如何薯条家常做法(怎样做薯条?)

淘菜谱 2023-01-19 15:07 编辑:admin 211阅读

1. 怎样做薯条?

准备两三个土豆,一碗面粉,具体做法如下:

1.准备土豆,面粉,土豆削皮备用。

2.土豆冲洗一下切成条。4.放入锅中煮到七分熟,煮的时候放入一勺盐。6.从冰箱拿出轻轻摔几下,甩掉土豆条上的冰渣。

2. 怎样自制薯条

1、首先准备土豆,切成条状,切的时候粗一点不要太细。

2、然后把土豆条放在清水里浸泡一下,目的是为了把过多的淀粉给泡出来。

3、然后起锅烧水,水开后放入土豆条,煮熟后捞出过凉水。

4、然后把土豆条撒入干淀粉,让所有土豆条都均匀的裹上一层干淀粉。

5、放入油锅中开始炸,炸的时候油温要控制在7成热左右,炸好后捞出,大火把让油温升高,在把土豆条放入复炸一遍捞出,炸薯条就做好了。

6、最后准备一个小蝶,倒入番茄沙司,一定要用番茄沙司而不是番茄酱,薯条蘸着番茄沙司吃特别好吃。

3. 怎样制作薯条

1.:我们需要准备好一张正方形的纸,建议是有颜色的色纸,这样会比较精致有趣,哈哈,将纸放在平面上斜向对折,变成“米”字,打开到对折三角形模样,用双面胶粘贴在左右两边上。

2:具体的步骤是,将右手拿住薯条盒子的开口部分,左手大拇指和食指捏紧底部两个角的部分,之后薯条盒子就会变得更加立体。

3:固定好之后,我们需要把盒子稍微整理一下,把薯条盒子的底部弄一弄,让它变得立体一些。

4:把双面胶撕开固定好,就是一个薯条盒子的小包装,看起来不错呦。

5.之后我们再准备黄色的一些色纸,用剪刀姜,黄色的纸剪成薯条的模样,尽量捡的比较相同,再剪出一个薯条的标志,幸福符号m。用固体胶或者是双面胶白进行固定在薯条盒子的包装上面。

6.制作这一个薯条手工就完成了。

4. 怎样烤薯条

光波微波炉烤薯条很简单给你参考:

1、将土豆切成条状,筷子粗细。

2、浸水3分钟,洗去表面的淀粉。

3、去水静置10分钟。

4、将薯条放进容器里,加调和油,搅拌。不放油更健康。

5、放进光波炉微波5分钟,将薯条煮熟。

6、将薯条平放在烤架上,进行光波12分钟。

7、取出反面,再次进行光波12分钟。

5. 自己在家怎么做薯条

自己在家做面包的方法:

1、碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋,温水中加入酵母粉搅拌。

2、倒入碗中搅拌均匀,把面揉成光滑的面团,面团中加入黄油继续揉匀,揉好后放置一旁发酵。

3、把面团分成几等份,整理好后用保鲜膜盖住醒10分钟,醒好后放到烤盘里,再次发酵。

4、在上面刷一层鸡蛋液,放一些黄油,放进烤箱,190度烤15分钟,烤好后刷上蜂蜜即可。

扩展资料

通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。

6. 怎样做薯条视频

1、准备3个洗净的土豆,削去外皮后,把土豆切成片,因为要做成薯条的样子,建议切厚一些,再切成均等的长条,放入清水中浸泡,泡出里面的淀粉。

2、浸泡10分钟后,冲洗干净,放入锅内煮2分钟,再加几滴醋,煮至透明的时候,关火捞出。

3、捞出后再冲洗一遍清水,准备一个空盆,擦拭干净,土豆丝加入淀粉,翻拌均匀,少量多次,边倒入边搅拌。

4、淀粉无需裹太多,码放在托盘中,放入冰箱冷冻2个小时,这样炸的薯条,出锅更脆一些,口感也更好吃,不易断裂。

5、锅内倒入适量油,等待5成热的时候,下入薯条,炸至全部上浮,颜色偏黄的时候,控油捞出。

6、接着进行二次复炸,这样做是为了提升酥脆度,把油温升高7-8成热,再次下入薯条,复炸至金黄色,即可捞出。

7、一道好吃的炸薯条就做好了,色泽金黄,表皮酥脆,蘸一蘸番茄酱,小朋友们最爱吃了,喜欢的朋友动手试一试。

7. 做薯条的视频

  冷冻的薯条不需要解冻。“炸冻薯条”做法如下:  用料 :速冻薯条 1包  步骤:  1、锅入底油大火烧旺。(油厚0.2-0.4cm)  2、一大包薯条倒进去,锅铲不停的翻炒扒拉开,防粘黏。炸到薯条酥脆即可,然后转中小火保持油温。  3、筷子一根根捞出放到漏勺里沥干净油,稍微凉一些再装盘。

8. 怎样做薯条又香又脆又简单

步骤/方式1

首先我们需要将芥菜浸泡洗净,晾干水分的芥菜放入瓦锅里,加点盐,烧一壶开水迅速倒入瓦锅里,用瓷碗装满水,压着芥菜。

步骤/方式2

然后腌了两天的芥菜就是水碌菜了,菜叶变黄就行,水碌菜切粒,小米辣和蒜头切碎,五花肉切好备用。

步骤/方式3

随后热锅,先不下油,先把水碌菜炒干水份,水碌菜炒干水分后放盘里备用,热锅,把五花肉倒入煸出油份。

步骤/方式4

最后煸出油的五花肉,放入蒜头和小米辣,翻炒出辣味后倒入刚炒干水份的水碌菜,加入食盐调味,倒点生抽,装盘就完成了。

9. 怎样做薯条又香又脆又简单空气炸锅

我试过几次,终于成功了,一起分享一下吧。

油的比例很重要,当做出来的蛋卷不脆时,要多加些油。原来做的也以为是厚了不脆,加水想稀薄一些结果没用,还是软的。一斤面粉要三两油,这样就可以了。祝大家做出香脆的蛋卷哦。

10. 在空气炸锅里怎样做薯条

薯条无需化冻,直接放在预热200度的空气炸锅里,炸二十分钟,最后几分钟拉开抽屉晃动观察,熟了直接取出。

11. 怎样做薯条家常做法

1.用大个的土豆。去皮,切成薯条的直条形状,宽细随意。

2.把土豆条放入锅里,加水盖没,用中火煮开,然后换小火慢煮5分钟,或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了,土豆条就烂了,就没法炸了。 3.将土豆条沥干水分,冷却。

4.在煎锅里加油,用中火加热。油温达到130度左右,可以放入土豆条,要小心的一根一根放入【切记不要一起放入】。

5.将火稍微调小,尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面,两面都要煎透,每煎一面需要6分钟。

6.当土豆条煎好后,它们看上去很脆,而且颜色呈金黄色