一、怎样做薯条？
准备两三个土豆，一碗面粉，具体做法如下：
1.准备土豆，面粉，土豆削皮备用。
2.土豆冲洗一下切成条。4.放入锅中煮到七分熟，煮的时候放入一勺盐。6.从冰箱拿出轻轻摔几下，甩掉土豆条上的冰渣。
二、怎样做烤薯条？
食材明细 土豆 一个 BBQ烤肉料 适量 盐 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 BBQ烤薯条的做法步骤 BBQ烤薯条的做法步骤：
1 1土豆洗好，去皮。 BBQ烤薯条的做法步骤：
2 2切成粗条。 BBQ烤薯条的做法步骤：
3 3将土豆放入容器里，倒入适量的食用油。 BBQ烤薯条的做法步骤：
4 4放入适量的BBQ烤肉料。 BBQ烤薯条的做法步骤：
5 5放入适量的盐。 BBQ烤薯条的做法步骤：
6 6将所有的调料与土豆条混和均匀。 BBQ烤薯条的做法步骤：
7 7烤盘上刷一层油，将土豆角整齐地摆放在烤盘上，放入烤箱烤七八分钟，中间翻一次面，再烤三五分钟。 BBQ烤薯条的做法步骤：
8 8烤好后，将薯条放到盘子里，挤上番茄酱。
三、怎样做薯条饼？
自制薯条薯饼怎么做好吃,自制薯条薯饼的家 食材 主料 土豆 2个 紫薯 1个 黄薯 1个 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 翻茄酱 适量 面包糠 适量
四、怎样做糖醋红薯条？
原料：红薯三到四个；调料：包括食物油、酱油、醋、糖、葱、生粉等 ；厨具：炒锅、小碗、盘子等。
做法：
1.将红薯去皮，洗净后切小块；葱洗净，切成葱花。
2. 在炒锅中倒入植物油，油量要比平时炒菜多二到三倍，大火加热，待油七成热时改成中火，倒入红薯块，用筷子边翻动边煎。
3.煎至红薯变熟，颜色为浅棕色后，将红薯捞出待用。
4.留底油，加适量糖、醋和酱油，烧稠后倒入炸好的红薯块，翻炒几下后，加入少量生粉或淀粉收汁起锅就可以了。
5. 将其装盘，装盘后，撒一些葱花装饰。 小贴士： 炸红薯块时，要用中火慢慢煎，别着急，直到红薯块的外表面收紧，颜色变成棕色再捞出。
五、怎样做土豆薯条？
1、准备3个洗净的土豆，削去外皮后，把土豆切成片，因为要做成薯条的样子，建议切厚一些，再切成均等的长条，放入清水中浸泡，泡出里面的淀粉。
2、浸泡10分钟后，冲洗干净，放入锅内煮2分钟，再加几滴醋，煮至透明的时候，关火捞出。
3、捞出后再冲洗一遍清水，准备一个空盆，擦拭干净，土豆丝加入淀粉，翻拌均匀，少量多次，边倒入边搅拌。
4、淀粉无需裹太多，码放在托盘中，放入冰箱冷冻2个小时，这样炸的薯条，出锅更脆一些，口感也更好吃，不易断裂。
5、锅内倒入适量油，等待5成热的时候，下入薯条，炸至全部上浮，颜色偏黄的时候，控油捞出。
6、接着进行二次复炸，这样做是为了提升酥脆度，把油温升高7-8成热，再次下入薯条，复炸至金黄色，即可捞出。
7、一道好吃的炸薯条就做好了，色泽金黄，表皮酥脆，蘸一蘸番茄酱，小朋友们最爱吃了，喜欢的朋友动手试一试。
六、怎样做薯条简单又好吃？
土豆去皮切成一厘米见方的条。放在淡盐水里浸泡20分钟以上。
放在沸水里煮3分钟。
捞出沥干水分。一定要干，也可以借助吹风机来帮忙。
直接炸也可以。油七分热时入锅。
待薯条表面泛黄时就可以捞出。根据自己品味选择炸的时间长短。
搭配番茄酱来吃。
七、怎样做空气炸锅薯条？
使用空气炸锅制作薯条时，建议将切好的土豆条过一遍水，这样可以有效防止土豆条粘锅，过完水的土豆条沥干水分后再炸，否则有可能存在损坏炸锅的风险。
使用空气炸锅制作薯条时，一般可以选择橄榄油或植物油，橄榄油炸出来的薯条香味不太浓郁，食用起来不容易腻，植物油炸出来的薯条香味比较浓郁，食用起来偏油腻。
八、鸭肠鸭胗鸭血怎样做？
材料白条鸭1000克，精盐150克，香醋1匙，葱50克，八角3只，老姜片2大片，五香粉少许，花椒少许，料酒2大匙做法1.将鸭洗净沥干，拿掉翅尖和脚爪。
2.炒锅烧护害篙轿蕻计戈袭恭陋热，将其中的精盐50克、花椒、五香粉在一起炒热，将鸭身里外涂抹均匀，腌数个小时，最好在冰箱中存放一个晚上。
3.制作清卤：清水2000克、盐100克、葱姜、八角、料酒，微火烧开，冷却，将腌好的鸭子浸2小时，取出鸭子，在通风处吹干。
4.将鸭子放入锅中，鸭腿朝上，鸭头朝下，加清卤没过鸭子，放姜片、葱结、八角，烧开，撇掉浮沫，小火焖40分钟，切忌不可烧滚，沥干，冷却即成。
九、用薯条粉做薯条怎么做？
用薯条粉做成薯条是不可能的，薯条粉是淀粉淀粉不可能做成薯条，除非你愿意吃那种滑滑的，硬硬的
十、怎样做鸳鸯鸭？
鸳鸯鸭制作方法：
材料：老鸳鸯鸭一只，干香菇适量，黄酒适量，料酒适量，生姜适量，大蒜适量，大葱适量，花椒适量，八角适量，干辣椒适量，白糖适量，盐适量
制作步骤：
1、鸭子宰杀好，分块，鸭肠，内脏不用扔（鸭肠破开洗净，鸭油跟鸭肠连在一起的，要慢慢分开）。
2、倒入黄酒腌一会去腥 ，腌的这会时间锅内烧水。
3、水沸，放入鸭肉（鸭肠内脏一起放入）焯水。
4、放生姜片，倒料酒去腥，捞出放一边（鸭肉捞出后 锅不要关火继续沸腾，鸭油到入漏勺中焯水三十秒左右控水捞出）。
5、白糖适量，干香菇泡发，葱用刀拍一遍切段，生姜切片，大蒜用刀压一遍，准备花椒、八角、干辣椒。
6、冷锅先放白糖后倒油，小火炒糖色，糖全变褐色泡沫。
7、倒入鸭子翻炒 ，上色均匀后放生姜片继续翻炒 ，放一半花椒、八角、干辣椒 翻炒出香味，到鸭油，继续翻炒。
8、将剩余的花椒、八角、干辣椒、葱、生姜、大蒜全部放入炒出香味，放泡发香菇翻炒两下，倒入温水，水要莫过鸭肉。
9、大火至水开转小火，翻搅盖上盖子 小火炖四小时左右。
10、小火炖至鸭肉可以嚼碎的时候，加盐，继续炖。