一、微波炉烤薯条的做法?
微波炉做薯条可以按以下步骤进行:
1、将洗好的土豆刮去皮,土豆切成条状,2B铅笔大小就可以了。
2、把条状土豆浸水3分钟,多洗几次,尽量洗去表面的淀粉。
3、然后把薯条放到凉水中静置10分钟,取出待用。
4、将薯条放进容器里,加少量的调和油或玉米油,充分搅拌,令薯条表面有少量的油。
5、把薯条放进微波炉,用微波档加热5分钟,将薯条加热至熟。
6、取出已熟的薯条,把薯条平放在烤架上,然后打到光波档,进行光波12分钟。
7、取出薯条,翻至另一面,再次放入微波炉内,用光波档进行光波12分钟。
至此,薯条就加工完成了。
二、美的空气炸锅炸薯条的做法窍门?
做薯条之前要把薯条用少量食用油拌一下。这样炸出的薯条更好吃。
三、炸出脆薯条的小窍门?
一、土豆的品种也是炸出好吃薯条的关键,现在市场上土豆常见的有两种,一种是荷兰土豆,一种是本地土豆。前者价格较贵,但口感脆、甜适合炸薯条用。区别在于:荷兰土豆形状呈椭圆形,外皮和里面的心都是黄色的。本地土豆呈圆形,颜色泛白。
二、准备工作基本类似,土豆削皮,切成0.5cm粗细均匀的长条。 切好的土豆在清水中浸泡,多冲洗几次,直到水变清为止。泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟,土豆变透明状就可以了,煮好的土豆放在牛奶中浸泡,至少30分钟。
三、接下来这个步骤是炸出脆薯条的关键之一:浸泡好的土豆捞出沥干水份,炸之前上面沾薄薄的一层淀粉。浸泡好的土豆一定要沥干水,或者是用厨房纸把上面的水吸干,淀粉只沾薄薄的一层即可。这样一是可以让土豆条少吸油,二是能让炸出的薯条脆。
四、锅中放油,油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。(试油温方法:取一根筷子立在锅中,油花顺着筷子往上翻时油温正合适。)
五、二次回锅也是炸出酥脆薯条的关键:薯条炸至泛黄色捞出,稍晾一下,待油温稍热一点后,把炸过的薯条二次入锅,颜色至金黄色后迅速捞出沥油。二次回锅时,油一定要热,动作一定要快,薯条在里面打个滚就捞出来,不要炸的时间太长,否则会炸焦。
四、空气炸锅烤红薯条的做法大全窍门?
用料
红薯
橄榄油 适量
空气炸锅红薯条的做法
1、生红薯
2、均匀的抹上少量的橄榄油。薄薄一层即可。放入空气炸锅
3、空气炸锅200度10-15分钟,红薯条多就时间长点,少就短点
4、将放凉的红薯条密封包装放入冷冻室,吃的时候取少量放入空气炸锅200度10分钟即可食用。
五、微波炉菠萝派的做法窍门?
黄油可以室温软化也可以微波炉叮十五秒,菠萝三分之二切成块,加入果酱。
面粉加入黄油用手揉在一起,最后全部混合均匀之后揉成团备用。
面团擀面杖擀平,放在模具上用擀面杖擀掉多余的。扎上眼,排气用,剩余面料切条备用。
馅料上锅大火煮开换小火,加入适量水淀粉。适个人口味定水淀粉的量,馅料稍微降温之后倒入模具中。
之后铺上网状盖,刷蛋液微波炉200°预热,十分钟,之后170°,20分钟
六、茶薯条的做法炸薯条的做法?
备料主料:土豆两个辅料:番茄酱十克、食盐少许
炸薯条之步骤步骤一、首先把土豆去皮改切成厚片(约有五六毫米左右厚度最佳),然后再改切成均匀的条状(宽和厚要一样),再准备一盆清水加入食盐溶解,再把切好的土豆条放入水中浸泡(浸泡的目地是为了去除土豆粉)
步骤二、接着开炉点火,锅中加入清水,水烧开之后将土豆条沥干水分,用水冲洗一下倒入锅中(一定要水开放入,这样土豆炸出来才会脆,不易变软),见锅中再次水开,煮三十秒左右即可倒出。
步骤三、然后煮好的土豆条捞出,用冷水不断的冲洗(经过这一步土豆基本上已经全熟了),见土豆变凉之后,放入冰箱冷冻起来(注意是冷冻不是冷藏),冷冻四个小时左右,直到土豆条被冻得硬邦邦的程度即可。
步骤四、开炉点火,锅中放入底油一勺,烧到八成热倒出来,然后加入五勺油(这样做的目地是为了防止粘锅),油温烧到七成热左右将冷冻的薯条直接下锅,中火以上炸至薯条表面微微焦黄捞出沥油。
步骤五、最后一步就简单了,把油温再次升到八成热,再将薯条放进去复炸一次,炸至薯条变硬就可以捞出沥油了(这个过程约在十五秒左右,油温太高不能炸的时间太长),然后撒点盐,再配上番茄酱就完美收工了
七、盐焗饭微波炉做法窍门?
将焗饭倒进盘子里或者玻璃碗中,千万不要用金属器皿。
二:将焗饭放微波炉里,器皿上面不要用东西盖住。
三:将微波炉调制成高火,设置三分钟即可。
四:等待微波炉停止工作后,稍等一会再拿出来即可。
八、芝士榴莲微波炉做法窍门?
1.没有被宠爱到的榴莲。
2.榴莲肉去掉核,捣成泥。
3.这是之前买来做土豆泥剩下的。
4.撒上芝士,喜欢吃芝士的加加加,因为真的好吃,贫困的家里没有锡箔纸,就用碗代替了。
5.放入微波炉, 烤烤烤。
6.烤好了,太香了直接用勺子开吃了才想起来没拍照。小贴士
我用微波炉大概烤了15分钟,本来以为时间久点会上色的,结果我还是太年轻了,别烤太久了,底下会黄,而且芝士会烤硬,建议烤箱,如果没有又很馋呢,那就微波炉将就一下吧,少烤一会儿,别糊了,(说实话微波炉烤真的烤的挺难看的,但味道很本身榴莲就很甜,这个烤完以后更甜了,跟现在看菜谱的你一样甜
九、芝士焗香蕉微波炉做法窍门?
香蕉切块打碎,可以直接切块压烂。
倒入烤箱专用的瓷碗。
加入炼奶
十、怎么做炸薯条薯条的做法正宗薯条?
步骤:
1. 土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;
2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻
3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;
4. 取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出
5. 将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;
6. 放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆;
7.平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。