一、油炸红薯条的做法？
一、食材：
地瓜1颗，玉米粉1大匙，沾酱适量
二、做法：
1.地瓜洗净、去皮后，用刀切成厚约1.5公分的长条。
2.将切好的地瓜条用水略洗后，沥干水分。
3.地瓜条放入盆中，加入玉米粉拌匀，让地瓜表面沾上薄薄的一层玉米粉。
4.热油锅至约160℃，将作法3的地瓜条下锅炸约1分钟，至表面略变硬定型即捞起。
5.再将油锅加热至约180℃后，再将作法4的地瓜条下锅，以中火炸约2分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依喜好搭配沾酱食用。
三、成品展示：
二、油炸薯条做法？
1、把薯条切成粗细均匀的形状，不要切得太细，切的太细的土豆炸的时候容易碎。切好的土豆，放入水中并加入食盐浸泡，浸泡十分钟至20分钟为宜，对比清水来讲，加入食盐水更容易去除土豆中的淀粉，使土豆条吃起来更具有脆爽的口感。
焯土豆条
2、浸泡之后的土豆条捞出来放至碗中，锅中加水，水开后下入土豆条，煮至五成熟即可，土豆条焯水一分钟就可以，不需要时间太长太长，土豆条容易碎，把焯完水的土豆条捞出来沥干水分，并加入玉米淀粉搅拌均匀，放入保鲜袋中然后放到冰箱冷冻层冷冻，两小时左右的时间，这个步骤可增加土豆条的脆感。
炸薯条
3、锅中放入适量的食用油，在油温5成热的时候就可将土豆条放入，不需等到油温太高，不然土豆条容易焦糊。将土豆条炸成微黄色的时候调大火量继续炸，变成金黄色即可捞出，这时的土豆条已经熟了。
三、土豆鱿鱼薯条的做法？
火爆鱿鱼须
材料鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油
做法
1．鲜鱿鱼须洗净，用水略焯烫后沥干；
2．甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1：1：1的比例调和成酱汁；
3．锅内不放油，烧热后改成中小火，倒入鱿鱼须，用铲子按压着炒出水分；
4．倒入酱汁，快速翻炒，使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。
薯条的做法
1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意
2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了
3.将土豆条沥干水分，冷却
4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度左右，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】
5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟
6.当土豆条煎好后，它们看上去很脆，而且颜色呈金黄色。把它们舀到装有吸油纸的盘子里，滤油
7.撒上食用盐。就可以吃了。
四、油炸薯条正宗做法？
食材明细
土豆2个、盐适量、花生油适量、清水适量、番茄酱适量、淀粉适量
油炸薯条的正宗做法
1、先把土豆洗好、去皮、切条，之后放盐水中浸泡十分钟左右取出
2、取出后放开水煮三分钟左右，再取出
3、取出后放冷水冲洗浸泡
4、冲洗完取出放盘子晾干水分，放冰箱冰冻三个小时左右，待土豆条硬后取出
5、将取出的土豆条扔进油锅里炸至金黄色
6、蘸上番茄酱即可食用
五、油土豆做薯条的做法？
1
土豆去皮泡水
2
切条状
3
切好的土豆条泡水防止氧化，洗去土豆条外面的淀粉
4
锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分多钟
5
焯好的土豆条捞出过凉开水
6
沥干水分
7
放入保鲜袋中，放入冰箱冻一个小时
8
锅中做油，油烧热，放入土豆条炸至表面浅金黄，将油温调高，将土豆条放入复炸一次，将土豆条表面炸至金黄且变硬，即可捞出。
9
撒上少许的盐，配上番茄酱，即可食用
六、薯条土豆条)的做法？
土豆条的做法：
1. 土豆洗干净，去皮，切成细细的长条；
2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻
3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；
4. 取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出
5. 将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；
6. 放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆；
7.平底锅倒入稍多的油、加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，蘸番茄酱即可。
七、油炸薯条的做法，电饼铛非油炸薯条怎么做好？
用料 ；土豆 两个 ；盐 少许 ；油 一点点 ；非油炸薯条的做法 ；
将土豆切成长棍状，用水泡几分钟去淀粉，土豆条加入凉水下锅煮开后加少许盐，再煮1分钟左右捞起沥干水份；
烤盘垫上油纸，摆上土豆条，刷一点点无色无味的油；
烤箱230度，预热五分钟；放入预热好的烤箱中间层烤30分钟即可；出炉；就番茄酱超好吃
八、土豆薯条的做法视频薯条的做法视频薯条怎么做好吃？
用料
土豆 2个
盐 适量
食用油 适量
番茄酱 看个人喜好
土豆薯条的做法
第一步：土豆切条，用水泡十分钟祛除淀粉
第二步：土豆入水煮3-5分钟，不要煮太久，太久会软。然后起锅沥干水份，冷确
第三步：把冷确了的土豆条放进冰箱冷冻。冻硬就行了
第四步：拿出冻硬的土豆条直接下锅炸至金黄捞出即可。
第五步：适量放上盐或者番茄酱
九、油炸土豆烧肉的做法？
原料
土豆 (2个)
五花肉 350克
冰糖 一小把
生抽 3勺
老抽 1勺
盐 2勺
八角 2个
姜 6片
桂皮 1块
料酒 6勺
陈皮、山楂干 少量（没有可以不加）
做法:
1.把土豆切成小块。
2.五花肉切成块备用。
3.锅中开水，加入两勺料酒和三片生姜，用水将五花肉烫3分钟，洗净泡沫，放水。
4.锅中倒入少量油，因为后期五花肉会出油。
5.将去水的五花肉放入油锅中煎至两面金黄。这时，很多猪油会被油炸，这会减少肥肉的油腻。
6.把炸好的猪肉放在外面，用剩下的油把土豆炸成金黄色。
7.剩下的油可以用来炒糖。如果有太多，倒一些。把糖炒至融化。把炸好的肉放进去。加入3汤匙生酱油和1汤匙老酱油。继续炒至五花肉色泽均匀。
8.加入水没过五花肉，放入3片姜，八角，桂皮，陈皮，山楂干，2勺盐小火炖40分钟。
9.用筷子插一下，肉炖烂加入土豆继续炖20分钟，收汁即可。
十、土豆泥炸薯条的做法？
可以将土豆泥擀成饼用刀切成长条炸至金黄。 【米奇笑脸造型薯条】： 材料：土豆，玉米淀粉，盐，十三香，植物油，番茄酱。 步骤： 1、准备两个大小适中的土豆，洗净备用。
2、锅中加水，开火。再把土豆切成稍微薄一点的片状，收入容器中，等待锅中水开后，上锅蒸20分钟。
3、蒸好的土豆从锅中取出，加上2g 盐和1g 十三香粉，搅拌成泥状，加入5勺玉米淀粉活成面团（淀粉可以根据土豆大小，自行决定加入的量）。
4、案板上摸适量食用油，将活好的土豆玉米淀粉团，擀成1cm 的面片。
5、用模具压成喜欢的形状(如果没有模具也没有关系，直接切成条状。
6、做小熊和笑脸，用筷子扎出笑脸的眼睛。用勺子压嘴。
7、全部做完后，锅中倒入适量食用油，油至7成热，下去锅中，炸熟即可。