一、肯德基薯条做法？
准备好3个土豆，刚从超市买回来的！
洗干净去皮，给他们切成长长的细条，就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切，每一条的宽最好不要超过一厘米，长度当然是越长越好拉。
然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧！
把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火大约煮上二三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了，这土豆煮化了那可就不成型了。
把煮过水的薯条拿出来，沥去水分，散着平铺开来晾凉。
速冻！把薯条放冰箱里面去冻，冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。
锅中加油加热，用小火炸。分2次， 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ，出锅。
趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。
二、肯德基用什么油炸薯条？
肯德基是从美国传过来的，在美国肯德基就是一种和我们国家的方便面一样，是个方便食品，是人们为了图省事吃的方便食物，肯德基店里有炸薯条，炸鸡柳，炸鸡块，年轻人和小孩子都喜欢吃，因为味道很受他们喜爱，他们下这些东西用的油是很讲究的，他们用的是棕榈油，也叫植物油，是饱和脂肪油，很好的，但是也不能多吃油炸食品的。
三、肯德基麦当劳用什么油炸薯条？
我曾经在麦当劳工作过 麦当劳的油之前是橄榄油 后来生意很好，成本太高 改成了棕榈油 也是比较健康的 而且全是进口的 据说肯德基的油没有达到这样的标准 但大多也都是进口的 很少国产油 希望可以帮到你
四、肯德基炸薯条的做法？
我自己做的手指薯，要比肯德基的薯条还要好吃。
用料十分的简单:土豆，盐，番茄酱
制作流程:1.将土豆洗净去皮，切成小手指粗细的长条，放在水中备用。
2.将土豆条放在沸水中煮2-3分钟，捞出来沥干水分晾凉，放入冰箱冷冻，冻硬后随吃随炸。
3.锅中放入适量的油，加热至6成热放入薯条，炸至金黄，吃的时候撒上盐，蘸番茄酱吃即可。
五、肯德基薯条的做法大全？
自制肯德基薯条的做法
1. 准备好原材料
2. 土豆去皮洗净切成条
3. 切好的土豆条冲洗干净
4. 入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐
5. 冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上
6. 土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣
7. 拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉
8. 油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动
9. 炸到金黄出锅控油
10. 薯条炸好了
自制肯德基薯条成品图
六、肯德基薯条做法大全？
步骤：
1.准备两个土豆洗干净去皮。
2.然后把土豆切成长条放水里洗一下，不要太细，因为土豆放到油里面炸之后会变小的。
3.然后再煮土豆条，把切好的土豆条放入锅里煮至五分钟，感觉有点变软就可以，捞到盆里。
4.沥干之后撒盐就可以下锅炸喽，中火，炸至金黄色就可以捞出来了，之前撒过盐的就不用再撒了。
5.好了，金黄又香又软的土豆条炸出来了，记得趁热吃。
扩展资料：
薯条中的油脂含量高达35％。如把薯条、薯片当零食每天吃，会使血脂升高，增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生的危险。尤其是成长期的孩子，过多地食用薯条、薯片除了导致肥胖，还会增加成年后发生“三高”的机会。
油炸类食品之所以会影响到我们大脑的记忆力，是由于在这类食物中含有大量的反式脂肪酸，这种物质对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。
在日常生活中过量食用这类食物，还有可能会刀子血栓的形成。这是由于反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，尤其是对一些血管壁脆弱人群而言后果更加严重。
七、油炸红薯条的做法？
一、食材：
地瓜1颗，玉米粉1大匙，沾酱适量
二、做法：
1.地瓜洗净、去皮后，用刀切成厚约1.5公分的长条。
2.将切好的地瓜条用水略洗后，沥干水分。
3.地瓜条放入盆中，加入玉米粉拌匀，让地瓜表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4.热油锅至约160℃，将作法3的地瓜条下锅炸约1分钟，至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃后，再将作法4的地瓜条下锅，以中火炸约2分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依喜好搭配沾酱食用。
三、成品展示：
八、油炸薯条做法？
1、把薯条切成粗细均匀的形状，不要切得太细，切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆，放入水中并加入食盐浸泡，浸泡十分钟至20分钟为宜，对比清水来讲，加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉，使土豆条吃起来更具有脆爽的口感。
焯土豆条
2、浸泡之后的土豆条捞出来放至碗中，锅中加水，水开后下入土豆条，煮至五成熟即可，土豆条焯水一分钟就可以，不需要时间太长太长，土豆条容易碎，把焯完水的土豆条捞出来沥干水分，并加入玉米淀粉搅拌均匀，放入保鲜袋中然后放到冰箱冷冻层冷冻，两小时左右的时间，这个步骤可增加土豆条的脆感。
炸薯条
3、锅中放入适量的食用油，在油温5成热的时候就可将土豆条放入，不需等到油温太高，不然土豆条容易焦糊。将土豆条炸成微黄色的时候调大火量继续炸，变成金黄色即可捞出，这时的土豆条已经熟了。
九、肯德基的薯条是油炸的呢还是烤的？
我是KFC的员工，其实我们炸的薯条，从配送中心运来的时半成品，差不多已经是熟的，不过需要放冷藏室内，一戴戴用纸戴装着的，每次需要炸的时候，倒进炸篮里放进炸锅里，自动订时按钮，一次时间是2分45秒，在2分15的时候需要炸锅会叫，提醒你把炸篮摇摇，这样炸出来的薯条就不会粘在一起了，时间到了倒在薯条保温槽里，撒上盐，用拈子挑出黑头，一次到7分钟报废。。
十、油炸薯条正宗做法？
食材明细
土豆2个、盐适量、花生油适量、清水适量、番茄酱适量、淀粉适量
油炸薯条的正宗做法
1、先把土豆洗好、去皮、切条，之后放盐水中浸泡十分钟左右取出
2、取出后放开水煮三分钟左右，再取出
3、取出后放冷水冲洗浸泡
4、冲洗完取出放盘子晾干水分，放冰箱冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出
5、将取出的土豆条扔进油锅里炸至金黄色
6、蘸上番茄酱即可食用