蜜汁薯条怎么做(蜜汁薯条怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-13 18:01 编辑:admin 162阅读

一、怎么做炸薯条薯条的做法正宗薯条?

步骤:

1. 土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;

2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻

3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;

4. 取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出

5. 将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;

6. 放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆;

7.平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。

二、蜜汁怎么做?

1、制作蜜汁的原料有:白糖200克,蜂蜜100克,淀粉适量、盐适量。

2、首先在锅中添入适量水,然后放入白糖、蜂蜜、盐烧开,之后转小火烧至汤汁浓稠。

3、然后勾芡,最后浇在蒸熟或炸熟的主料上拌匀,或将主料倒入锅内拌匀即成

三、蜜汁香菇的做法,蜜汁香菇怎么做好吃,蜜汁香菇?

主料香菇150克西兰花1/2个胡萝卜1/4个 辅料油15克盐1茶匙白糖1.5茶匙耗油适量酱油10克鸡精1茶匙步骤蜜汁香菇的做法步骤11.香菇洗净去除根部蜜汁香菇的做法步骤22.西兰花洗净蜜汁香菇的做法步骤33.锅中烧开水,加入适量的盐蜜汁香菇的做法步骤44.放入西兰花煮片刻,立刻捞出沥水蜜汁香菇的做法步骤55.大葱和大蒜准备号蜜汁香菇的做法步骤66.锅中加少许油,炒香大葱和大蒜蜜汁香菇的做法步骤77.加入适量的水蜜汁香菇的做法步骤88.加入白糖1.5茶匙的白糖蜜汁香菇的做法步骤99.加入适量的酱油蜜汁香菇的做法步骤1010.同时加入2茶匙的耗油蜜汁香菇的做法步骤1111.过滤所有辅料如大葱和大蒜等蜜汁香菇的做法步骤1212.香菇改刀比较入味蜜汁香菇的做法步骤1313.下入香菇在调味汤里小火煮至入味蜜汁香菇的做法步骤1414.最后捞出煮好的香菇,留汤勾芡蜜汁香菇的做法步骤1515.西兰花摆在盘子周围蜜汁香菇的做法步骤1616.胡萝卜垫底蜜汁香菇的做法步骤1717.香菇摆入盘子中间,淋上芡汁即可

四、蜜汁熏鱼的做法,蜜汁熏鱼怎么做?

  秘制熏鱼和熏鱼汁:  鱼块的处理  原料:鱼  配料:虾皮 香叶,桂皮,葱姜,香菜根  调料:盐,五香粉,老抽,生抽,黄酒,白酒少许。  

1,鱼切块,我用的咸鱼,所以没腌。要是用新鲜的鱼,要用五香粉,老抽生抽腌渍一下鱼块要切薄,成瓦片块。厚的要剖开。  

2,入锅炸到酥脆,要炸的久一点,先大火后中小火,慢慢炸。鱼块入锅前腰擦一下表皮的水分,防止被溅到油  炸好的颜色就很金黄了  熏鱼汁:  1,2,虾皮用油小火熬成虾油,虾皮捞出来,可以用来拌凉菜。  

3,放入葱姜,桂皮,香叶,香菜,五香粉炒香,把生抽老抽黄酒水,一块冰糖放进去熬成浓汁  

4,捞出来所有的材料,控干,扔掉不用。放盐,味精调味。最后点一滴白酒。  

5,汁做好了,鱼块放进去腌渍就可以  

6,我因为是冬天,所以就把鱼块放进去煨,水都煨干了。很好吃。

五、蜜汁荸荠的做法,蜜汁荸荠怎么做?

做法

1. 锅刷净,倒入75克清水,加入白糖化开;

2. 用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小花;

3. 下入荸荠,再焖2分钟,(不断用手锅推转荸荠),将荸荠捞在盘中;

4. 把糖汁收浓淋在荸荠上即成

六、用薯条粉做薯条怎么做?

用薯条粉做成薯条是不可能的,薯条粉是淀粉淀粉不可能做成薯条,除非你愿意吃那种滑滑的,硬硬的

七、薯条怎么做?

具体做法如下:用料:土豆两个、油适量(至少能没过薯条1公分)、盐少许1、首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。4、捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分)。5、油锅烧到7分热,放入薯条(无需解冻),炸直金黄色即可。6、可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃,还可以撒椒盐粉、孜然粉。

八、马玲薯条的做法,马玲薯条怎么做好吃,马玲薯条?

食材主料土豆适量辅料盐适量步骤1.土豆切条2.撒盐浸泡一下3.入油锅炸直金黄4.出锅后撒上胡椒粉后5.蘸取沙拉酱也不错

九、蜜汁油怎么做?

一只油的做法是将熟油烧开加入葱姜蒜再加入少许蜂蜜调制好之后再加入一丁点的葱花等。

十、蜜汁焖饭怎么做?

五花肉洗净,切小块。

(我切的大小在宽度1CM左右)太大会肥腻也不容易入味。不要选择全瘦的肉,因为全程不加油,是用肉本身的油脂烤制加入黄油去腥加入耗油拌匀照烧汁,比耗油的量略多些拌匀后撒上现磨黑胡椒粒、香蒜粒、迷迭香。

(不喜欢迷迭香的也可以不放,放入自己喜欢的粉料)上面的拌匀后再加适量的鸡粉和孜然粉。

(全程没有放盐,因为酱汁所含的盐分已经够了)最后全部拌匀,腌制半小时。

如果是排骨要腌制时间久点(1-2小时),想更入味些,可以冷藏密封过夜烤盘垫入锡纸,把肉连酱汁全部倒上去,铺平,不要重叠。

烤箱提前预热15分钟,放入烤箱下层,200度上下火20分钟。20分钟后取出,颜色还没有那么到位。用毛刷在肉的表面刷上一层蜂蜜,帮助着色,也起到调味的作用。

碗里的分量全部刷完继续放入烤箱烤制10分钟,也就是全程200度烤制30分钟。

最后,盛盘(烤盘里的汁全部不要,只要肉),撒上香葱、炒熟白芝麻,完成!小贴士五花肉块必须切很小的块,否则很容易腻,还可以换成排骨或者五花肉片,我这次放在一起烤制了,出来的效果各有各的优势,看自己的口味来选择肉的种类了。

五花肉块的口感偏红烧肉的感觉,软糯,但比红烧肉更有嚼劲,边缘还能吃到焦香味是红烧五花做不到的口感,缺点是吃多会腻。

排骨很香,都是瘦肉却不柴,比较适合女生吃,不过在腌制时间方面需要延长时间,否则不入味。

五花肉片保留了一些肉块的口感,吃多了也不会太腻。但是因为肉片较薄,烤制时间需要适当的缩短,以免烤焦。

上班族们用烤箱烤制,能解放双手和炉灶。只需提前一天腌制好放入冰箱,下班回家后直接拿出来烤制,是不是非常的方便。同时还可以做其他的菜肴、煮饭,一起出炉就能吃上热腾腾的饭菜啦!