一、用薯条粉做薯条怎么做?
用薯条粉做成薯条是不可能的,薯条粉是淀粉淀粉不可能做成薯条,除非你愿意吃那种滑滑的,硬硬的
二、怎样做薯条?
准备两三个土豆,一碗面粉,具体做法如下:
1.准备土豆,面粉,土豆削皮备用。
2.土豆冲洗一下切成条。4.放入锅中煮到七分熟,煮的时候放入一勺盐。6.从冰箱拿出轻轻摔几下,甩掉土豆条上的冰渣。
三、做薯条过程?
做薯条分几步,第一先把士豆取皮,放入水中浸泡一会,捞出后困一下水份,锅中倒油,待油温五成热时,放入土豆条慢炸,待炸至两面金黄时捞出来备用,用碗调一些配料孜然,辣椒,盐,鸡精,充分搅拌后均充撒在炸女子的土豆条上,一江盘色香味俱全,外焦里嫩的薯片就做成了
四、怎么做炸薯条薯条的做法正宗薯条?
步骤:
1. 土豆洗干净,去皮,切成细细的长条;
2. 将切好的薯条过凉水冲洗片刻
3. 倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份;
4. 取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出
5. 将煮好后的薯条沥干水份,置于碗中放凉;
6. 放凉后,将薯条打包放进冰箱冷冻室,速冻一夜,直到土豆冻的硬梆梆;
7.平底锅倒入稍多的油、加热至5成热,放入冻硬的薯条,小火炸3分钟,捞出后复炸一分钟,出锅;趁热撒上盐,蘸番茄酱即可。
五、如何自己做薯条?
薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,下面大家来看一下怎么做肯德基薯条。
一、食材
马铃薯 两个
盐 少量
玉米淀粉 两勺
二、步骤
1、取两个土豆洗净去皮,切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3-5分钟,不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。
3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
六、怎样做烤薯条?
食材明细 土豆 一个 BBQ烤肉料 适量 盐 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 BBQ烤薯条的做法步骤 BBQ烤薯条的做法步骤:
1 1土豆洗好,去皮。 BBQ烤薯条的做法步骤:
2 2切成粗条。 BBQ烤薯条的做法步骤:
3 3将土豆放入容器里,倒入适量的食用油。 BBQ烤薯条的做法步骤:
4 4放入适量的BBQ烤肉料。 BBQ烤薯条的做法步骤:
5 5放入适量的盐。 BBQ烤薯条的做法步骤:
6 6将所有的调料与土豆条混和均匀。 BBQ烤薯条的做法步骤:
7 7烤盘上刷一层油,将土豆角整齐地摆放在烤盘上,放入烤箱烤七八分钟,中间翻一次面,再烤三五分钟。 BBQ烤薯条的做法步骤:
8 8烤好后,将薯条放到盘子里,挤上番茄酱。
七、怎样做薯条饼?
自制薯条薯饼怎么做好吃,自制薯条薯饼的家 食材 主料 土豆 2个 紫薯 1个 黄薯 1个 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 翻茄酱 适量 面包糠 适量
八、薯条怎么做?
具体做法如下:用料:土豆两个、油适量(至少能没过薯条1公分)、盐少许1、首先先准备两个土豆,然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状(或者用器具做成喜爱的形状),泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中,煮3-5分钟,捞起。4、捞出后沥干水份,放入冰箱冷冻(也可以不放入冰箱冷冻,但是必须完全沥干水分)。5、油锅烧到7分热,放入薯条(无需解冻),炸直金黄色即可。6、可以撒上细盐或者沾一点番茄酱吃,还可以撒椒盐粉、孜然粉。
九、透明的红薯条怎么弄?
透明的红薯条不是弄的,是品种特点。
红薯条是蒸熟以后晒干的,或者是机器烤干的。干薯条透明,是薯材品种决定的。红薯有白瓤、红瓤、黄瓤的。这些瓤除了颜色不同,还有干瓤稀瓤的不同。干瓤瓜蒸熟后又硬又面又干,烤干后像木柴。而稀瓤瓜蒸熟后又软又稀又甜,烤干后像柿子饼似的透明还有韧劲。
所以你看到的红薯条是红色稀瓤瓜加工成的。
十、自做薯条怎么做?
用料
土豆 两三个
盐 一勺
番茄酱 一匙
自制薯条的做法
土豆洗净去皮,切成常规薯条粗细的长条状。
投净薯条,清水泡十分钟到二十分钟。
沸水中焯煮两分钟,捞出,过冷水。颜色一变即可,千万不可以煮久了,土豆太烂就会拿不成个,没法炸成硬实的薯条了。
控水后,平铺在干净的厨房纸上吸水,干燥几分钟。
用保鲜袋装上,放在冰箱里速冻几个小时。要吃时现拿出,油锅热后放最大火(炸肉类火不能太大不然外面焦了里面不熟,薯条则不同,小火不好吃)。炸制薯条变硬,浮起来且微微上色关火,淋油,放在厨房用纸上抖动把多余的油吸走,撒上食盐,摇晃即可。蘸番茄酱吃味道更佳!