一、炒薯条的做法，炒薯条怎么做好吃，炒薯条的家常做法？
1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成条的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。
2，下油：油要多，否则会沾锅的。
3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆条从水中捞出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆条的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中（
4，翻炒，迅速翻炒，当土豆条的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，当土豆条开始有些泛黄时，放盐和味精。
5，出锅，当锅里的水几乎没了的时候，出锅。
6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆条做好了。
二、薯条虾仁怎么炒？
1. 虾仁洗净从背部剖开。
2. 加姜丝 白胡椒粉盐抓匀腌制15分钟。
3. 蒜切末 青红椒切圈 姜切丝，葱切碎。
4. 土豆去皮洗净切成条洗去多余淀粉，捞出沥干水份。
5. 加入淀粉使虾仁均匀裹上淀粉。
6. 放入油锅中炸至熟透。
7. 捞出沥干水份。
8. 炸过虾仁以后再把薯条放入锅内炸至金黄色捞出控油。
9. 另起锅留少许底油，依次加入蒜末 姜丝 青红椒 葱 花椒炒香。
10. 加入虾仁和土豆条翻炒均匀。
11. 撒上椒盐即可装盘食用。
三、红薯条炒肉？
材料：肥瘦猪肉、地瓜、油、盐、青椒、大葱、姜、大蒜、干红椒、白砂糖、酱油、五香粉、淀粉
做法：
1.将猪肉切成片放在小盆里，
然后往小盆中加入适量食用盐、白砂糖、酱油、五香粉、淀粉搅拌均匀后腌制20分钟。
2.将红地瓜去皮切成片，青椒洗净切成块，蒜切成蒜末，姜切丝，葱切花备用。
3.锅内放入适量食用油，油热之后放入葱姜蒜干辣椒进行爆香，爆出香辣味之后放入腌制好的猪肉进行翻炒，炒到微微出油的时候再放入青辣椒进行翻炒。
4.炒两个回合之后，再放入地瓜进行翻炒，加少量的水，食盐、酱油，搅拌均匀，大火快炒，炒到地瓜微微变软的时候出锅即可
四、烤薯条和炒薯条的卡路里是多少？
肯德基薯条的热量(以100克可食部分计)是298大卡(1246千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克肯德基薯条的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。
五、土豆红薯条怎么炒？
把土豆和地瓜切城小条
放锅里煮，煮到通透就可以捞出来备用
等土豆和地瓜凉了后，放入玉米淀粉裹匀。
放冰箱冷冻半个小时，这样炸起来会更脆。
下油锅炸，用中小火，炸至脆就可以捞起来。
最后加上番茄酱，美味的外酥里嫩薯条红薯条就完成了！
六、鸡肉炒薯条做法大全？
先把薯条炸至金黄色捞出，加入鸡肉炒制5分钟，然后加入适量水煮15分钟，等水分煮干后加入薯条，调料，翻炒一分钟即可。
七、牛柳炒薯条做法？
步骤 1
牛肉切成块备用
步骤 2
洋葱和番茄切成条，注意番茄要去囊
步骤 3
按照自己的喜好适量切一些红尖椒
步骤 4
葱切成段，葱白和葱绿最好分开
步骤 5
姜和大蒜切碎，这里大厨有一个小tip,拍扁后的大蒜撒适量盐，可使蒜的味道更浓郁
步骤 6
锅内等油起来，倒进牛肉，牛肉事先撒适量盐腌制入味
步骤 7
翻炒至变色以后，盛起备用
步骤 8
锅内不用加油了，直接下洋葱、葱白、红尖椒
步骤 9
再放入蒜泥和番茄
步骤 10
再放入牛肉一起翻炒
步骤 11
再加入红酒醋
步骤 12
酱油
步骤 13
倒入适量鸡汤，也可以用其他高汤
步骤 14
撒入葱绿
步骤 15
香菜切碎放进去
步骤 16
炸薯条
步骤 17
炒牛肉起锅，薯条放在上面
步骤 18
最后用香菜和辣椒须装饰
步骤 19
大厨教了一个超级好吃的米饭煮法，先在煮锅内倒入少量橄榄油
步骤 20
煸炒蒜泥
步骤 21
再倒入适量水，加少量盐
步骤 22
倒进大米，盖上锅盖就等米饭煮熟
步骤 23
煮熟后加入适量橄榄油搅拌均匀，这样煮出来的米饭香糯可口，真的很好吃，就这样的白米饭也能吃好几碗呢。
八、炒薯条的家常做法？
1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成条的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。
2，下油：油要多，否则会沾锅的。
3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆条从水中捞出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆条的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中（
4，翻炒，迅速翻炒，当土豆条的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，当土豆条开始有些泛黄时，放盐和味精。
5，出锅，当锅里的水几乎没了的时候，出锅。
6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆条做好了。
九、冬瓜炒红薯条的做法？
食材：冬瓜400克，红薯粉条200克，葱姜蒜适量，小红尖椒几个，盐油适量，生抽一勺
做法步骤：
1，冬瓜去皮后洗干净，切成较厚的片状，再切成粗条。
2，葱姜蒜剁碎，小红尖椒竖着切开后去掉籽，再切成段。
3，红薯粉条用冷水泡至微微变软。这个时间不会太长，十分钟之内就能泡好。
4，油锅烧热，将姜蒜末放入锅里，炒出香味。
5，将泡好的红薯粉条捞出，沥干水后放入姜蒜末中，大火快炒至变软。
6，红薯粉条炒软后，淋入一碗水，将粉条煮熟。炒好的红薯粉特别容易煮熟，水开后再煮一分钟就差不多了。
7，开锅后，就可以下冬瓜了。
8，冬瓜不要久煮，微微变软即可加入小红尖椒和适量盐。
9，淋入少许生抽。
10，翻炒均匀即可，出锅前撒点葱花，吃起来更香。
十、红薯条怎么炒的做法？
食材：冬瓜400克，红薯粉条200克，葱姜蒜适量，小红尖椒几个，盐油适量，生抽一勺
做法步骤：
1，冬瓜去皮后洗干净，切成较厚的片状，再切成粗条。
2，葱姜蒜剁碎，小红尖椒竖着切开后去掉籽，再切成段。
3，红薯粉条用冷水泡至微微变软。这个时间不会太长，十分钟之内就能泡好。
4，油锅烧热，将姜蒜末放入锅里，炒出香味。
5，将泡好的红薯粉条捞出，沥干水后放入姜蒜末中，大火快炒至变软。
6，红薯粉条炒软后，淋入一碗水，将粉条煮熟。炒好的红薯粉特别容易煮熟，水开后再煮一分钟就差不多了。
7，开锅后，就可以下冬瓜了。
8，冬瓜不要久煮，微微变软即可加入小红尖椒和适量盐。
9，淋入少许生抽。
10，翻炒均匀即可，出锅前撒点葱花，吃起来更香。