薯条的做法视频大全(薯条的做法视频大全教程)

淘菜谱 2023-03-13 18:54 编辑:admin 238阅读

一、鸡翅薯条的做法大全?

1鸡翅顺着骨头切成两半,这样更入味,放入奥尔良腌料抓拌均匀,腌制一小时。

2土豆切约一厘米厚的条,水开下锅中煮2分钟捞出过凉,加3克盐,少许黑胡椒粉(可不放)拌匀,再加上10克淀粉翻拌均匀。

3腌制好的鸡翅放入烤盘,注意相互留有空隙,防止粘连。上下火190度30分钟,中间翻面。

4油温七成热下入薯条,炸至表面变硬微黄捞出,待油温再次升高,倒入复炸,表皮金黄捞出(油要多一些,油温要高,否则薯条下入容易碎、粘连。薯条多的情况下要分次炸制)

5鸡翅烤好后倒入炸好的薯条,轻轻翻拌一下,让薯条沾上鸡翅的油脂,撒入孜然粒、孜然粉、熟芝麻,爱吃辣的撒入辣椒粉,入烤箱2分钟左右,美味既成!

二、肯德基薯条的做法大全?

自制肯德基薯条的做法

1. 准备好原材料

2. 土豆去皮洗净切成条

3. 切好的土豆条冲洗干净

4. 入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐

5. 冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上

6. 土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣

7. 拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉

8. 油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动

9. 炸到金黄出锅控油

10. 薯条炸好了

自制肯德基薯条成品图

三、菠萝薯条的做法大全?

食材:

土豆200克、玉米油200克、盐50克、酱油50克、醋30克、糖20克、葱20克、花椒面10克、油辣子10克丶味精10克、蒜泥10克、

步骤:

1/4

先将土豆去皮,左边为削土豆皮用,右边为切条用。

2/4

将土豆切条,装好备用。

3/4

将锅中水烧干后加入适量的油。最好油稍微多点,以免粘锅。等油热后将土豆条倒入锅中翻炒。五分钟左右起锅。

4/4

将起锅的土豆条加入适量的酱油,醋,盐巴,味精,白糖,花椒面,油辣子,蒜泥,葱花。拌匀,一碗香喷喷的菠萝土豆就做好了。

四、土豆薯条的做法视频薯条的做法视频薯条怎么做好吃?

用料

土豆 2个

盐 适量

食用油 适量

番茄酱 看个人喜好

土豆薯条的做法

第一步:土豆切条,用水泡十分钟祛除淀粉

第二步:土豆入水煮3-5分钟,不要煮太久,太久会软。然后起锅沥干水份,冷确

第三步:把冷确了的土豆条放进冰箱冷冻。冻硬就行了

第四步:拿出冻硬的土豆条直接下锅炸至金黄捞出即可。

第五步:适量放上盐或者番茄酱

五、薯条煎饼做法大全?

土豆1土豆

鸡蛋1个

辅料

玉米油小半碗盐1小勺五香粉2小勺香肠3片淀粉2大勺

步骤1

土豆切丝备用,泡清水里,防止变色。

步骤2

土豆丝打捞起来,沥干水分,放淀粉和五香粉拌均匀。备用

步骤3

小厨娘比较节约啦,

步骤4

准备用160°烤10分钟,中途要不时的刷油哈,

步骤5

步骤6

步骤7

加入煮好的香肠切丝哈。铺在上面,继续烤两分钟,

步骤8

最后打入鸡蛋,继续烤3分钟。即可

步骤9

就等着装盘吧!

步骤10

把饼对折就可以了,外酥里嫩的黄金薯条饼就完成了。

六、薯条粉做法大全?

