慢可以用厨房专用的吸水纸把水吸干;

5、待土豆晾干后放入冰箱冷冻即可;

6、取出冻好的薯条,直接将冻好的土豆放入油锅中小火油炸,注意,冻好的土豆直接放入锅中油炸,不要解冻,待炸至金黄即可,取出后放入盘中,撒上少许食盐,配上番茄酱,肯德基里的薯条就大功告成啦!

八、烤箱烤薯条温度时间?

烤箱可以烤薯条,大概需要40-50分钟左右。

烤盘内铺锡纸刷上层橄榄油,用锡纸将薯条包裹好放在烤盘,这步是为了先将薯条烤熟,220度上下火大概十分钟左右(具体时间根据实际情况而定)。 ps:(烤箱烤红薯条要多少度才可以时间和温度)

然后打开锡纸,将薯条码好,刷层橄榄油,然后根据自己的口味添加胡椒粉、量盐。

上下火220度,烤10分钟左右,然后拿出来翻面次,再放进烤箱十分钟左右就可以取出,

九、半成品薯条烤箱做法?

这个最简单,把半成品放入烤盘中,烤箱预热好,放入烤箱中,每个烤箱的温度脾气都不一样,可以根据自己家烤箱情况设定温度,非常方便

十、烤箱能烤薯条吗?

烤箱能烤薯条

1.

食材准备:土豆、紫薯/红薯、色拉油、盐(选用)。食谱君小提示:土豆、红薯、紫薯都可以用来做不同口味的薯条,从口感上讲,土豆口感最好,其次是红薯,最后是紫薯。因为家里有土豆和紫薯,我就做了两种不同口味。

2.

在市场几块钱就能买到又大又新鲜的土豆,洗净去皮,和切土豆条一样,先把土豆切成厚薄均匀的片,再切条。一定要厚的条不要太细了,最后把条两头带棱的角去掉。

3.

准备好土豆条就是图片这种啦,去掉两头棱角主要为了让土豆条均匀,防止它进入烤箱的时候两头先烤糊了。

4.

土豆条放入清水中浸泡5分钟,洗掉表面的淀粉层。然后锅里放清水,放入土豆条,加入少许盐一起煮(1岁以内的宝宝这个步骤省略,就不要加盐了),水沸腾后2分钟就可以把土豆条捞出来了,沥干水分。

5.

沥干水分后的土豆条放入大碗里,调入少许色拉油,搅拌均匀。

6.

烤箱调到230度,提前预热5-10分钟。烤盘上铺上油纸,油纸上先刷一层油,防止粘连。

7.

把拌油之后的土豆条均匀的摆在烤盘上。

8.

放入烤箱中层,烤20分钟左右就OK啦。