一、面粉薯条做法？
1、把土豆清洗干净，将表面的泥沙都清洗干净。大家可以根据自己食量来准备土豆，家里人口要是多的话，大家可以多准备一些。
2、把土豆的皮削去，把土豆切成厚片然后再切成长条。切好了的土豆用冷水浸泡一会，将土豆表面的清水冲洗掉。
3、锅里面倒入适量的水烧开，加入1勺盐，把土豆条下进去煮8成熟，大约2分钟左右。
4、土豆取出来以后放在厨房用纸上面将表面的水分擦干。
5、也不用擦得太干了，在土豆条的表面撒上适量的玉米淀粉，要是土豆太干的话，越容易挂不上面粉，但是水分要是太足了的话又会挂的太多，自己把控好这个尺度，只要让每个薯条都均匀的裹上面粉，就可以了。
6、然后将裹好面粉的薯条放进冰箱的冷冻里面冷冻2个小时，这可是炸出来薯条脆不脆的关键。
7、起锅烧油，把木筷子放锅入中能看到小气泡，就可以下锅了中小炸制，下锅后先炸10秒定型后，用筷子轻轻地拨动，使每根薯条上色均匀。
二、绿豆面粉的做法大全全集？
1、首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。
2、接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。
3、将面擀薄后，用刀切成条，放入锅中煮开后，放入盘中。
4、然后放入黄瓜丝、盐、生抽、陈醋、辣椒油、花生芝麻酱，搅拌均匀绿豆面就做好了。
三、面粉最好吃的做法大全集？
面粉好吃的做法可多了。通常可以做馒头包子花卷糖包，可以烙饼，可以包饺子做面条打嘎达汤，还可以做蛋糕面包及制作各种零食点心等。俗话说好吃不过饺子，我觉得面粉最好吃的做法就是包饺子，而且还必须是韭菜鸡蛋虾仁馅的。做法简单又好吃，温水和面，炒鸡蛋切韭菜拌虾仁，调料不需要放太多，加香油食盐就行。包好开锅煮三滚，清香美味好吃的饺子就可以开吃了。
四、用面粉蒸茄子的做法大全集？
食材：茄子一个面粉100g盐一勺
具体步骤：1. 茄子去皮切成火柴杆粗细的丝，撒少许盐腌制20分钟。这时候会腌制一些水处来，找一纱布包住土豆丝，用力把水挤出来。
2. 撒一些干面粉，要均匀的搅拌至每根茄子丝都沾上干面粉。
3. 让每根茄子丝都被包裹住。拌好后，再抓匀。锅内烧热水，水开后在在盖帘上放盘子，盘子上面放一干纱布，再放茄子丝
4. 水开大火蒸两分钟打开盖子翻搅均匀。翻动三次。第三次就关火离锅，稍晾凉一些后，依照自己的口味倒入调料，搅拌均匀即可。软韧清香，根根松散分明，开动吃吧！
五、茶薯条的做法炸薯条的做法？
备料主料：土豆两个辅料：番茄酱十克、食盐少许
炸薯条之步骤步骤一、首先把土豆去皮改切成厚片（约有五六毫米左右厚度最佳），然后再改切成均匀的条状（宽和厚要一样），再准备一盆清水加入食盐溶解，再把切好的土豆条放入水中浸泡（浸泡的目地是为了去除土豆粉）
步骤二、接着开炉点火，锅中加入清水，水烧开之后将土豆条沥干水分，用水冲洗一下倒入锅中（一定要水开放入，这样土豆炸出来才会脆，不易变软），见锅中再次水开，煮三十秒左右即可倒出。
步骤三、然后煮好的土豆条捞出，用冷水不断的冲洗（经过这一步土豆基本上已经全熟了），见土豆变凉之后，放入冰箱冷冻起来（注意是冷冻不是冷藏），冷冻四个小时左右，直到土豆条被冻得硬邦邦的程度即可。
步骤四、开炉点火，锅中放入底油一勺，烧到八成热倒出来，然后加入五勺油（这样做的目地是为了防止粘锅），油温烧到七成热左右将冷冻的薯条直接下锅，中火以上炸至薯条表面微微焦黄捞出沥油。
步骤五、最后一步就简单了，把油温再次升到八成热，再将薯条放进去复炸一次，炸至薯条变硬就可以捞出沥油了（这个过程约在十五秒左右，油温太高不能炸的时间太长），然后撒点盐，再配上番茄酱就完美收工了
六、烤薯条面粉怎么裹？
就是直接把面粉裹到上面去就可以
七、大鲫鱼面粉做法？
用料
鲫鱼
1条葱 若干根黑木耳 若干姜 片盐 克料酒 勺
鲜美鲫鱼面的做法步骤
步骤 1
取新鲜鲫鱼，杀了后，然后沥干水分，鱼肚里放点姜，这样不腥味
步骤 2
锅里放油，然后放入鱼煎，煎的时候注意，不要大火，要中小火慢煎，煎2-3分钟晃动下锅如果不粘了就可以翻面，一面煎好再煎一面，不要乱翻，不然鱼会散的～
步骤 3
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煎好后放入开水，加开水鱼汤白的快，我之前做鲫鱼豆腐汤加冷水要炖煮20分钟左右白，我再姜片，到了点姜汁，蒜瓣，红萝卜，黑木耳菜佐料
步骤 4
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烧开后小火炖煮下，再下面，家里有番茄，我放了番茄点缀下
步骤 5
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出锅了～味道是清白不腥，吃的时候注意，鲫鱼刺多，慢点吃～味道很鲜美
步骤 6
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这是前天做的，就是放了酱油的鲫鱼面，