食材:马铃薯500克,食用油、醋适量。

做法:

1、马铃薯洗净,削去外皮后,切成片,因为要做成薯条的样子,建议切厚一些,再切成均等的长条,放入清水中浸泡,泡出里面的淀粉。

2、浸泡10分钟后,冲洗干净,放入锅内煮2分钟,再加几滴醋,煮至透明的时候,关火捞出。

3、捞出后再冲洗一遍清水,准备一个空盆,擦拭干净,马铃薯丝加入淀粉,翻拌均匀,少量多次,边倒入边搅拌。

4、淀粉无需裹太多,码放在托盘中,放入冰箱冷冻2个小时,这样炸的薯条粉,出锅更脆一些,口感也更好吃,不易断裂。

5、锅内倒入适量油,等待5成热的时候,下入薯条粉,炸至全部上浮,颜色偏黄的时候,控油捞出。

6、接着进行二次复炸,这样做是为了提升酥脆度,把油温升高7-8成热,再次下入薯条粉,复炸至金黄色,即可捞出。

七、肯德基薯条做法大全?

步骤:

1.准备两个土豆洗干净去皮。

2.然后把土豆切成长条放水里洗一下,不要太细,因为土豆放到油里面炸之后会变小的。

3.然后再煮土豆条,把切好的土豆条放入锅里煮至五分钟,感觉有点变软就可以,捞到盆里。

4.沥干之后撒盐就可以下锅炸喽,中火,炸至金黄色就可以捞出来了,之前撒过盐的就不用再撒了。

5.好了,金黄又香又软的土豆条炸出来了,记得趁热吃。

扩展资料:

薯条中的油脂含量高达35%。如把薯条、薯片当零食每天吃,会使血脂升高,增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生的危险。尤其是成长期的孩子,过多地食用薯条、薯片除了导致肥胖,还会增加成年后发生“三高”的机会。

油炸类食品之所以会影响到我们大脑的记忆力,是由于在这类食物中含有大量的反式脂肪酸,这种物质对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。

在日常生活中过量食用这类食物,还有可能会刀子血栓的形成。这是由于反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力,尤其是对一些血管壁脆弱人群而言后果更加严重。

八、薯条烤箱做法大全?

用料:

土豆 若干个(按自己想做的量),玉米淀粉 适量, 椒盐粉 适量,孜然粉 适量,花生油 两勺(一勺刷锡纸,一勺扫土豆面)

新鲜的土豆,洗净去皮,和切土豆条一样,先把土豆切成约0.5厘米厚薄均匀的片,再切条。

1.把切好的土豆条放入开水烫洗一下,就可以把土豆条捞出来了,沥干水分。

3.沥干水的土豆条倒入盆子,加入适量的椒盐,孜然粉和玉米淀粉,拌匀。也可根据自己口味再加其他作料。

4.烤盘铺锡纸,均匀刷上一勺花生油。把拌好的薯条平铺在烤盘内,注意不要把薯条叠起来。

5.用230度上下烤风扇模式,时间设置55分钟,空机预热烤21分钟后,把烤盘放入烤箱中层烤34分钟。烤到15分钟时把烤盘180度内外转换位置,在土豆面上扫一层花生油后立即关上烤箱门,继续烤至时间到出炉。烤完了趁热吃口感最好。不必太纠结究竟是烤34分钟还是25分钟,因为每个人切土豆的厚度和烤箱的温度不同,灵活掌握就可以了,快好的时候勤看着点,烤到金黄的时候就可以直接取出来了!

九、膨化薯条的做法视频?

薯条的做法主料土豆1个辅料非转基因色拉油适量步骤1.把土豆去皮,洗净,切成小手指粗的细条,用水浸泡5-10分钟后,淋干,用干净的厨房用纸或毛巾吸去多余的水份,2.锅内放入适量的油,大火烧开后放入土豆条,3.炸至金黄色,捞出。

4.捞出后再重新放入锅中,炸1-2分钟后,淋干油捞出。

5.放入盘中即可。也可以放盐吃,也可以蘸蕃茄酱吃

十、红薯条的做法大全清蒸?

1红薯洗干净,去掉那些坏的,表面有很多斑的通常都是坏的,要扔掉,其余切去坏的地方,去头去尾,切成段

2.屉子洗干净,下面放清水烧开

3.然后将红薯摆在屉子里面。

4.盖上盖子,转中小火蒸30分钟就行了。

5.如果不知道有没有熟透的,可以用筷子刺一下,能穿透、感觉很软就是好了。