肯德基薯条做法大全集(肯德基薯条的做法大全)

淘菜谱 2023-01-18 07:46 编辑:admin 70阅读

1. 肯德基薯条的做法大全

步骤:

1.准备两个土豆洗干净去皮。

2.然后把土豆切成长条放水里洗一下,不要太细,因为土豆放到油里面炸之后会变小的。

3.然后再煮土豆条,把切好的土豆条放入锅里煮至五分钟,感觉有点变软就可以,捞到盆里。

4.沥干之后撒盐就可以下锅炸喽,中火,炸至金黄色就可以捞出来了,之前撒过盐的就不用再撒了。

5.好了,金黄又香又软的土豆条炸出来了,记得趁热吃。

扩展资料:

薯条中的油脂含量高达35%。如把薯条、薯片当零食每天吃,会使血脂升高,增加心脑血管疾病及糖尿病等疾病的发生的危险。尤其是成长期的孩子,过多地食用薯条、薯片除了导致肥胖,还会增加成年后发生“三高”的机会。

油炸类食品之所以会影响到我们大脑的记忆力,是由于在这类食物中含有大量的反式脂肪酸,这种物质对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。

在日常生活中过量食用这类食物,还有可能会刀子血栓的形成。这是由于反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力,尤其是对一些血管壁脆弱人群而言后果更加严重。

2. 肯德基薯条的做法大全视频

自制肯德基薯条的做法

1. 准备好原材料

2. 土豆去皮洗净切成条

3. 切好的土豆条冲洗干净

4. 入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐

5. 冲凉水后沥干,放入冰箱冷冻24小时以上

6. 土豆条从冰箱里拿出来,轻轻摔几下,就散开了,去掉表面的冰渣

7. 拍上面粉,使每一条土豆都均匀裹上面粉

8. 油温六成热时下入土豆条,边晃动锅边用筷子翻动

9. 炸到金黄出锅控油

10. 薯条炸好了

自制肯德基薯条成品图

3. 肯德基薯条的做法大全图片

用料:

土豆 若干个(按自己想做的量),玉米淀粉 适量, 椒盐粉 适量,孜然粉 适量,花生油 两勺(一勺刷锡纸,一勺扫土豆面)

新鲜的土豆,洗净去皮,和切土豆条一样,先把土豆切成约0.5厘米厚薄均匀的片,再切条。

1.把切好的土豆条放入开水烫洗一下,就可以把土豆条捞出来了,沥干水分。

3.沥干水的土豆条倒入盆子,加入适量的椒盐,孜然粉和玉米淀粉,拌匀。也可根据自己口味再加其他作料。

4.烤盘铺锡纸,均匀刷上一勺花生油。把拌好的薯条平铺在烤盘内,注意不要把薯条叠起来。

5.用230度上下烤风扇模式,时间设置55分钟,空机预热烤21分钟后,把烤盘放入烤箱中层烤34分钟。烤到15分钟时把烤盘180度内外转换位置,在土豆面上扫一层花生油后立即关上烤箱门,继续烤至时间到出炉。烤完了趁热吃口感最好。不必太纠结究竟是烤34分钟还是25分钟,因为每个人切土豆的厚度和烤箱的温度不同,灵活掌握就可以了,快好的时候勤看着点,烤到金黄的时候就可以直接取出来了!

4. 肯德基薯条的吃法

肯德基的薯条大概0.8厘米乘以0.8厘米的方条

5. 肯德基薯条怎么做好吃

准备好3个土豆,刚从超市买回来的!

洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去肯德基吃的薯条的那样规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好拉。

然后用盐水把土豆泡个10来分钟吧!

把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。提醒亲千万可别煮过头了,这土豆煮化了那可就不成型了。

把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉。

速冻!把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样。

锅中加油加热,用小火炸。分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅。

趁热撒上盐之类的调料。还可以配上番茄酱一起吃。

6. 肯德基薯条怎么做?

薯条有标准的:分量:大包130g±5g中包110g±5g小包70g±5g烹炸是用F炸锅,油温350F,时间是2.45分,其中30秒后抖动一次。产品温度是53℃,存放在温度是55℃的薯条保温槽中.颜色嘛,应该是金黄色,并且是松软可口的。长度应该是5-7CM。保存时间是7分钟。PS:更正上面朋友的回答,KFC使用的是专门的起酥油,我们市场是上海一家公司供应,是清真的固体油。

7. 肯德基炸薯条的做法

土豆削皮,切成大小均匀的条,打入鸡蛋,加少许盐、十三香、胡椒粉、鸡精搅匀,均匀蘸上面包糠,锅烧至5成热,放入食用油,开小火,油温6成热时放入土豆炸至漂浮即可。

8. 肯德基薯条正宗做法

食材明细

土豆2个、盐适量、花生油适量、清水适量、番茄酱适量、淀粉适量

油炸薯条的正宗做法

1、先把土豆洗好、去皮、切条,之后放盐水中浸泡十分钟左右取出

2、取出后放开水煮三分钟左右,再取出

3、取出后放冷水冲洗浸泡

4、冲洗完取出放盘子晾干水分,放冰箱冰冻三个小时左右,待土豆条硬后取出

5、将取出的土豆条扔进油锅里炸至金黄色

6、蘸上番茄酱即可食用