一、半成品薯条怎么炸?
应该不用......方法:
1.把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2.把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却4.把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)5.速冻后的薯条。6.锅里面油热,小火慢慢炸至金黄7.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了(趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。如果喜欢番茄酱,挤上一些。)这个我做过的还行。
二、半成品薯条怎样炸?
应该不用......
方法:
1.把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2.把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟
3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却
4.把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5.速冻后的薯条。
6.锅里面油热,小火慢慢炸至金黄
7.把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了(趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。如果喜欢番茄酱,挤上一些。)
这个我做过的还行。
三、半成品薯条怎么炸好吃又脆?
半成品薯条在炸之前,可以先裹上一层生粉,因为炸出来会更加好吃和香脆。
四、半成品薯条炸几分钟?
四分钟左右,炸至土豆条浮上油面即可。在切土豆的时候,要将土豆切成八厘米左右,不要切太粗或者太细。需要注意的是,油温加热至八成热后再将土豆放入油锅中。炸土豆条的时候,不要一次性放入锅中,要少量多次放入,并且要用铲子翻动,不然容易粘锅。
五、买的薯条半成品薯条怎样炸才蓬松?
冻一下,然后油温一定要够,油温足够了下入薯条半成品炸够时间就会蓬松的
六、买回来的半成品薯条怎么炸商用?
原材料:商场购买的半成品冷冻炸薯条250g,植物油5ml,盐适量,番茄沙司适当
作法:
1、锅内油沸腾加热200度。
2、加热时将炸薯条用少量植物油拌一下。
3、加热好后,将炸薯条立即倒进炸筐中,将炸薯条铺匀称。
4、时间设置8分鐘。
5、2分鐘、5分鐘的情况下把炸筐拿出来,颤动一下,避免 炸薯条沾锅。颤动的時间和频次无需那么肯定,实际操作一次就触到规律性了。以后能够无需管,立即等“叮”。
七、薯条半成品怎么炸熟?
锅里放油,油热后薯条倒锅里,小火炸。
八、半成品薯条空气炸锅炸几分钟?
六分钟左右即可。薯条是日常食用的小食之一,可搭配番茄酱食用。而使用空气炸锅炸薯条,要先将土豆切条后完全控干水分,放入空气炸锅中先炸制三分钟,然后再翻面再炸制三分钟即可。要注意,炸薯条以选用橄榄油或植物油为佳,油炸时炸锅的温度控制在180度左右为宜。
九、KFC薯条炸锅温度?
加热到160度以上,炸薯条的最佳温度是175度。油热得差不多了就丢进去炸,可以一次炸好,一般细薯条3分钟,粗的4 5分钟,看到薯条外表金黄酥脆就可以出锅了,确保出锅时的温度在175度以上,出锅的薯条才不会油腻腻的。
十、kfc薯条的做法?
切:土豆削皮,切成约1 cm粗细的长条,尽量让每根粗细均匀,切好后用清水冲洗三遍。
煮:锅内放入能没过土豆条的清水,烧开后倒入土豆条,煮4分钟左右,至土豆条断生,捞出过凉水,沥干水分。 注意:可用吸油纸擦干土豆条,没有水分稍后涂抹玉米淀粉才会均匀,口感也会更好
炸:锅中放入能淹没土豆条的植物油,开中小火,将油加热至160度,这时放入土豆条下锅炸4分钟左右,至薯条外层变硬后捞出,放在吸油纸上吸一下油,放凉后放入冰箱冷冻1小时以上。 注意:可以多炸一些薯条冻起来,以后想吃的时候拿出来直接一炸就可以啦。