话梅红薯条的做法大全(话梅红薯条的做法大全视频)

淘菜谱 2023-03-14 17:41 编辑:admin 277阅读

一、话梅石榴的做法大全?

需要食材:甘草话梅 10颗左右 、 陈皮 几片 、 温开水 适量 、 番石榴/芭乐 1个

做法步骤:1.准备好所有食材,先将番石榴削皮,洗净切片.

2.找一个容器,放入梅子和陈皮,再倒入温开水,顺时针方向搅拌,搅拌片刻。

3.再放入果片,搅拌均匀,盖上盖子,第二天就可以食用了,超级好吃。

二、话梅汤做法大全?

主料 2种

杨桃

1.0个

话梅

适量

辅料

调料

烹饪步骤 6步

步骤1

话梅1小包,杨桃1个

步骤2

杨桃洗净去籽切成小块

步骤3

锅里放入适量的水,杨桃块倒入

步骤4

话梅也一同下锅

步骤5

大火烧开,转中小火,煮至20分钟即可

步骤6

酸酸甜甜的特别的好喝

三、话梅包菜做法大全?

配料:

包菜适量、 话梅适量 、 白醋适量、食盐5克、蘑菇精少许

做法步骤:

1.首先将包菜清洗干净切成粗丝,放入塑料篓子中

2.然后将沥干水分的包菜放入滚水中略煮,再捞出沥干水分

3.再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅,调味凉拌,等到凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘

四、鸡翅薯条的做法大全?

1鸡翅顺着骨头切成两半,这样更入味,放入奥尔良腌料抓拌均匀,腌制一小时。

2土豆切约一厘米厚的条,水开下锅中煮2分钟捞出过凉,加3克盐,少许黑胡椒粉(可不放)拌匀,再加上10克淀粉翻拌均匀。

3腌制好的鸡翅放入烤盘,注意相互留有空隙,防止粘连。上下火190度30分钟,中间翻面。

4油温七成热下入薯条,炸至表面变硬微黄捞出,待油温再次升高,倒入复炸,表皮金黄捞出(油要多一些,油温要高,否则薯条下入容易碎、粘连。薯条多的情况下要分次炸制)

5鸡翅烤好后倒入炸好的薯条,轻轻翻拌一下,让薯条沾上鸡翅的油脂,撒入孜然粒、孜然粉、熟芝麻,爱吃辣的撒入辣椒粉,入烤箱2分钟左右,美味既成!

五、肯德基薯条的做法大全?

自制肯德基薯条的做法

1. 准备好原材料

2. 土豆去皮洗净切成条

3. 切好的土豆条冲洗干净

4. 入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐

5. 冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上

6. 土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣

7. 拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉

8. 油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动

9. 炸到金黄出锅控油

10. 薯条炸好了

自制肯德基薯条成品图

六、菠萝薯条的做法大全?

食材:

土豆200克、玉米油200克、盐50克、酱油50克、醋30克、糖20克、葱20克、花椒面10克、油辣子10克丶味精10克、蒜泥10克、

步骤:

1/4

先将土豆去皮,左边为削土豆皮用,右边为切条用。

2/4

将土豆切条,装好备用。

3/4

将锅中水烧干后加入适量的油。最好油稍微多点,以免粘锅。等油热后将土豆条倒入锅中翻炒。五分钟左右起锅。

4/4

将起锅的土豆条加入适量的酱油,醋,盐巴,味精,白糖,花椒面,油辣子,蒜泥,葱花。拌匀,一碗香喷喷的菠萝土豆就做好了。

七、腌话梅干的做法大全?

1、食材:青梅5斤,盐1斤,白糖2.5斤,凉开水适量。

2、挑选颜色青一些,表皮完好的青梅,将青梅洗净,去蒂,然后晾干水。

3、把青梅放入干净的容器中,倒入适量的盐。

4、轻轻揉搓青梅,先每一颗搓一遍,放一两个小时后接着搓,就可以裹上盐了,要让每一颗青梅都粘裹上盐噢。

5、静置约10个小时后,盐完全融化,会渗出一些水,把渗出的水倒掉。

6、往容器中倒入凉开水(一定要凉透),让淡盐水浸泡青梅,放在阴凉处浸泡2天。

7、取出青梅,沥干水,放在太阳下晒2天,如果太阳不是很大或是阴天,可以多晒2-3天,晒到表皮皱巴巴的就可以了。

8、晒到表皮皱巴巴的,表面还有些绒毛,青涩渐去,闻起来有着天然果香。

9、准备好一个大的玻璃瓶子,必须无油无水,然后一层青梅一层白糖,5斤青梅晒干大约3.5斤,加入2.5斤的白糖。

10、两天后,糖渐渐融化,梅子往上浮,汁水清澈。

11、前几天要晃动一下瓶子,让糖均匀地融化,然后放在阴凉干燥处,耐心等待三个月,就可以吃到美味的话梅干。

八、话梅猪尾巴的做法大全?

食材清单:

话梅 5粒 

山楂干 5块 

姜片 3片 

梅子酱或番茄酱 适量 

老抽 1汤匙 

冰糖 150g 

猪手 400g 

猪尾 400g 

生抽 3汤匙

烹饪步骤:

1.猪手洗净砍成段备用

2.猪尾洗净砍成段备用

3.焯水后捞起(因此菜需要焖软皮肉,所以不需过冷河)

4.配料备用。糖换黄糖也可(分量需降至80克)

5.热锅熔糖

6.小火、入猪手猪尾,让糖包裹肉身后转中火至皮肉焦香

7.先入生抽、再入老抽、最后梅子酱或番茄酱

8.另起清水一锅加葱段,把肉转移入锅内焖煮至皮肉松软即可

九、薯条煎饼做法大全?

土豆1土豆

鸡蛋1个

辅料

玉米油小半碗盐1小勺五香粉2小勺香肠3片淀粉2大勺

步骤1

土豆切丝备用,泡清水里,防止变色。

步骤2

土豆丝打捞起来,沥干水分,放淀粉和五香粉拌均匀。备用

步骤3

小厨娘比较节约啦,

步骤4

准备用160°烤10分钟,中途要不时的刷油哈,

步骤5

步骤6

步骤7

加入煮好的香肠切丝哈。铺在上面,继续烤两分钟,

步骤8

最后打入鸡蛋,继续烤3分钟。即可

步骤9

就等着装盘吧!

步骤10

把饼对折就可以了,外酥里嫩的黄金薯条饼就完成了。

十、薯条粉做法大全?

食材:马铃薯500克,食用油、醋适量。

做法:

1、马铃薯洗净,削去外皮后,切成片,因为要做成薯条的样子,建议切厚一些,再切成均等的长条,放入清水中浸泡,泡出里面的淀粉。

2、浸泡10分钟后,冲洗干净,放入锅内煮2分钟,再加几滴醋,煮至透明的时候,关火捞出。

3、捞出后再冲洗一遍清水,准备一个空盆,擦拭干净,马铃薯丝加入淀粉,翻拌均匀,少量多次,边倒入边搅拌。

4、淀粉无需裹太多,码放在托盘中,放入冰箱冷冻2个小时,这样炸的薯条粉,出锅更脆一些,口感也更好吃,不易断裂。

5、锅内倒入适量油,等待5成热的时候,下入薯条粉,炸至全部上浮,颜色偏黄的时候,控油捞出。

6、接着进行二次复炸,这样做是为了提升酥脆度,把油温升高7-8成热,再次下入薯条粉,复炸至金黄色,即可捞出。